兵庫県佐用町
MINORIBATAKE（みのり畑）
兵庫県佐用町が育む、豊かな自然の恵み
兵庫県佐用郡佐用町は、四季折々の表情を見せる山々と澄んだ空気に包まれた自然豊かな地域です。昼夜の寒暖差と清らかな水、肥沃な土壌が重なり合い、野菜本来の甘みと旨みをしっかりと引き出します。この恵まれた風土の中で、MINORIBATAKEの野菜はのびのびと力強く育てられています。
家族と未来へつなぐ、想いのこもった農業
MINORIBATAKEは、大切な家族や子どもたち、そしてこれからの農業の未来を見据えた野菜づくりを行っています。自然に寄り添いながら、無理のない栽培を心がけ、食べる人の安心と笑顔を大切に。一つひとつの野菜に込められた想いが、日々の食卓にやさしい豊かさを届けます。
土壌からこだわる、環境にやさしい栽培
土壌分析をもとに、ミネラルや栄養バランスを細かく見極め、有機肥料を中心に施肥。必要以上の農薬や肥料を抑え、土本来の力を引き出すことで、環境への負荷軽減と持続可能な農業を実現しています。にんじんは農薬不使用、他の作物も最小限に抑え、安心して味わえる品質を追求しています。
MINORIBATAKEの野菜たちは、甘さと旨みで選ばれる
とうもろこし「味来」は驚くほどの甘さとジューシーさでリピーター多数。「大和ルージュ」は鮮やかな色味ともちもち食感が魅力です。さらに農薬不使用で育てたにんじんは、えぐみがなく芯まで甘い味わい。お客様からも高い評価をいただく、素材の力を最大限に引き出した野菜をお届けします。