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日本有数の玉ねぎの名産地、淡路島産の玉ねぎです！食卓を彩る確かなおいしさで、玉ねぎが苦手なお子様にも、玉ねぎが大好きな家族みんなでいっぱい玉ねぎを食べて欲しいので、無農薬とまでは行きませんが、玉ねぎの生育に必要な最小限の消毒のみをおこなっております。〜淡路島玉ねぎの甘さの秘訣〜一般的な玉ねぎは...

日本有数の玉ねぎの名産地、淡路島産の玉ねぎです！食卓を彩る確かなおいしさで、玉ねぎが苦手なお子様にも、玉ねぎが大好きな家族みんなでいっぱい玉ねぎを食べて欲しいので、無農薬とまでは行きませんが、玉ねぎの生育に必要な最小限の消毒のみをおこなっております！〜淡路島玉ねぎの甘さの秘訣〜一般的な玉ねぎは...

シャキッとみずみずしく、噛むほどに広がるほのかな甘み。「ケール＝苦い」という印象を、心地よく裏切る一枚。王さまケールは、毎日の食卓にすっとなじむ、やさしい味わいが魅力。 栽培期間中は農薬を使用せず、水耕栽培による完全閉鎖型の室内工場で大切に育成。外気の影響を受けにくい安定した環境のもと、葉の一...

「有機完熟堆肥」をたっぷりと土に混ぜ込むことで、良い微生物（善玉菌）が活性化し、自然の栄養が循環する健全な土づくりを実現しました。その結果、化学肥料の使用を半分に減らすことができました。この豊かな土で育ったのが「淡路島の極味玉ねぎ」です。土の恵みをたっぷり吸い上げ、えぐみが少なく、みずみずしく...

「ごちそうレタス」は、見た目・味・香りすべてにこだわった、料理を引き立てるプレミアムブランドです。完全室内型のスマートファームで育てられた葉は、瑞々しさ、色、質感、どこをとっても一級品。ホテルビュッフェの一角に。カフェのランチプレートに。ご家庭の特別な日に。メインデッシュのサイドに添えるだけで...

玉タイプのジャンボニンニクを一粒一粒がほぐれた状態にしました手間のいらないバラにんにくです。 軸や外皮などの不要な部分が取り除かれているため、通常の玉にんにくよりも可食部が約1.2倍となります。 まるごと1粒ずつ分かれているので、使いたい分だけサッと取り出してすぐに調理や皮むきができます。 ジ...

玉タイプのジャンボニンニクを一粒一粒がほぐれた状態にしました手間のいらないバラにんにくです。 軸や外皮などの不要な部分が取り除かれているため、通常の玉にんにくよりも可食部が約1.2倍となります。 まるごと1粒ずつ分かれているので、使いたい分だけサッと取り出してすぐに調理や皮むきができます。 ジ...

玉タイプのジャンボニンニクを一粒一粒がほぐれた状態にしました手間のいらないバラにんにくです。 軸や外皮などの不要な部分が取り除かれているため、通常の玉にんにくよりも可食部が約1.2倍となります。 まるごと1粒ずつ分かれているので、使いたい分だけサッと取り出してすぐに調理や皮むきができます。 ジ...

秋の味覚を楽しむなら、やっぱり『安納紅』！蜜がたっぷり詰まった濃厚な甘さで秋を贅沢に味わえます。クリーミーでスイーツのような甘みと舌ざわりが魅力のこのさつまいもは、一度食べると忘れられない美味しさ。表面は紅褐色で、中身は淡い黄色のコントラストが美しく、見た目も秋らしい逸品です。特徴的なのは、ゆ...

秋の味覚を楽しむなら、やっぱり『安納紅』！蜜がたっぷり詰まった濃厚な甘さで秋を贅沢に味わえます。クリーミーでスイーツのような甘みと舌ざわりが魅力のこのさつまいもは、一度食べると忘れられない美味しさ。表面は紅褐色で、中身は淡い黄色のコントラストが美しく、見た目も秋らしい逸品です。特徴的なのは、ゆ...

秋の味覚を楽しむなら、やっぱり『安納紅』！蜜がたっぷり詰まった濃厚な甘さで秋を贅沢に味わえます。クリーミーでスイーツのような甘みと舌ざわりが魅力のこのさつまいもは、一度食べると忘れられない美味しさ。表面は紅褐色で、中身は淡い黄色のコントラストが美しく、見た目も秋らしい逸品です。特徴的なのは、ゆ...

秋限定の贅沢な味覚、『マロンゴールド』があなたの食卓に！その名前の通り、焼き上げるとまるで栗のような甘さと、こがね色に輝く美しい見た目が魅力のさつまいもです。水分をたっぷり含み、ネットリとした食感と深い甘みが特徴の『マロンゴールド』は、一口食べれば秋の訪れを感じること間違いなし。 さらに、この...

秋限定の贅沢な味覚、『マロンゴールド』があなたの食卓に！その名前の通り、焼き上げるとまるで栗のような甘さと、こがね色に輝く美しい見た目が魅力のさつまいもです。水分をたっぷり含み、ネットリとした食感と深い甘みが特徴の『マロンゴールド』は、一口食べれば秋の訪れを感じること間違いなし。 さらに、この...

とにかく大きいジャンボにんにく。 一般的なにんにくと比べ、匂いが少ないため「無臭にんにく」と呼ばれることが多く翌日も匂いが気になりません。 ジャンボにんにくは、普通のにんにくより臭いが少ないのに、免疫力を高める「サポニン」や疲労回復を助ける栄養が豊富で体に良い食材です。  ・サポニンが豊富：免...

とにかく大きいジャンボにんにく。 一般的なにんにくと比べ、匂いが少ないため「無臭にんにく」と呼ばれることが多く翌日も匂いが気になりません。 ジャンボにんにくは、普通のにんにくより臭いが少ないのに、免疫力を高める「サポニン」や疲労回復を助ける栄養が豊富で体に良い食材です。  ・サポニンが豊富：免...

とにかく大きいジャンボにんにく。 一般的なにんにくと比べ、匂いが少ないため「無臭にんにく」と呼ばれることが多く翌日も匂いが気になりません。 ジャンボにんにくは、普通のにんにくより臭いが少ないのに、免疫力を高める「サポニン」や疲労回復を助ける栄養が豊富で体に良い食材です。  ・サポニンが豊富：免...

40年のれんこん栽培から生まれた、岡山だけの味わい。 岡山県の肥沃な干拓地で、約40年にわたりれんこんと向き合ってきた生産者・佐々木農産。その長年の経験から生まれたのが、「桃太郎れんこん」です。 在来種の「備中」や「シロ」、加賀れんこん、金澄など、さまざまな系統を栽培し、自然交配した中から選び...

40年のれんこん栽培から生まれた、岡山だけの味わい。 岡山県の肥沃な干拓地で、約40年にわたりれんこんと向き合ってきた生産者・佐々木農産。その長年の経験から生まれたのが、「桃太郎れんこん」です。 在来種の「備中」や「シロ」、加賀れんこん、金澄など、さまざまな系統を栽培し、自然交配した中から選び...

40年のれんこん栽培から生まれた、岡山だけの味わい。 岡山県の肥沃な干拓地で、約40年にわたりれんこんと向き合ってきた生産者・佐々木農産。その長年の経験から生まれたのが、「桃太郎れんこん」です。 在来種の「備中」や「シロ」、加賀れんこん、金澄など、さまざまな系統を栽培し、自然交配した中から選び...

40年のれんこん栽培から生まれた、岡山だけの味わい。 岡山県の肥沃な干拓地で、約40年にわたりれんこんと向き合ってきた生産者・佐々木農産。その長年の経験から生まれたのが、「桃太郎れんこん」です。 在来種の「備中」や「シロ」、加賀れんこん、金澄など、さまざまな系統を栽培し、自然交配した中から選び...

栄養とコクがたっぷり！お料理のアクセントに「ハトムギ玄麦粒」国産（岡山県産）ハトムギの硬い殻を取り、精麦機にかけた生のハトムギ粒です。栄養豊富な「ぬか層」が半分ほど残っているため、ハトムギ本来の深いコクが味わえます。いかにも雑穀らしいコロンとした見た目で、スープやサラダなど、いつものお料理のア...

人気No.1！ふっくら・もっちり食感の大粒もち麦「キラリモチ」自社農場で大切に栽培された、現在当店で一番人気のもち麦「キラリモチ」です。一般的なもち麦よりも柔らかく炊き上がるのが特徴で、もち麦初心者の方やお子様でも大変食べやすい品種です。周囲を削らずに残しているため粒が大きく、噛むほどにお口の...

しっかりとした歯ごたえと香ばしさ！栄養満点の「紫もち麦（ダイシモチ）」自社農場で丹精込めて栽培したもち麦「ダイシモチ」です。最大の特徴は、お米に少量混ぜて炊くだけで楽しめる、しっかりとした「プチプチ」の歯ごたえ。噛むほどに麦の香ばしい旨みが口いっぱいに広がり、いつものご飯がより一層美味しく、満...

香ばしくて栄養満点！そのまま使える「ハトムギ玄麦煎粉」国産（岡山県産）ハトムギの硬い殻だけを取り除き、栄養豊富な「ぬか層」を残したまま粉砕・焙煎した、香ばしくコクのあるハトムギ粉です。 すでにじっくりと熱を加えている（焙煎済み）ため、火を通す必要がなく、そのままお召し上がりいただけます。原料の...