冬に備える！まるごとみかんのヨーグルトムース
材料 （作りやすい分量）
みかん・・・1個
A.ヨーグルト・・・100g
A.クリームチーズ・・・20g
A.三温糖・・・小さじ1〜2
A.はちみつ・・・小さじ1〜2
ゼラチン・・・3g
水（ゼラチン用）・・・大さじ1
クッキー・・・1枚
作り方
1.みかんの皮をむく。
※白い筋はきれいに取り除かなくてOK！
※白い筋はきれいに取り除かなくてOK！
2.ボールに（A）を入れ、よく混ぜ合わせる。
3.水でふやかしたゼラチンに（A）を加えて、よく混ぜ合わせ、
（2）に加えてさらに混ぜ合わせる。
4.型に（3）を少し流し入れ、（1）のみかんを入れる。
残りの（3）を流し入れ、空気を抜くためにトントンする。
5.（4）にクッキーをのせ、冷蔵庫で1〜2時間冷やして完成！
コツ・ポイント
・型に流し入れたあと、軽く空気抜きをする。
・型の大きさによりクッキーは砕いたものにバターを加えて、下に敷き詰めてもOK！
・甘さを加えたい場合ははちみつや砂糖で調整してください。
カラダにプラス
冬のキレイ習慣、実は「11月から旬を迎えるみかん」がぴったりかも！
甘くておいしいだけでなく、毎日の美容や健康を意識した食生活にも取り入れやすい果物です。
みかんに含まれるビタミンCは、コラーゲンの生成に関わる栄養素！
健やかな肌を保つための食生活をサポートする栄養素のひとつです。
また、みかんの鮮やかなオレンジ色に関係するβ-クリプトキサンチンは、
抗酸化作用が注目されている成分です。
食物繊維も含まれているため、おなかの調子を整えたい方は、日々の食事に取り入れてみるのもよいでしょう。
手でむくだけですぐに食べられて、甘くてジューシーなのもうれしいポイント！
そのまま味わうのはもちろん、ヨーグルトに添えたり、サラダに加えたり、温かい紅茶と一緒に楽しんだりするのもおすすめです。
みなさんは、みかんをどんな食べ方で楽しみますか？
今年の冬は、旬のみかんを楽しみながら、毎日の食生活に取り入れてみてください。