燻製

兵庫県但馬の食材を中心とし、すべて自家製にこだわった燻製専門店「煙神」からのお届けです。新鮮かつ旬の厳選素材を使用し、保存料・着色料は使用せずに食すお客様の健康を想い一つ一つ丁寧に手作りし、食材の特製に合わせて樹種を使い分けるブレンドチップ製法と本物の炭火を使った独自の技法で、ここでしか作るこ...

兵庫県但馬の食材を中心とし、すべて自家製にこだわった燻製専門店「煙神」からのお届けです。新鮮かつ旬の厳選素材を使用し、保存料・着色料は使用せずに食すお客様の健康を想い一つ一つ丁寧に手作りし、食材の特製に合わせて樹種を使い分けるブレンドチップ製法と本物の炭火を使った独自の技法で、ここでしか作るこ...

沖縄県民のソウルフード「島どうふ」を贅沢に味わえる特別なセットが登場！時間と手間を惜しまず、麹で熟成、桜チップで燻製、さらにオリーブオイルに漬け込むことで極上の風味を実現しました。それぞれの個性が光る3つのフレーバーをお楽しみください。 1. スモーク島どうふ桜チップの芳醇な香りが広がる燻製仕...