京都祇園で20年レストランを営むフレンチシェフが美味しさにこだわったスープ。素材の組み合わせやフレンチの技法をあちらこちらに散りばめたメニューは、まさに唯一無二です。
京都老舗の出汁屋さんの出汁を使い、素材の旨味を引き出すことにより塩味とカロリーを抑えながらも、満足感のあるように仕上げています。
冷凍しているので、いつでも電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。
何度も何度も改良を重ねた九種のスープは、冷凍とは思えない、
まさにフレンチレストラン・クオリティでコストパフォーマンス抜群。


■じっくり煮込んだ７種野菜のトマトスーフ
トマト、ズッキーニ、茄子など７種類の野菜が詰まった具だくさんスープ。日頃の野菜不足が気になる方へ。トーストとの相性抜群。

■海老と帆立のブイヤベース仕立てスープ
魚市場から仕入れた新鮮な魚のアラをじっくり煮込んで、さらに海老やベビーホタテの旨味を引き出した、香り豊かな魚介の旨味凝縮出汁スープ。魚介の旨味たっぷりな贅沢テイスト。

■煮込みハンバーグのトマトデミスーフ゜
ハンバーグをトマトで煮込んだ新しい提案。
当店一番人気！酸味の効いたスープが、ジューシーハンバーグに絡んでベストマッチング。お肉だけでなく、野菜の食べ応えも十分なトマトスープです。

■鮭と野菜の和風クリームスープ
鮭、白菜、エノキなどをミルクでまとめた、鰹出汁香るクリームスープ。野菜と魚どちらもしっかり食べたい方に。
他にない！和だしが利いたフレンチ風シーフードクリームスープ。

■どっさりきのこのクリームスープ
キノコの旨味と香りをクリームで閉じ込めた、きのこ好きにはたまらない逸品。
マッシュルーム、舞茸、しめじ、エノキ、ベーコンが入ったクリームスープ。フレンチ風アレンジが加わり、芳醇なキノコとバターの香り。

■レモン香る鶏と野菜のクリームスープ
瀬戸内レモンピールの香りが食欲をそそる、フランス料理で定番のブールマニエを使用した、バターの風味溢れるチキンクリームスープ。柔らかく焼き上げた鶏肉が、クリームとよく合うフレンチの王道。

■こだわりソーセージと5種野菜のポトフ
京都出町柳の有名精肉店手作りソーセージをした、お肉の美味しさが溢れるスープ。優しいフレンチコンソメに５種類の野菜が加わり、ソーセージが美味いスープに。

■山椒香る牛かき玉スープ
舞茸と共に焼いた牛肉と九条ねぎが、旨みたっぷりのお出汁にとき卵を加え、山椒をアクセントにしたあんかけスープ

■肉だんごと大根のみぞれ汁
ジューシーな手作りの鶏肉だんご、大根、小松菜、エノキの入った、大根おろしのみぞれ餡＆昆布だし。
生姜が香り、からだを芯から温める日本の心のスープ。