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兵庫県丹波の豊かな大地で育った農産物を主役に、旬の美味しさをぎゅっと閉じ込めた自然派ジェラート。 農薬・化学肥料不使用の野菜を中心に、自ら育てた素材や、信頼する地元農家から直接仕入れた農産物を使用。香料・着色料・乳化剤は加えず、甘さもできるだけ控えめに仕上げています。素材そのものが持つ自然な香...

長野県内でしか栽培が許可されていない夏いちごのサマーリリカル。美味しい水と、いちごに適した環境で育てられるので、酸味と甘みをどちらもあわせもち、断面の切り口が赤いため、フルーツサンドなどやタルトに使うと見た目も味もGood。パフェなどの盛付けには抜群のいちご。 送料目安 【東京都まで】...

日本海山陰で獲れたエテカレイを一夜干しにしました。食べごたえのある１枚です！隠し味に、但馬漁協と大徳醤油がコラボした素材や製法にこだわった天然醸造　『麹の魚醤ハタハタ』を使っています。日本海山陰沖は変化に富んだ岩礁が多く、魚の棲みやすい条件が整っているので、魚の種類が豊富。季節に合わせて常に美...

日本海山陰で獲れたエテカレイを一夜干しにしました。但馬の朝ごはんと言えばコレ！ 隠し味に、但馬漁協と大徳醤油がコラボした素材や製法にこだわった天然醸造　『麹の魚醤ハタハタ』を使っています。 日本海山陰沖は変化に富んだ岩礁が多く、魚の棲みやすい条件が整っているので、魚の種類が豊富。季節に合わせて...

日本海山陰で獲れたニギスを一夜干しにしました。 苦味が美味しい但馬の隠れたソウルフードです。 隠し味に、但馬漁協と大徳醤油がコラボした素材や製法にこだわった天然醸造　『麹の魚醤ハタハタ』を使っています。 日本海山陰沖は変化に富んだ岩礁が多く、魚の棲みやすい条件が整っているので、魚の種類が豊富。...

日本海山陰で獲れたノドグロを一夜干しにしました。 言わずと知れた「白身のトロ」贅沢な一皿です！ 隠し味に、但馬漁協と大徳醤油がコラボした素材や製法にこだわった天然醸造　『麹の魚醤　ノドグロ』を使っています。 日本海山陰沖は変化に富んだ岩礁が多く、魚の棲みやすい条件が整っているので、魚の種類が豊...

隠し味に、但馬漁協と大徳醤油がコラボした素材や製法にこだわった『麹の魚醤ハタハタ』を使っています。 だから臭みがなく、凝縮された魚の旨味が味わえます。 日本海山陰沖は変化に富んだ岩礁が多く、魚の棲みやすい条件が整っているので、魚の種類が豊富。季節に合わせて常に美味しい魚を食べることが出来ます。...

毎日ゴクゴク飲める！家族みんなに嬉しい「ハトムギ茶」お徳用大容量パック国産ハトムギを100％使用し、自社で丁寧に焙煎したこだわりのハトムギ茶です。たっぷり50パック入ったファミリーサイズで、毎日の水分補給に大活躍！ 香ばしくすっきりとしたやさしい味わいで食事にも合わせやすく、日常のお茶として古...

香ばしくて栄養満点！そのまま使える「ハトムギ玄麦煎粉」国産（岡山県産）ハトムギの硬い殻だけを取り除き、栄養豊富な「ぬか層」を残したまま粉砕・焙煎した、香ばしくコクのあるハトムギ粉です。 すでにじっくりと熱を加えている（焙煎済み）ため、火を通す必要がなく、そのままお召し上がりいただけます。原料の...

栄養とコクがたっぷり！お料理のアクセントに「ハトムギ玄麦粒」国産（岡山県産）ハトムギの硬い殻を取り、精麦機にかけた生のハトムギ粒です。栄養豊富な「ぬか層」が半分ほど残っているため、ハトムギ本来の深いコクが味わえます。いかにも雑穀らしいコロンとした見た目で、スープやサラダなど、いつものお料理のア...

穀物の豊かな香りとコクを味わう「ハトムギ茶」原材料は、国産（島根県産）ハトムギ100％のみ。食品添加物、香料、着色料、保存料などは一切使用していない「完全無添加」のハトムギ茶です。ハトムギの栽培から焙煎、お茶の加工まですべての工程を自社で一貫して行っているからこそ出せる、ハトムギ本来の香ばしさ...

なめらかな口当たりでアレンジ自在！お料理・お菓子作りに「ハトムギ精白粉」国産ハトムギの硬い殻とぬか層を取り除き（精白）、細かく粉砕した「生」のハトムギ粉です。ぬか層がないためクセがなく、口当たりがとてもなめらか。小麦粉に混ぜてお使いいただくことで、毎日の食卓で手軽にハトムギを取り入れることがで...

毎日のごはんに混ぜて炊くだけ！手軽に始める「ハトムギ」習慣国産（岡山県産）の良質なハトムギを、白米と一緒に炊けるよう精米機で小さく加工した生のハトムギ粒です。白米に混ぜてそのまま炊飯器で炊くだけで、甘みが増してほっこりとした美味しいハトムギごはんのできあがり！事前の浸水などの手間がかからないた...

人気No.1！ふっくら・もっちり食感の大粒もち麦「キラリモチ」自社農場で大切に栽培された、現在当店で一番人気のもち麦「キラリモチ」です。一般的なもち麦よりも柔らかく炊き上がるのが特徴で、もち麦初心者の方やお子様でも大変食べやすい品種です。周囲を削らずに残しているため粒が大きく、噛むほどにお口の...

お砂糖いらずの自然な甘み！希少な「国産グリーン大豆」の絶品きな粉流通量が少なく、希少で美味しい「国産グリーン大豆（青大豆）」を100％使用したこだわりのきな粉です。最大の特徴は、グリーン大豆本来の豊かなコクと、しっかりとした強い甘み。お砂糖を加えなくてもそのままで充分美味しくお召し上がりいただ...

しっかりとした歯ごたえと香ばしさ！栄養満点の「紫もち麦（ダイシモチ）」自社農場で丹精込めて栽培したもち麦「ダイシモチ」です。最大の特徴は、お米に少量混ぜて炊くだけで楽しめる、しっかりとした「プチプチ」の歯ごたえ。噛むほどに麦の香ばしい旨みが口いっぱいに広がり、いつものご飯がより一層美味しく、満...

八ツまるは、信州大学で品種改良された品種で全天候型ハウスで徹底した管理を行い、一年中という長い期間収穫できる、いわゆる四季成りいちごです。 香りも甘みも濃厚で、実のなる量が少なくとても貴重ないちごです。夏場でも糖度が15度あり、冬場はより甘さが際立つ品種です。果皮だけでなく果肉の中心部まで赤く...

紅ほっぺは甘味・酸味・香り全てのバランスが良く、冬いちごの品種の中でも特に美味しいと評判の高い品種です。果皮はつやのある美しい紅色で、形はやや大きめの長円錐形。果肉の中心まで淡赤色に染まっており、果実はしっかりとした硬さがあります。果汁は多く噛んだ時にジューシーな果汁が溢れます。紅ほっぺは、そ...

櫨シリーズのしょうゆ４点セットです。櫨とは池本醤油のある櫨谷町の「櫨」からきています。これらの商品は大豆・小麦を兵庫県産のものを使っており地元への思いがつまった商品です。 木桶で丸大豆と小麦を一年半熟成させた天然醸造のこいくち醤油「櫨のむらさき」。この「櫨のむらさき」をベースにした、濃厚で甘み...

古都・奈良県明日香村の澄んだ空気と豊かな大地で育った、奈良県特産のブランドいちご「あすかルビー」。朝採れたばかりの完熟いちごを、その日のうちに急速冷凍し、真空パックでギュッと鮮度を閉じ込めました。 袋を開けた瞬間に広がる甘い香りと、ひと口食べたときのジューシーな果汁。甘みとほどよい酸味のバラン...

古都・奈良県明日香村の澄んだ空気と豊かな大地で育った、奈良県特産のブランドいちご「あすかルビー」。朝採れたばかりの完熟いちごを、その日のうちに急速冷凍し、真空パックでギュッと鮮度を閉じ込めました。 袋を開けた瞬間に広がる甘い香りと、ひと口食べたときのジューシーな果汁。甘みとほどよい酸味のバラン...

南国・鹿児島県徳之島。青く澄んだ海に囲まれ、降り注ぐ太陽の光をたっぷりと浴びて育った徳之島産タンカンは、柑橘類の中でも類を見ない濃厚な甘さと、爽やかで豊かな香りが特長です。 一口頬ばれば、ジューシーな果汁とコクのある甘みが口いっぱいに広がり、南国の恵みをそのまま味わっていただけます。その美味し...

南国・鹿児島県徳之島。青く澄んだ海に囲まれ、降り注ぐ太陽の光をたっぷりと浴びて育った徳之島産タンカンは、柑橘類の中でも類を見ない濃厚な甘さと、爽やかで豊かな香りが特長です。 一口頬ばれば、ジューシーな果汁とコクのある甘みが口いっぱいに広がり、南国の恵みをそのまま味わっていただけます。その美味し...

沖縄の伝統と職人技が詰まった贅沢なセット県産豚肉の奥深い味わいを引き出し、燻製の香ばしさとジューシーさを極限まで追求した2つの逸品です。 特別な日のごちそうや、大切な方への贈り物にもぴったりなセット。この機会にぜひご堪能ください！ 1. 琉球ベーコン沖縄の伝統料理「スーチカー」をアレンジし、桜...