簡単♡しいたけのマヨ七味焼き
材料
しいたけ・・・お好きなだけ
マヨネーズ・・・適量
七味・・・少々
塩こしょう・・・少々
作り方
1. しいたけは軸を取り、両面に軽く塩こしょうをします。
2. アルミホイルに白い方を下にして並べ、オーブントースターで4分ほど焼きます。
3. 一旦ホイルごと取り出し、白い方を上にして、マヨネーズをグルグルっとのせ、七味をかけます。
4. 再びトースターに入れ、マヨネーズが溶けるまで焼いたら完成です！
コツ・ポイント
アルミホイルを一度クシャクシャにしてから伸ばして使うと、くっつかず、凹んだ部分に旨味たっぷりの水分がとどまり、美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
しいたけがメインになる、簡単で美味しい一品です。ビールにもぴったり！