栄養満点メキシコのソウルフード！疲労回復にワカモレ
材料（作りやすい分量）
アボガド・・・1個
玉ねぎ・・・30g
ミニトマト・・・2個
Aレモンドレッシング・・・小さじ3
A塩・・・小さじ1/4
Aブラックペッパー・・・適宜
タバスコ・・・小さじ1/4
トルティーヤチップス・・・適宜
玉ねぎ・・・30g
ミニトマト・・・2個
Aレモンドレッシング・・・小さじ3
A塩・・・小さじ1/4
Aブラックペッパー・・・適宜
タバスコ・・・小さじ1/4
トルティーヤチップス・・・適宜
作り方
1. アボガドは半分に割り、種と皮を取り除き、カットする。
玉ねぎとミニトマトは細かくみじん切りにする。
※玉ねぎはカットした後、キッチンペーパーで水分を取る。
2. ボールでアボガドを潰し、Aを加え、混ぜ合わせる。
3. 玉ねぎとミニトマトを加え、ざっくりと混ぜる。
4. カップに（3）を入れ、トルティーヤチップスと一緒にお皿へ盛り付けて完成。
※お好みでタバスコを加える。
コツ・ポイント
・ライムの代わりにレモンドレッシングで簡単に作れます。
・ミニトマトは種の部分を取り除いて下さい。
・しっかり酸味が欲しい方はレモン汁を加えて下さい。
・ミニトマトは種の部分を取り除いて下さい。
・しっかり酸味が欲しい方はレモン汁を加えて下さい。
カラダにプラス
アボカドは暑い国メキシコの代表的な食材。
フレッシュな旬のトマトと合わせれば体の熱を冷ましながら、潤す相乗効果が期待できます。さらにレモンの爽やかな香りで気分もリフレッシュ！
アボカドやトマトは体を冷やす食材ですが、玉ねぎの温性の食材を入れることで、全体が寒涼性に傾きすぎず、陰陽のバランスが整い、疲労の回復を促します。
他にも便通に良い食物繊維、酸化を防ぎ血流を促すビタミンEも豊富。
火を使わずに簡単、栄養満点なメキシコのソウルフード！
これから迎える夏の暑さを乗り切りましょう。
フレッシュな旬のトマトと合わせれば体の熱を冷ましながら、潤す相乗効果が期待できます。さらにレモンの爽やかな香りで気分もリフレッシュ！
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他にも便通に良い食物繊維、酸化を防ぎ血流を促すビタミンEも豊富。
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これから迎える夏の暑さを乗り切りましょう。