2023お歳暮

関西随一のそば処・城下町出石の季節を彩る風物詩。 そば粉はとても熱に弱く、製粉時に熱が発生すると水分とともに風味が飛んでしまいます。 「石臼挽き」は、ゆっくり長時間かけて製粉するため熱が出にくく、そばが本来持っている味や香りが際立つ商品となっています。かつお風味の効いたざる用つゆ(ストレート)...

関西随一のそば処・城下町出石の季節を彩る風物詩。 そば粉はとても熱に弱く、製粉時に熱が発生すると水分とともに風味が飛んでしまいます。 「石臼挽き」は、ゆっくり長時間かけて製粉するため熱が出にくく、そばが本来持っている味や香りが際立つ商品となっています。 かつお風味の効いたざる用つゆ(ストレート...

やさしさとこだわりが詰まったカヌレ。一般的なカヌレに比べ新鮮な卵をたっぷりと使用。機械に頼らず、工房でひとつひとつゆっくり丁寧に焼き上げることで芳醇なラム酒とバニラの香りが広がり表面のカリカリのカラメル状の苦味と中身のしっとり＆もっちりとした"至福の食感"に仕上げています。オリジナルボックス入...

和歌山県の温暖な気候で育ったブラッドオレンジを手間暇かけて栽培しております。個人農園としては和歌山初となる、果汁100%のブラッドオレンジジュースの販売を行っており、大切に育てたブラッドオレンジの搾りたての味が楽しめるのは ココだけ！ブラッドオレンジは普通のオレンジとは違う真っ赤な果肉が特徴で...

和歌山県の温暖な気候で育ったブラッドオレンジを手間暇かけて栽培しております。個人農園としては和歌山初となる、果汁100%のブラッドオレンジジュースの販売を行っており、大切に育てたブラッドオレンジの搾りたての味が楽しめるのは ココだけ！ブラッドオレンジは普通のオレンジとは違う真っ赤な果肉が特徴で...

大人気商品「うずしおプリン」と、「シェフクリハラ こだわりプリン」の両方の味が一度に楽しめる、特別セット商品です。それぞれの味を3個ずつ、合計6個入りでお届けします。〈うずしおプリン〉自然豊かな淡路島で育った淡路島の牛乳と淡路島産の藻塩(もしお)を使ったプリン。真っ白なプリンはぷるんとクリーミ...

素材を活かしたスイーツで人気の栗ケーキ。洋菓子に日本らしさを調和させたこの焼き菓子は、大粒の栗を贅沢に使った上品な味わいがたまらないと評判。小麦粉を使用せずに、裏ごしをした栗を練り込んだラム酒が香る生地はしっとりとした食感で、ほくほくとした栗とのバランスも絶妙だ。手土産や接待用にも最適で、全日...

「すずあかね」は夏イチゴの本場、北海道でNo1のシェアを誇る品種です。その味わいは甘酸っぱく、色鮮やかなのでお菓子やケーキの材料としても適しています。粒は大きくボリューミーなイチゴですので、食べる前から「香り」と「色」で既に「美味しい」と思わせるすずあかねは、生食でも十分に楽しめますが、おスス...

甘みと香りが強くジューシーな食味が特徴のペチカほのか。表面は全体に淡い赤に色付き、柔らかな果皮は口当たりが良く、中の果肉は白く、中心部の空洞はわずかです。収穫のピークには一粒40～50gを超える大粒のものが採れ、赤く熟した実は格別の風味と甘味が広がります。甘くて柔らかいいちごがお好きなら、ペチ...

風味に優れた夏いちご。歯ごたえがある割に果汁もたっぷりで、酸味と甘みどちらも合わせもち、食べた後の香りは桃のようと表現する人も。風味を楽しみたい人にお勧めの品種。 送料目安 【東京都まで】￥820～【大阪府まで】￥900～ 販売期間 7月上旬～12月中旬 生産地 長野県富士見...

長野県内でしか栽培が許可されていない夏いちごのサマーリリカル。美味しい水と、いちごに適した環境で育てられるので、酸味と甘みをどちらもあわせもち、断面の切り口が赤いため、フルーツサンドなどやタルトに使うと見た目も味もGood。パフェなどの盛付けには抜群のいちご。 送料目安 【東京都まで】...

こちらは訳あり商品です。甘さも柔らかさも抜群の「淡路島玉ねぎ」は、どんなに丁寧に扱っても傷がついたり皮が剥けてしまったりします。味は同じなのに“訳あり”と呼ぶのがもったいないくらいの淡路島玉ねぎをお得な価格でお届けいたします。※訳アリの内容は「擦りキズ・皮剥け・変形」となり、品質には問題ござい...

こちらは訳あり商品です。甘さも柔らかさも抜群の「淡路島玉ねぎ」は、どんなに丁寧に扱っても傷がついたり皮が剥けてしまったりします。味は同じなのに“訳あり”と呼ぶのがもったいないくらいの淡路島玉ねぎをお得な価格でお届けいたします。※訳アリの内容は「擦りキズ・皮剥け・変形」となり、品質には問題ござい...

山梨県笛吹市の志村葡萄研究所で作られた黒い色のシャインマスカット。大粒で種が無く、サクサクした食感と爽やかさ。富士山をイメージして日本一をとれるように「富士の輝」と名付けられました。ぶどうの品種改良は大変難しくブラックシャインマスカットが誕生したのは奇跡。奇跡の品種「ブラックシャインマスカット...

山梨県笛吹市の志村葡萄研究所で作られた黒い色のシャインマスカット。大粒で種が無く、サクサクした食感と爽やかさ。富士山をイメージして日本一をとれるように「富士の輝」と名付けられました。ぶどうの品種改良は大変難しくブラックシャインマスカットが誕生したのは奇跡。奇跡の品種「ブラックシャインマスカット...

山梨県笛吹市の志村葡萄研究所で作られた黒い色のシャインマスカット。大粒で種が無く、サクサクした食感と爽やかさ。富士山をイメージして日本一をとれるように「富士の輝」と名付けられました。ぶどうの品種改良は大変難しくブラックシャインマスカットが誕生したのは奇跡。奇跡の品種「ブラックシャインマスカット...

山梨県笛吹市の志村葡萄研究所で作られた黒い色のシャインマスカット。大粒で種が無く、サクサクした食感と爽やかさ。富士山をイメージして日本一をとれるように「富士の輝」と名付けられました。ぶどうの品種改良は大変難しくブラックシャインマスカットが誕生したのは奇跡。奇跡の品種「ブラックシャインマスカット...

日本最大級のぶどうの産地、信州・甲州エリアのシャインマスカット。南アルプスを背に、周辺を山岳に囲まれ、水はけの良い扇状地で美味しいシャインマスカットが育ちました。パリッとした歯ごたえ、ジューシーで上品な甘味と高貴な香りを楽しめます。酸味は控えめで果汁が豊富です。 送料目安 【東京都まで...

日本最大級のぶどうの産地、山梨県産のシャインマスカット。南アルプスを背に、周辺を山岳に囲まれ、水はけの良い扇状地で美味しいシャインマスカットが育ちました。パリッとした歯ごたえ、ジューシーで上品な甘味と高貴な香りを楽しめます。酸味は控えめで果汁が豊富です。 送料目安 【東京都まで】￥82...

秋になると奈良県吉野の山々は大気が澄み、空もより高く、そして広く感じられるまさに“秋高し”な環境になります。そんな自然に恵まれた環境の中で自信を持って食べていただける柿を作り上げたいとの想いで、中上農場では太秋を作り始めました。太秋は極めて大玉で、サクサクとした食感と多汁で甘い”完全甘柿”なの...

奈良県が発祥と云われる刀根柿の渋みを、炭酸を使った特別な渋抜きでシブめの男が甘く仕上げました。その甘さとコリコリとした食感が合わさり、しっとりモッチリと感じさせる柿です。刀根柿は、まろやかでコクがある味わいと、種が無く食べやすく、ジューシーな事で幅広い年齢層に人気です。また、柿はなんといっても...

＜＜こちらは訳あり商品です＞＞入数はサイズにより異なりますが、6～14玉となります。※サイズはおまかせとなります。ザブッとした食感、スッキリとした甘さ、晩生梨の新しい扉を開いた「王秋」。少し縦長い形をした個性派新品種です。大ぶりな実と柔らかい果肉で酸味は少なくすっきりとした上品な味わいが楽しめ...