加工品

淡路島産のちりめんです。  ちりめんは、淡路島近海で水揚げされた片口鰯の稚魚を素早く釜で炊き上げ、天日乾燥で適度な乾燥に仕上げた、日本古来からの自然食品です。 瀬戸内海という波の穏やかな海域で育まれたしらすを、洗練された加工技術で絶妙な乾燥具合に仕上げられた淡路島のちりめんは、程よい歯ごたえが...

淡路島産のちりめんです。  ちりめんは、淡路島近海で水揚げされた片口鰯の稚魚を素早く釜で炊き上げ、天日乾燥で適度な乾燥に仕上げた、日本古来からの自然食品です。 瀬戸内海という波の穏やかな海域で育まれたしらすを、洗練された加工技術で絶妙な乾燥具合に仕上げられた淡路島のちりめんは、程よい歯ごたえが...

淡路島産のちりめんです。  ちりめんは、淡路島近海で水揚げされた片口鰯の稚魚を素早く釜で炊き上げ、天日乾燥で適度な乾燥に仕上げた、日本古来からの自然食品です。 瀬戸内海という波の穏やかな海域で育まれたしらすを、洗練された加工技術で絶妙な乾燥具合に仕上げられた淡路島のちりめんは、程よい歯ごたえが...

化学調味料、保存料なし、無添加！ご家庭で簡単にプロの味！３～５分煮出すだけの超簡単だしパック。忙しい主婦の強力な味方となるおだしです。 7つの国産原料素材を独自の黄金比率でブレンドして作られた『万能だしパック』（淡路島産いりこ、淡路島産玉ねぎ、長崎県産あご（とびうお）、鹿児島県産かつお、静岡県...

化学調味料、保存料なし、無添加！ご家庭で簡単にプロの味！３～５分煮出すだけの超簡単だしパック。忙しい主婦の強力な味方となるおだしです。 7つの国産原料素材を独自の黄金比率でブレンドして作られた『万能だしパック』（淡路島産いりこ、淡路島産玉ねぎ、長崎県産あご（とびうお）、鹿児島県産かつお、静岡県...

お料理簡単、入れるだけの本格わかめ！こちらのカットわかめは、鳴門海峡の激流で育まれた本場の鳴門わかめです。肉厚で色も鮮やかです。 ●お召し上がり方冷水に3～5分程度ひたしておきますと、海底から狩りあげた時のような新鮮な状態にもどります。１．お刺身として、わさび醤油又はしょうが醤油でどうぞ。２．...

お料理簡単、入れるだけの本格わかめ！こちらのカットわかめは、鳴門海峡の激流で育まれた本場の鳴門わかめです。肉厚で色も鮮やかです。 ●お召し上がり方冷水に3～5分程度ひたしておきますと、海底から狩りあげた時のような新鮮な状態にもどります。１．お刺身として、わさび醤油又はしょうが醤油でどうぞ。２．...

お料理簡単、入れるだけの本格わかめ！こちらのカットわかめは、鳴門海峡の激流で育まれた本場の鳴門わかめです。肉厚で色も鮮やかです。 ●お召し上がり方冷水に3～5分程度ひたしておきますと、海底から狩りあげた時のような新鮮な状態にもどります。１．お刺身として、わさび醤油又はしょうが醤油でどうぞ。２．...

うるめを、まるごと天日干し。健康志向のお客様に好評、素材を活かした塩分控えめ「うす塩仕上げ」です。自然の味を是非ご賞味下さい。 ●お召し上がり方軽く炙ってお召し上がり下さい。皮がぷくっと膨れたら食べ頃です。意外とすぐに焼けますので、焼きあがりまでつきっきりでお付き合いください♪朝食、夕食のおか...

お店などで売っているトマトは「たかがトマト」かもしれない。しかし、そこまでいくには、天候に左右され、病気や害虫から守り、成長に伴い肥料や水やりに頭を使い、汗をながして作った「されどトマト」です。 土づくりを大切にし、こだわり抜いたゴールデン比率トマトは、兵庫県ハウストマト研究会の立毛品評会にお...

お店などで売っているトマトは「たかがトマト」かもしれない。しかし、そこまでいくには、天候に左右され、病気や害虫から守り、成長に伴い肥料や水やりに頭を使い、汗をながして作った「されどトマト」です。 土づくりを大切にし、こだわり抜いたゴールデン比率トマトは、兵庫県ハウストマト研究会の立毛品評会にお...

化学調味料、保存料なし、無添加！ご家庭で簡単にプロの味！３～５分煮出すだけの超簡単だしパック。忙しい主婦の強力な味方となるおだしです。薄めに配合してますので、お好みでダシを調合できます。 6つの国産原料素材を独自の黄金比率でブレンドして作られた『いりこ・かつおだしパック』（淡路島産いりこ、鹿児...

化学調味料、保存料なし、無添加！ご家庭で簡単にプロの味！３～５分煮出すだけの超簡単だしパック。忙しい主婦の強力な味方となるおだしです。薄めに配合してますので、お好みでダシを調合できます。 6つの国産原料素材を独自の黄金比率でブレンドして作られた『いりこ・かつおだしパック』（淡路島産いりこ、鹿児...

山田海産物の「あわじのり」は、淡路島産の海苔を使用しています。薄味にしてますので、お子様に大人気。美容・健康にも！山田海産物の「あわじのり」は贈答品としても大人気の逸品です！ ●お召し上がり方おにぎり、おやつ、またはビールのあてなどに。 送料目安 【東京都まで】¥680～　　　【大阪府...

糖度11度以上の贅沢なみかんジュース。勇希農園の畑で採れたみかんだけを使用し、果肉を丁寧に搾りました。毎年の収穫ごとに最適な育成方法で育てられたこだわりのみかんが、ストレートジュースとしてそのまま味わえます。 着色料・甘味料・保存料は一切使用しておらず、絶対に妥協することなく最上級を目指して栽...

糖度11度以上の贅沢なみかんジュース。勇希農園の畑で採れたみかんだけを使用し、果肉を丁寧に搾りました。毎年の収穫ごとに最適な育成方法で育てられたこだわりのみかんが、ストレートジュースとしてそのまま味わえます。 着色料・甘味料・保存料は一切使用しておらず、絶対に妥協することなく最上級を目指して栽...

糖度11度以上の贅沢なみかんジュース。勇希農園の畑で採れたみかんだけを使用し、果肉を丁寧に搾りました。毎年の収穫ごとに最適な育成方法で育てられたこだわりのみかんが、ストレートジュースとしてそのまま味わえます。 着色料・甘味料・保存料は一切使用しておらず、絶対に妥協することなく最上級を目指して栽...

米どころ新潟の、お手軽でうまいご飯のお供の詰め合わせです。そのままご飯にのせて楽しむだけでなく、アレンジ次第で楽しみ方の幅も無限大です。 【紅さけ荒ほぐし】良質な紅鮭を丁寧に焼き、少し荒くほぐしたシンプルな品です。紅鮭は鮭の中でも旨味が特段強いと言われており、その旨味をしっかりと感じられる仕上...

米どころ新潟の、お手軽でうまいご飯のお供の詰め合わせです。そのままご飯にのせて楽しむだけでなく、アレンジ次第で楽しみ方の幅も無限大です。 【ごろごろ越後肉味噌】力強い旨みが特徴の越後味噌をベースに、国産の豚ロースのひき肉をたっぷり加えました。 【鶏とえのきのすき焼き】国産の鶏ひき肉にえのきとね...

米どころ新潟の、お手軽でうまいご飯のお供の詰め合わせです。そのままご飯にのせて楽しむだけでなく、アレンジ次第で楽しみ方の幅も無限大です。 【ごろごろ越後肉味噌】力強い旨みが特徴の越後味噌をベースに、国産の豚ロースのひき肉をたっぷり加えました。 【さけ焼漬ほぐし】新潟の郷土料理であり、人気看板商...

焼漬とは、保存性を高めながらも美味しく食べたいそんな先人達の知恵が詰まった、新潟郷土料理です。 丁寧に白焼した魚を、秘伝のタレに漬け込みました。「酒を煮切る」工程を加える事でタレに旨味が凝縮され、その秘伝のタレに上質な魚介類を漬け込みどこか懐かしい甘じょっぱい味わいに仕上がっております。余計な...

焼漬とは、保存性を高めながらも美味しく食べたいそんな先人達の知恵が詰まった、新潟郷土料理です。 丁寧に白焼した魚を、秘伝のタレに漬け込みました。「酒を煮切る」工程を加える事でタレに旨味が凝縮され、その秘伝のタレに上質な魚介類を漬け込みどこか懐かしい甘じょっぱい味わいに仕上がっております。余計な...

白焼きした魚を醤油ベースのタレに漬け込む新潟の郷土料理にして、小川屋自慢の逸品「匠の焼漬」と創業126年目で誕生した「お肉の焼漬」を詰合せにしました。開けたらそのまま食べれる手軽さで、大切な方への贈り物としても最適です！食べ方・封を開けてそのままお召し上がりいただけます・温める場合は耐熱皿に中...

古くから新潟に伝わる郷土料理「焼漬」。白焼きした魚を醤油ベースのタレに漬け込む新潟の郷土料理にして、小川屋自慢の逸品「匠の焼漬」と創業126年目で誕生した「お肉の焼漬」を詰合せにしました。開けたらそのまま食べれる手軽さで、大切な方への贈り物としても最適です！食べ方・封を開けてそのままお召し上が...