梨

洋梨といえばラ・フランス。「果物の女王」と素敵な呼ばれ方もします。そんなラ・フランスの陰に隠れるシルバーベルも芳醇な香りや、とろけるような果肉は全然負けていません。しかも大きさはラ・フランスの倍近くあります。実は洋梨の種類はとっても多く、ラ・フランス以外の美味しい洋梨を多くの人に食べていただき...

洋梨といえばラ・フランス。「果物の女王」と素敵な呼ばれ方もします。そんなラ・フランスの陰に隠れるシルバーベルも芳醇な香りや、とろけるような果肉は全然負けていません。しかも大きさはラ・フランスの倍近くあります。実は洋梨の種類はとっても多く、ラ・フランス以外の美味しい洋梨を多くの人に食べていただき...

20年以上前に先代がラ・フランスを作ろうとした際に周囲から大反対。家族からも反対されましたが、どうしても挑戦したいという強い想いから周囲の反対を押し切って作り始めました。その想いを受け継ぎ毎年親子で改良を重ね、他のラ・フランスを食べることができないくらいの美味しさに育ちました。柔らかければその...

奈良県五條市の豊かな自然の中で愛情をこめて育てられた中上農場の「二十世紀梨」。果汁が多くジューシーで、シャクシャクとした食感が魅力的な梨です。噛んだときにシャリッとした歯ごたえとともに、上品な甘みと爽やかな酸味が口の中に広がります。甘さだけを求めない「玄人」の梨です。毎日自然と向き合い、最も美...