2024お中元

信越地方の山間地で、、前年秋に収穫できる状態の人参をわざと2メートル以上もの雪の下で冬を越させる方法で収穫した人参をいいます。豪雪地帯のにんじん産地でしか栽培できない希少な雪下人参は、雪の下で熟成することによって、青臭さが抜け、甘く食べやすい人参が育ちますので人参嫌いのお子様も喜んで食べるよう...

夏にとれる、みずみずしいイチゴとのイメージから「夏のしずく」と名前がつきました。日持ちもしやすく、暑い時期にぴったりな爽やかな酸味と食感の良さが特徴。形は水滴の様な細長い円錐形で中～大粒のものが採れ、表面はツヤツヤしており、練乳と合わせるとより一層写真映えします。やや酸味が強いため、他の品種と...