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淡路島玉ねぎの大きな特徴は、「甘さ」。基本的に淡路島産の玉ねぎは、一般的な玉ねぎよりも糖度が高いことで有名ですが「新玉ねぎ」と呼ばれる早生の玉ねぎは特に甘みが強く、みずみずしく、やわらかいので、生で食べるのに最適です。玉ねぎに含まれている水分量が多い為、長期的な保存には向いていませんが、淡路島...

日本有数の玉ねぎの名産地、淡路島産の新玉ねぎです！この時期からが旬の新玉ねぎは、えぐみが一切なく今にもはち切れそうなみずみずしさ！これ一つで普通のサラダがレストランのサラダに大変身します。食卓を彩る確かなおいしさで、玉ねぎが苦手なお子様にも、玉ねぎが大好きな家族みんなでいっぱい玉ねぎを食べて欲...

日本有数の玉ねぎの名産地、淡路島産の新玉ねぎです！この時期からが旬の新玉ねぎは、えぐみが一切なく今にもはち切れそうなみずみずしさ！これ一つで普通のサラダがレストランのサラダに大変身します！食卓を彩る確かなおいしさで、玉ねぎが苦手なお子様にも、玉ねぎが大好きな家族みんなでいっぱい玉ねぎを食べて欲...

淡路玉ねぎの大きな特徴は、「甘さ」。基本的に淡路島産の玉ねぎは、一般的な玉ねぎよりも糖度が高いことで有名ですが「新玉ねぎ」と呼ばれる早生の玉ねぎは特に甘みが強く、みずみずしく、やわらかいので、生で食べるのに最適です。玉ねぎに含まれている水分量が多い為、長期的な保存には向いていませんが、淡路島の...

京丹波地域は霧が多く、昼夜の温度差が激しく保水に富んだ気候、栄養豊富な土壌で丹精こめて大切に栽培され、大粒でコクがあり、濃い甘さが特徴の丹波黒大豆の枝豆です。 収穫後すぐに急速凍結して旬の味覚をとじこめましたので、お好きなときにお召し上がりいただけます。生の枝豆と同じように、塩茹でしてお召し上...

ビオラ ヘブンリーブルーの単品パック。特別な日の料理や日常のひと皿に、美しい花びらを添えるだけで、一瞬で華やかなテーブルを演出します。 完全室内型植物工場で、衛生管理を徹底しながら水耕栽培と人工光源を組み合わせた先端技術で育成。異常気象や気候変動の影響を受けない環境で、安定した品質と供給を実現...

ビオラ オーシャンブルーの単品パック。特別な日の料理や日常のひと皿に、美しい花びらを添えるだけで、一瞬で華やかなテーブルを演出します。 完全室内型植物工場で、衛生管理を徹底しながら水耕栽培と人工光源を組み合わせた先端技術で育成。異常気象や気候変動の影響を受けない環境で、安定した品質と供給を実現...

ビオラのヘブンリーブルー、ピュアホワイト、トリカラーの3色をミックスしたセット特別な日の料理や日常のひと皿に、美しい花びらを添えるだけで、一瞬で華やかなテーブルを演出します。 完全室内型植物工場で、衛生管理を徹底しながら水耕栽培と人工光源を組み合わせた先端技術で育成。異常気象や気候変動の影響を...

淡路島の新玉ねぎは、柔らかく、水分量が多く、辛みが少なくて有名です。生食でも美味しく召し上がっていただけ、加熱するととろけるような食感になるのが特徴です。 さらにケンちゃんファームの玉ねぎは、化学肥料や農薬の使用量を大幅に低減させ厳しい基準をみたした農産物だけが取得することができる、「ひょうご...

淡路島の新玉ねぎは、柔らかく、水分量が多く、辛みが少なくて有名です。生食でも美味しく召し上がっていただけ、加熱するととろけるような食感になるのが特徴です。 さらにケンちゃんファームの玉ねぎは、化学肥料や農薬の使用量を大幅に低減させ厳しい基準をみたした農産物だけが取得することができる、「ひょうご...

ビオラ ピュアホワイトの単品パック。特別な日の料理や日常のひと皿に、美しい花びらを添えるだけで、一瞬で華やかなテーブルを演出します。 完全室内型植物工場で、衛生管理を徹底しながら水耕栽培と人工光源を組み合わせた先端技術で育成。異常気象や気候変動の影響を受けない環境で、安定した品質と供給を実現し...

ビオラ トリカラ―の単品パック。特別な日の料理や日常のひと皿に、美しい花びらを添えるだけで、一瞬で華やかなテーブルを演出します。 完全室内型植物工場で、衛生管理を徹底しながら水耕栽培と人工光源を組み合わせた先端技術で育成。異常気象や気候変動の影響を受けない環境で、安定した品質と供給を実現しまし...

こちらは、訳あり商品となっております。傷(おおきな傷もあり)、変形、割れ、トウ立ちして芽が太い、S〜SSサイズ、3L等をお詰めしております。新玉ねぎは一般の玉ねぎに比べ、特に柔らかくて傷がつきやすく日持ちがしません。また、芽が出やすい品種で早ければ２日程度で出ることもあります（自然現象です）出...

こちらは、訳あり商品となっております。傷(おおきな傷もあり)、変形、割れ、トウ立ちして芽が太い、S〜SSサイズ、3L等をお詰めしております。新玉ねぎは一般の玉ねぎに比べ、特に柔らかくて傷がつきやすく日持ちがしません。また、芽が出やすい品種で早ければ２日程度で出ることもあります（自然現象です）出...

こちらは、訳あり商品となっております。傷(おおきな傷もあり)、変形、割れ、トウ立ちして芽が太い、S〜SSサイズ、3L等をお詰めしております。新玉ねぎは一般の玉ねぎに比べ、特に柔らかくて傷がつきやすく日持ちがしません。また、芽が出やすい品種で早ければ２日程度で出ることもあります（自然現象です）出...

こちらは、訳あり商品となっております。傷(おおきな傷もあり)、変形、割れ、トウ立ちして芽が太い、S〜SSサイズ、3L等をお詰めしております。新玉ねぎは一般の玉ねぎに比べ、特に柔らかくて傷がつきやすく日持ちがしません。また、芽が出やすい品種で早ければ２日程度で出ることもあります(自然現象です)出...

こちらは訳あり品となります。変形などがありますが、お召し上がりいただく事には何も問題ございません大きさ不揃いでも味は一級品なので、カットして使うなら物凄くお得です。 なるべく訳あり品が出ないように生産しておりますので数量限定となります。-----------------------------...

こちらは訳あり品となります。変形などがありますが、お召し上がりいただく事には何も問題ございません大きさ不揃いでも味は一級品なので、カットして使うなら物凄くお得です。 なるべく訳あり品が出ないように生産しておりますので数量限定となります。-----------------------------...

こちらは訳あり品となります。変形などがありますが、お召し上がりいただく事には何も問題ございません大きさ不揃いでも味は一級品なので、カットして使うなら物凄くお得です。 なるべく訳あり品が出ないように生産しておりますので数量限定となります。-----------------------------...

海に囲まれた淡路島は、偏西風によって海水由来の適度なミネラルが土壌に含まれる恵まれた環境。さらに、納豆菌で土壌ごと発酵させるこだわりの栽培方法により、健康で力強い土を育みます。 そんな豊かな土壌で育った淡路島の玉ねぎは、肉厚でしっかりとした旨みが詰まり、噛むほどに広がる野菜本来のコクと、爽やか...

海に囲まれた淡路島は、偏西風によって海水由来の適度なミネラルが土壌に含まれる恵まれた環境。さらに、納豆菌で土壌ごと発酵させるこだわりの栽培方法により、健康で力強い土を育みます。 そんな豊かな土壌で育った淡路島の玉ねぎは、肉厚でしっかりとした旨みが詰まり、噛むほどに広がる野菜本来のコクと、爽やか...

海に囲まれた淡路島は、偏西風によって海水由来の適度なミネラルが土壌に含まれる恵まれた環境。さらに、納豆菌で土壌ごと発酵させるこだわりの栽培方法により、健康で力強い土を育みます。 そんな豊かな土壌で育った淡路島の玉ねぎは、肉厚でしっかりとした旨みが詰まり、噛むほどに広がる野菜本来のコクと、爽やか...

海に囲まれた淡路島は、偏西風によって海水由来の適度なミネラルが土壌に含まれる恵まれた環境。さらに、納豆菌で土壌ごと発酵させるこだわりの栽培方法により、健康で力強い土を育みます。 そんな豊かな土壌で育った淡路島の玉ねぎは、肉厚でしっかりとした旨みが詰まり、噛むほどに広がる野菜本来のコクと、爽やか...

お店などで売っているトマトは「たかがトマト」かもしれない。しかし、そこまでいくには、天候に左右され、病気や害虫から守り、成長に伴い肥料や水やりに頭を使い、汗をながして作った「されどトマト」です。 山の落ち葉と藁、籾殻を2年間積み上げたものを堆肥として使用するなど、昔から大切にしてきた土づくりに...