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洲本市鮎屋（あいや）地区で生産される淡路島玉ねぎは、非常に強い甘みとみずみずしく柔らかい肉質、そして少ない辛みが特徴です。 鮎屋ダムの豊かな伏流水と、生産者が一玉ずつ手間ひまかけて完熟を見極める独自の栽培により、辛味が少なく火を通すとトロトロの食感に仕上がります。 栽培に半年以上の時間をかけ、...

洲本市鮎屋（あいや）地区で生産される淡路島玉ねぎは、非常に強い甘みとみずみずしく柔らかい肉質、そして少ない辛みが特徴です。 鮎屋ダムの豊かな伏流水と、生産者が一玉ずつ手間ひまかけて完熟を見極める独自の栽培により、辛味が少なく火を通すとトロトロの食感に仕上がります。 栽培に半年以上の時間をかけ、...

豊かな自然が育んだ、毎日食べたくなるおいしさ。 瀬戸内海に囲まれ、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた淡路島。その環境の中で丹精込めて育てられた「きぬひかり」は、名前のとおり絹のような美しいツヤと、上品な味わいが魅力のお米です。 きぬひかりは、コシヒカリ譲りの旨みを持ちながら、あっさりとした後味が...

豊かな自然が育んだ、毎日食べたくなるおいしさ。 瀬戸内海に囲まれ、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた淡路島。その環境の中で丹精込めて育てられた「きぬひかり」は、名前のとおり絹のような美しいツヤと、上品な味わいが魅力のお米です。 きぬひかりは、コシヒカリ譲りの旨みを持ちながら、あっさりとした後味が...

豊かな自然が育んだ、毎日食べたくなるおいしさ。 瀬戸内海に囲まれ、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた淡路島。その環境の中で丹精込めて育てられた「きぬひかり」は、名前のとおり絹のような美しいツヤと、上品な味わいが魅力のお米です。 きぬひかりは、コシヒカリ譲りの旨みを持ちながら、あっさりとした後味が...

豊かな自然が育んだ、毎日食べたくなるおいしさ。 瀬戸内海に囲まれ、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた淡路島。その環境の中で丹精込めて育てられた「きぬひかり」は、名前のとおり絹のような美しいツヤと、上品な味わいが魅力のお米です。 きぬひかりは、コシヒカリ譲りの旨みを持ちながら、あっさりとした後味が...

炊き立てのご飯から立ち上がる、ふんわり甘い香り。一粒一粒がつややかに輝き、口に含むと広がる自然な甘みと心地よい粘り。 温暖な気候と豊かな自然に恵まれた淡路島。玉ねぎの産地としても知られるこの土地は、太陽の光をたっぷり浴びる環境と、ミネラルを含んだ肥沃な土壌に育まれた農作物の宝庫です。そんな恵ま...

炊き立てのご飯から立ち上がる、ふんわり甘い香り。一粒一粒がつややかに輝き、口に含むと広がる自然な甘みと心地よい粘り。 温暖な気候と豊かな自然に恵まれた淡路島。玉ねぎの産地としても知られるこの土地は、太陽の光をたっぷり浴びる環境と、ミネラルを含んだ肥沃な土壌に育まれた農作物の宝庫です。そんな恵ま...

炊き立てのご飯から立ち上がる、ふんわり甘い香り。一粒一粒がつややかに輝き、口に含むと広がる自然な甘みと心地よい粘り。 温暖な気候と豊かな自然に恵まれた淡路島。玉ねぎの産地としても知られるこの土地は、太陽の光をたっぷり浴びる環境と、ミネラルを含んだ肥沃な土壌に育まれた農作物の宝庫です。そんな恵ま...

炊き立てのご飯から立ち上がる、ふんわり甘い香り。一粒一粒がつややかに輝き、口に含むと広がる自然な甘みと心地よい粘り。 温暖な気候と豊かな自然に恵まれた淡路島。玉ねぎの産地としても知られるこの土地は、太陽の光をたっぷり浴びる環境と、ミネラルを含んだ肥沃な土壌に育まれた農作物の宝庫です。そんな恵ま...

淡路島産にこまるは大粒でふっくら、笑顔が広がるおいしさ。 淡路島の豊かな土壌と清らかな水、たっぷりの陽光を受けて育ったにこまるは、おいしさだけでなく、食べ応えのある満足感も魅力。 にこまるの魅力は、大粒でふっくらとした炊き上がりと、しっかりとした粒感です。 一粒一粒が美しく、噛むほどにお米特有...

淡路島産にこまるは大粒でふっくら、笑顔が広がるおいしさ。 淡路島の豊かな土壌と清らかな水、たっぷりの陽光を受けて育ったにこまるは、おいしさだけでなく、食べ応えのある満足感も魅力。 にこまるの魅力は、大粒でふっくらとした炊き上がりと、しっかりとした粒感です。 一粒一粒が美しく、噛むほどにお米特有...

淡路島産にこまるは大粒でふっくら、笑顔が広がるおいしさ。 淡路島の豊かな土壌と清らかな水、たっぷりの陽光を受けて育ったにこまるは、おいしさだけでなく、食べ応えのある満足感も魅力。 にこまるの魅力は、大粒でふっくらとした炊き上がりと、しっかりとした粒感です。 一粒一粒が美しく、噛むほどにお米特有...

淡路島産にこまるは大粒でふっくら、笑顔が広がるおいしさ。 淡路島の豊かな土壌と清らかな水、たっぷりの陽光を受けて育ったにこまるは、おいしさだけでなく、食べ応えのある満足感も魅力。 にこまるの魅力は、大粒でふっくらとした炊き上がりと、しっかりとした粒感です。 一粒一粒が美しく、噛むほどにお米特有...

太陽の光をたっぷり浴び、豊かな土壌と清らかな水に恵まれた淡路島産ヒノヒカリ。 一粒一粒に自然の恵みが詰まった、香り高くふっくらとした食感が楽しめるお米です。 ヒノヒカリは、こしひかりを親に持つ品種として知られ、バランスがとてもよく、ほどよい粘りとしっかりとした粒感があり、噛むほどにお米本来の自...

太陽の光をたっぷり浴び、豊かな土壌と清らかな水に恵まれた淡路島産ヒノヒカリ。 一粒一粒に自然の恵みが詰まった、香り高くふっくらとした食感が楽しめるお米です。 ヒノヒカリは、こしひかりを親に持つ品種として知られ、バランスがとてもよく、ほどよい粘りとしっかりとした粒感があり、噛むほどにお米本来の自...

太陽の光をたっぷり浴び、豊かな土壌と清らかな水に恵まれた淡路島産ヒノヒカリ。 一粒一粒に自然の恵みが詰まった、香り高くふっくらとした食感が楽しめるお米です。 ヒノヒカリは、こしひかりを親に持つ品種として知られ、バランスがとてもよく、ほどよい粘りとしっかりとした粒感があり、噛むほどにお米本来の自...

太陽の光をたっぷり浴び、豊かな土壌と清らかな水に恵まれた淡路島産ヒノヒカリ。 一粒一粒に自然の恵みが詰まった、香り高くふっくらとした食感が楽しめるお米です。 ヒノヒカリは、こしひかりを親に持つ品種として知られ、バランスがとてもよく、ほどよい粘りとしっかりとした粒感があり、噛むほどにお米本来の自...

訳あり品につき、お求めやすい価格とさせていただいております。変形、小さな傷、皮のめくれ、黒い線、スミなどがありますが、品質には影響ありません。またそうした表面上の問題から、中身にも影響が出る部分もございますので、その場合は包丁などで部分を取ってからお召し上がりください。 -----------...

訳あり品につき、お求めやすい価格とさせていただいております。変形、小さな傷、皮のめくれ、黒い線、スミなどがありますが、品質には影響ありません。またそうした表面上の問題から、中身にも影響が出る部分もございますので、その場合は包丁などで部分を取ってからお召し上がりください。 -----------...

「玉ねぎって、こんなに甘かったの？」そんな驚きを届ける、淡路島・南あわじ市育ちの「淡路島玉ねぎ」。 温暖な気候と豊かな日照、海のミネラルを含んだ肥沃な土壌に恵まれた淡路島は、全国でも有名な玉ねぎの産地。自然の恵みを大切にしながら、一つひとつ丁寧に育ててい淡路島玉ねぎの最大の魅力は、フルーツを思...

「玉ねぎって、こんなに甘かったの？」そんな驚きを届ける、淡路島・南あわじ市育ちの「淡路島玉ねぎ」。 温暖な気候と豊かな日照、海のミネラルを含んだ肥沃な土壌に恵まれた淡路島は、全国でも有名な玉ねぎの産地。自然の恵みを大切にしながら、一つひとつ丁寧に育ててい淡路島玉ねぎの最大の魅力は、フルーツを思...

瀬戸内海の温暖な気候と、日照時間の長さに恵まれた淡路島。この島の自然の恵みをたっぷり受けて育った「淡路島たまねぎ」は、やわらかくて甘みがあり、辛みが少ないのが特長です。 収穫後は丁寧に乾燥させることで、余分な水分が抜けて、旨みと甘さがさらにギュッと凝縮。スライスしてそのままサラダに、炒め物や煮...

シャキッとみずみずしく、噛むほどに広がるほのかな甘み。「ケール＝苦い」という印象を、心地よく裏切る一枚。王さまケールは、毎日の食卓にすっとなじむ、やさしい味わいが魅力。 栽培期間中は農薬を使用せず、水耕栽培による完全閉鎖型の室内工場で大切に育成。外気の影響を受けにくい安定した環境のもと、葉の一...