洲本市鮎屋（あいや）地区で生産される淡路島玉ねぎは、非常に強い甘みとみずみずしく柔らかい肉質、そして少ない辛みが特徴です。 鮎屋ダムの豊かな伏流水と、生産者が一玉ずつ手間ひまかけて完熟を見極める独自の栽培により、辛味が少なく火を通すとトロトロの食感に仕上がります。 栽培に半年以上の時間をかけ、...

ビオラ クリアライトブルーの単品パック。特別な日の料理や日常のひと皿に、美しい花びらを添えるだけで、一瞬で華やかなテーブルを演出します。 完全室内型植物工場で、衛生管理を徹底しながら水耕栽培と人工光源を組み合わせた先端技術で育成。異常気象や気候変動の影響を受けない環境で、安定した品質と供給を実...

淡路島たまねぎブランド「いくたま」を当農園特製段ボールでお届けします。＊＊＊味＊＊＊科学的にも淡路島産玉ねぎは甘くて柔らかいことが知られています。貯蔵すればするほど甘みは増し、加熱調理することでさらに甘みが引き出されます。＊＊＊栽培のこだわり＊＊＊【できる限り人の手で】淡路島たまねぎは他産地の...

京丹波地域は霧が多く、昼夜の温度差が激しく保水に富んだ気候、栄養豊富な土壌で丹精こめて大切に栽培され、大粒でコクがあり、濃い甘さが特徴の丹波黒大豆の枝豆です。 収穫後すぐに急速凍結して旬の味覚をとじこめましたので、お好きなときにお召し上がりいただけます。生の枝豆と同じように、塩茹でしてお召し上...

「玉ねぎって、こんなに甘かったの？」そんな驚きを届ける、淡路島・南あわじ市育ちの「淡路島玉ねぎ」。 温暖な気候と豊かな日照、海のミネラルを含んだ肥沃な土壌に恵まれた淡路島は、全国でも有名な玉ねぎの産地。自然の恵みを大切にしながら、一つひとつ丁寧に育ててい淡路島玉ねぎの最大の魅力は、フルーツを思...

日本海山陰で獲れたニギスを一夜干しにしました。 苦味が美味しい但馬の隠れたソウルフードです。 隠し味に、但馬漁協と大徳醤油がコラボした素材や製法にこだわった天然醸造　『麹の魚醤ハタハタ』を使っています。 日本海山陰沖は変化に富んだ岩礁が多く、魚の棲みやすい条件が整っているので、魚の種類が豊富。...

瀬戸内海の温暖な風土の淡路島で、土づくりにこだわった淡路島玉ねぎを100％使用したドレッシング・焼き肉のたれ・すだちポン酢のセット。 一般の玉ねぎと比べて格段に「甘く」、「みずみずしい」のが特徴。そんな淡路島玉ねぎの美味しさを最大限に引き出せるよう、余分なものは加えず、自然の旨味をぎっしりと詰...

紀州産みなべ町の最高級梅、「南高梅」の減塩 はちみつ漬けの梅干し、しそ漬けの梅干しのセットです。皮が薄く、種が小さく、果肉がやわらかい「南高梅（なんこうばい）」は、梅の最高級ブランドです。 南高梅の誕生和歌山県みなべ町は、梅の最高級種「南高梅」のふるさとです。【高級紀州南高梅】を使用し、はちみ...

淡路島産きざみ玉葱をふんだんに入れた醤油系の「玉ねぎドレッシング」、淡路島産きざみ玉ねぎと瀬戸内レモンを合わせた柑橘系の「玉ねぎレモンドレッシング」、淡路島産玉ねぎをたっぷりと入れ、瀬戸内橙酢を使用した「玉ねぎポン酢」のセットです。ドレッシングは両方ともあっさり系で、サラダもちろん、カルパッチ...

※瀬戸内海の温暖な風土の淡路島で、土づくりにこだわった自社農園産の淡路島玉ねぎを100％使用しています。淡路島玉ねぎは、一般の玉ねぎと比べて格段に「甘く」、「みずみずしい」のが特徴。そんな淡路島玉ねぎの美味しさを最大限に引き出せるよう、余分なものは加えず、シンプルに作っています。ドレッシングの...

瀬戸内海の温暖な風土の淡路島で、土づくりにこだわった淡路島玉ねぎを100％使用したドレッシング・焼き肉のたれ・すだちポン酢のセット。 一般の玉ねぎと比べて格段に「甘く」、「みずみずしい」のが特徴。そんな淡路島玉ねぎの美味しさを最大限に引き出せるよう、余分なものは加えず、自然の旨味をぎっしりと詰...

日本最大級のぶどうの産地、信州・甲州エリアのシャインマスカット。南アルプスを背に、周辺を山岳に囲まれ、水はけの良い扇状地で美味しいシャインマスカットが育ちました。パリッとした歯ごたえ、ジューシーで上品な甘味と高貴な香りを楽しめます。酸味は控えめで果汁が豊富です。 送料目安 【東京都まで...

紀州産みなべ町の最高級梅、「南高梅」の減塩 はちみつ漬けの梅干し、しそ漬けの梅干しのセットです。皮が薄く、種が小さく、果肉がやわらかい「南高梅（なんこうばい）」は、梅の最高級ブランドです。 南高梅の誕生和歌山県みなべ町は、梅の最高級種「南高梅」のふるさとです。【高級紀州南高梅】を使用し、はちみ...

「玉ねぎって、こんなに甘かったの？」そんな驚きを届ける、淡路島・南あわじ市育ちの「淡路島玉ねぎ」。 温暖な気候と豊かな日照、海のミネラルを含んだ肥沃な土壌に恵まれた淡路島は、全国でも有名な玉ねぎの産地。自然の恵みを大切にしながら、一つひとつ丁寧に育ててい淡路島玉ねぎの最大の魅力は、フルーツを思...