兵庫県宍粟市
KY田中農園
自然と技術の融合が生む高品質トマト
兵庫県宍粟市山崎町にあるKY田中農園は、自然環境に寄り添いながらも最新技術を取り入れたトマト栽培に取り組む農園です。この地の豊かな自然と、農園独自の哲学が融合し、甘みと酸味のバランスに優れた「ゴールデン比率トマト」が生まれています。
農園のこだわりは、土壌管理から収穫に至るまで、徹底した品質管理に基づいています。
土づくりと根づくりのこだわり
KY田中農園では、トマト栽培の基盤となる土壌に最大限の注意を払っています。冬の間、山から集めた広葉樹の落ち葉やもみ殻などを2年間かけて堆肥化し、農地に戻す工程は、他の農家にはあまり見られない特別な取り組みです。また、連作障害を防ぐために太陽熱消毒を行い、健康な根の成長を支える微生物を土壌に加えています。このような努力が、栄養価が高く味わい深いトマトの生産を可能にしています。
環境を最大限に生かすハウス栽培
農園では、トマトが最高の状態で育つようにハウス内環境を細かく管理しています。炭酸ガス、温度、日射量、湿度を調整する機械を導入し、トマトの光合成能力を引き出すとともに、収量と品質を両立させています。
この環境整備により、甘みと酸味が調和した「ゴールデン比率トマト」が生まれ、全国の消費者に支持されています。
地域貢献と未来への取り組み
KY田中農園は、生産だけでなく地域社会への貢献も大切にしています。
直売所を通じて地域住民に新鮮な野菜を提供し、また農業の魅力を伝えるための体験イベントを開催。
ぜひ、KY田中農園が手がける自然の恵みを味わい、その取り組みの魅力を体感してください！