関西随一のそば処・城下町出石の季節を彩る風物詩。 そば粉はとても熱に弱く、製粉時に熱が発生すると水分とともに風味が飛んでしまいます。 「石臼挽き」は、ゆっくり長時間かけて製粉するため熱が出にくく、そばが本来持っている味や香りが際立つ商品となっています。 かつお風味の効いたざる用つゆ(ストレート...

上質のそば粉を使い、蕎麦の旨味を引き出すためとことん素材を吟味。なまそば独特の舌触りはふわりと優しく、軽快でしっかりとしたコシがあり、上質なそば粉の香りが鼻を抜け、ツルリと滑らかな喉越しを作り出しています。職人が「真に美味しい蕎麦を作りたい」という想いをひと筋に貫き、到達したなまそばです。 ...

麺コシと食感にこだわり、丹精込めて仕上げました。打ち粉がついており、そば湯をお楽しみいただけます。そばから流れ出た栄養素を豊富に含んだそば湯は、アミノ酸やビタミン等の栄養の塊といっても過言ではありません。そば湯を飲むことで、そばの栄養を余すことなく摂取できるだけではなく、出石そばの違いをご堪能...

喉ごしとうま味のバランスを徹底的に追及し満足できる食感にたどり着きました。風味の良い国産そば粉にこだわり、そば粉の割合は5割になっています。素材はもちろん、風味、香りもとことん吟味し、関西屈指の蕎麦処としてその名を知られる出石蕎麦をお届けいたします。2022年モンドセレクション金賞受賞 ...

恵まれた風土の中で作られる、風味豊かな美味しいそばをお届け。麺コシと食感にこだわり、丹精込めて仕上げました。かつお風味のきいたざる用つゆ（ストレート）付きですので、本場の味がご家庭で手軽にお楽しみいただけます。2017年モンドセレクション金賞受賞 送料目安 【東京都まで】￥680～【大...

《　期間限定！増量キャンペーン中！！　》通常1パック400ｇを500ｇに増量中♪この機会に是非お買い求めください。紀州産みなべ町の最高級梅、「南高梅」の減塩 はちみつ漬けの梅干し、しそ漬けの梅干しのセットです。皮が薄く、種が小さく、果肉がやわらかい「南高梅（なんこうばい）」は、梅の最高級ブラン...

《　期間限定！増量キャンペーン中！！　》通常1パック400ｇを500ｇに増量中♪この機会に是非お買い求めください。紀州産みなべ町の最高級梅、「南高梅」の減塩 はちみつ漬けの梅干しです。 皮が薄く、種が小さく、果肉がやわらかい「南高梅（なんこうばい）」は、梅の最高級ブランドです。南高梅の誕生和歌...

和歌山県みなべ町は梅の生産量日本一を誇る梅の里で、その中でも最大規模な南部梅林は「一目百万 香り十里」と称されています。 厳選した最高品種「紀州南高梅」の完熟した実を熟練の職人が、ひと粒ずつ丁寧にたっぷりのはちみつで甘く味付けし酸味を抑えて仕上げました。 超うす皮でぽってり肉厚のやわらかな梅の...

日本一の生産量を誇る和歌山県みなべ町の梅干しを100ｇに小分けしております。皮が薄く、果肉がやわらかい梅の最高級ブランド「南高梅」を、しそのエキスにじっくりと漬け込んでいるので、さわやかなしその風味と梅のすっぱさが口の中に広がります。お弁当にもピッタリな一口サイズの小粒で、めぐみの郷売上個数N...

日本一の生産量を誇る和歌山県みなべ町の梅干しを100ｇに小分けしたセット。はちみつで甘く味をつけ、酸味を抑えていますので梅干が苦手な方にもオススメです。皮が薄く、果肉がやわらかい最高品種の『紀州南高梅』を使用。まろやかな甘味とほどよい酸味が絶妙なバランスとなっております。お弁当にもピッタリな一...

八ツまるは、信州大学で品種改良された品種で全天候型ハウスで徹底した管理を行い一年中という長い期間収穫できる、いわゆる四季成りいちごです。 香りも甘みも濃厚で、実のなる量が少なくとても貴重ないちごです。夏場でも糖度が15度あり、冬場はより甘さが際立つ品種です。 ■収穫目安サイズ　・Lサイズ（13...

長野県内でしか栽培が許可されていない夏いちごのサマーリリカル。美味しい水と、いちごに適した環境で育てられるので、酸味と甘みをどちらもあわせもち、断面の切り口が赤いため、フルーツサンドなどやタルトに使うと見た目も味もGood。パフェなどの盛付けには抜群のいちご。 送料目安 【東京都まで】...

甘みと香りが強くジューシーな食味が特徴のペチカほのか。表面は全体に淡い赤に色付き、柔らかな果皮は口当たりが良く、中の果肉は白く、中心部の空洞はわずかです。収穫のピークには一粒40～50gを超える大粒のものが採れ、赤く熟した実は格別の風味と甘味が広がります。甘くて柔らかいいちごがお好きなら、ペチ...

風味に優れた夏いちご。歯ごたえがある割に果汁もたっぷりで、酸味と甘みどちらも合わせもち、食べた後の香りは桃のようと表現する人も。風味を楽しみたい人にお勧めの品種。 送料目安 【東京都まで】￥820～【大阪府まで】￥900～ 販売期間 6月上旬～9月末予定 生産地 長野県富士見...

無農薬で菌床栽培の肉厚な椎茸だけを入れたこだわりの詰め合わせ。 信州、長野県産の純国産肉厚椎茸を収穫や箱詰めも手作業で丁寧に行い、ご贈答用のギフトボックスにて、お届けさせていただきます。 ぷりぷりの弾力ある肉厚椎茸を是非お楽しみください。 1玉あたり約30ｇの椎茸が16玉入っております。（約4...