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「有機完熟堆肥」をたっぷりと土に混ぜ込むことで、良い微生物（善玉菌）が活性化し、自然の栄養が循環する健全な土づくりを実現しました。その結果、化学肥料の使用を半分に減らすことができました。この豊かな土で育ったのが「淡路島の極味玉ねぎ」です。土の恵みをたっぷり吸い上げ、えぐみが少なく、みずみずしく...

ナデシコピコティの単品パック。特別な日の料理や日常のひと皿に、美しい花びらを添えるだけで、一瞬で華やかなテーブルを演出します。 完全室内型植物工場で、衛生管理を徹底しながら水耕栽培と人工光源を組み合わせた先端技術で育成。異常気象や気候変動の影響を受けない環境で、安定した品質と供給を実現しました...

関西随一のそば処・城下町出石の季節を彩る風物詩。 そば粉はとても熱に弱く、製粉時に熱が発生すると水分とともに風味が飛んでしまいます。 「石臼挽き」は、ゆっくり長時間かけて製粉するため熱が出にくく、そばが本来持っている味や香りが際立つ商品となっています。かつお風味の効いたざる用つゆ(ストレート)...

関西随一のそば処・城下町出石の季節を彩る風物詩。 そば粉はとても熱に弱く、製粉時に熱が発生すると水分とともに風味が飛んでしまいます。 「石臼挽き」は、ゆっくり長時間かけて製粉するため熱が出にくく、そばが本来持っている味や香りが際立つ商品となっています。 かつお風味の効いたざる用つゆ(ストレート...

やさしさとこだわりが詰まったカヌレ。一般的なカヌレに比べ新鮮な卵をたっぷりと使用。機械に頼らず、工房でひとつひとつゆっくり丁寧に焼き上げることで芳醇なラム酒とバニラの香りが広がり表面のカリカリのカラメル状の苦味と中身のしっとり＆もっちりとした"至福の食感"に仕上げています。オリジナルボックス入...

大人気商品「うずしおプリン」と、「シェフクリハラ こだわりプリン」の両方の味が一度に楽しめる、特別セット商品です。それぞれの味を3個ずつ、合計6個入りでお届けします。〈うずしおプリン〉自然豊かな淡路島で育った淡路島の牛乳と淡路島産の藻塩(もしお)を使ったプリン。真っ白なプリンはぷるんとクリーミ...

素材を活かしたスイーツで人気の栗ケーキ。洋菓子に日本らしさを調和させたこの焼き菓子は、大粒の栗を贅沢に使った上品な味わいがたまらないと評判。小麦粉を使用せずに、裏ごしをした栗を練り込んだラム酒が香る生地はしっとりとした食感で、ほくほくとした栗とのバランスも絶妙だ。手土産や接待用にも最適で、全日...

兵庫県丹波の豊かな大地で育った農産物を主役に、旬の美味しさをぎゅっと閉じ込めた自然派ジェラート。 農薬・化学肥料不使用の野菜を中心に、自ら育てた素材や、信頼する地元農家から直接仕入れた農産物を使用。香料・着色料・乳化剤は加えず、甘さもできるだけ控えめに仕上げています。素材そのものが持つ自然な香...

兵庫県丹波の豊かな大地で育った農産物を主役に、旬の美味しさをぎゅっと閉じ込めた自然派ジェラート。 農薬・化学肥料不使用の野菜を中心に、自ら育てた素材や、信頼する地元農家から直接仕入れた農産物を使用。香料・着色料・乳化剤は加えず、甘さもできるだけ控えめに仕上げています。素材そのものが持つ自然な香...

丹波の旬を、ひんやり美味しいジェラートに。 兵庫県丹波で採れた野菜や特産品を主役に、素材本来の美味しさを楽しめる自然派ジェラート。農薬・化学肥料不使用の野菜を中心に、自ら育てた素材や信頼する地元農家から直接仕入れた農産物を使用しています。 香料・着色料・乳化剤は使わず、甘さもできるだけ控えめ。...

丹波の旬を、ひんやり美味しいジェラートに。 兵庫県丹波で採れた野菜や特産品を主役に、素材本来の美味しさを楽しめる自然派ジェラート。農薬・化学肥料不使用の野菜を中心に、自ら育てた素材や信頼する地元農家から直接仕入れた農産物を使用しています。 香料・着色料・乳化剤は使わず、甘さもできるだけ控えめ。...

香ばしいキャラメリゼと、とろけるカスタードが織りなす贅沢バウム バウムクーヘン好きから選ばれ、2023年「バウムクーヘン好きが選ぶ総選挙」で全国1位に輝いた話題のスイーツ「ブリュレカスタードインバウム」。 北海道産の小麦・卵・砂糖・バターを使用し、素材の風味を大切に焼き上げたバウムクーヘンは、...

神戸の洋食ジャンボ監修。国産タマネギ、すりおろしリンゴを加え、上品な旨味に。チキンジンジャー、ポークジンジャー、ハンバーグは勿論、しょうが焼き、ステーキソース、焼き物全般の仕上げにさっとかけるだけ。めんつゆと合わせて炊き込みご飯、煮込み料理の隠し味、スープの下味や隠し味として和洋中様々なお料理...

神戸の洋食ジャンボ監修。国産タマネギ、すりおろしリンゴを加え、上品な旨味に。チキンジンジャー、ポークジンジャー、ハンバーグは勿論、しょうが焼き、ステーキソース、焼き物全般の仕上げにさっとかけるだけ。めんつゆと合わせて炊き込みご飯、煮込み料理の隠し味、スープの下味や隠し味として和洋中様々なお料理...

神戸の洋食ジャンボ監修。国産タマネギ、すりおろしリンゴを加え、上品な旨味に。チキンジンジャー、ポークジンジャー、ハンバーグは勿論、しょうが焼き、ステーキソース、焼き物全般の仕上げにさっとかけるだけ。めんつゆと合わせて炊き込みご飯、煮込み料理の隠し味、スープの下味や隠し味として和洋中様々なお料理...

玉タイプのジャンボニンニクを一粒一粒がほぐれた状態にしました手間のいらないバラにんにくです。 軸や外皮などの不要な部分が取り除かれているため、通常の玉にんにくよりも可食部が約1.2倍となります。 まるごと1粒ずつ分かれているので、使いたい分だけサッと取り出してすぐに調理や皮むきができます。 ジ...

玉タイプのジャンボニンニクを一粒一粒がほぐれた状態にしました手間のいらないバラにんにくです。 軸や外皮などの不要な部分が取り除かれているため、通常の玉にんにくよりも可食部が約1.2倍となります。 まるごと1粒ずつ分かれているので、使いたい分だけサッと取り出してすぐに調理や皮むきができます。 ジ...

玉タイプのジャンボニンニクを一粒一粒がほぐれた状態にしました手間のいらないバラにんにくです。 軸や外皮などの不要な部分が取り除かれているため、通常の玉にんにくよりも可食部が約1.2倍となります。 まるごと1粒ずつ分かれているので、使いたい分だけサッと取り出してすぐに調理や皮むきができます。 ジ...

沖縄の伝統と職人技が詰まった贅沢なセット県産豚肉の奥深い味わいを引き出し、燻製の香ばしさとジューシーさを極限まで追求した2つの逸品です。 特別な日のごちそうや、大切な方への贈り物にもぴったりなセット。この機会にぜひご堪能ください！ 1. 琉球ベーコン沖縄の伝統料理「スーチカー」をアレンジし、桜...

【手土産や少人数へのギフトに】7種の国産野菜を味わう、ちょうどいい贅沢。ヨコノ食品「日本の野菜・極（270g缶入り）」「あの人に美味しいものを贈りたいけれど、大きすぎるものはかえって気を使わせてしまうかも…」 そんなお悩みを解決するのが、めぐみの郷が自信を持っておすすめするヨコノ食品の最高傑作...

【手土産や少人数へのギフトに】7種の国産野菜を味わう、ちょうどいい贅沢。ヨコノ食品「日本の野菜・極（420g缶入り）」 「美味しくて、からだに良くて、絶対に安心できるものを贈りたい」そんな贈り主様のやさしいお気持ちを形にしたのが、めぐみの郷が自信を持っておすすめするヨコノ食品の最高傑作「日本の...

ヨコノ食品「国産さつま芋・手揚げスナック3種セット（クラフト箱入り）」 めぐみの郷が自信を持っておすすめする、神戸のこだわりメーカー「ヨコノ食品」様から、お芋好きにはたまらない特別なセットが登場しました！鮮やかな色合いの「紫芋」、近年大人気の「黄金芋」、そして王道の「金時芋」。日本の大地で育っ...

ヨコノ食品「神戸さつまいも三昧（520g）｜国産・手揚げ 5種セット」 「大切な方に、本当に美味しくて体にやさしいものを贈りたい」そんなお声に自信を持ってお応えするのが、当店が厳選したヨコノ食品様の特製ギフトセット「神戸さつまいも三昧」です。 大人気の「紅はるか」「紫芋」「金時芋」という3種の...

和歌山が育てた、完成度の高い早生みかん「田口」。果実を手に取った瞬間、爽やかでやさしい柑橘の香りが広がり、皮をむけばみずみずしい果肉が顔をのぞかせる。 ひと口頬張れば、あふれる果汁とともに濃厚な甘みがじゅわっと広がる。そこへ程よい酸味が重なり、甘いだけでは終わらない、深みのあるコクと豊かな余韻...