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愛媛県が誇る新しい品種「紅まどんな」は、南香と天草を掛け合わせて生まれた特別な柑橘です。その特徴は、まるでゼリーのようにトロンととろける食感と、外皮がやわらかくじょうのうが薄いこと。これにより、口に入れた瞬間に広がるジューシーな果汁とともに、滑らかな食感を楽しむことができます。 紅まどんなは、...

和歌山県有田の豊かな自然環境で大切に育てた一番人気の温州みかん。果肉がぱんぱんに膨らんで、とてもジューシー！一口食べると口いっぱいに果汁が広がります。 甘いみかんがお好みの方は、小玉がオススメ。甘味が際立っています。甘酸っぱいみかんがお好みの方は、中から大サイズがオススメ。甘さと酸味のバランス...

和歌山県有田の豊かな自然環境で大切に育てた一番人気の温州みかん。果肉がぱんぱんに膨らんで、とてもジューシー！一口食べると口いっぱいに果汁が広がります。 甘いみかんがお好みの方は、小玉がオススメ。甘味が際立っています。甘酸っぱいみかんがお好みの方は、中から大サイズがオススメ。甘さと酸味のバランス...

和歌山県有田の豊かな自然環境で大切に育てた一番人気の温州みかん。果肉がぱんぱんに膨らんで、とてもジューシー！一口食べると口いっぱいに果汁が広がります。 甘いみかんがお好みの方は、小玉がオススメ。甘味が際立っています。甘酸っぱいみかんがお好みの方は、中から大サイズがオススメ。甘さと酸味のバランス...

和歌山県有田の豊かな自然環境で大切に育てた一番人気の温州みかん。果肉がぱんぱんに膨らんで、とてもジューシー！一口食べると口いっぱいに果汁が広がります。 甘いみかんがお好みの方は、小玉がオススメ。甘味が際立っています。甘酸っぱいみかんがお好みの方は、中から大サイズがオススメ。甘さと酸味のバランス...

一口頬張れば、サクッとした衣の中から広がるカニの贅沢な風味。香住漁港で獲れた新鮮なカニをふんだんに使用した「かにライスコロッケ」は、カニの旨みを余すことなく詰め込んだ特別な一品です。外はサクサク、中はトロッとしたクリーミーなライスが口の中でとろけ、カニの濃厚な甘さが一気に広がります。ハーフポー...

山陰、香住漁港で水揚げされた極上の香住ガニを、経験豊富な仲買人が厳しい目利きで厳選し、贅沢に丸ごと一杯の甲羅盛りに仕立てました。新鮮なカニの身の下には、カニミソが敷き詰められ、ボリュームも満点。口に入れるとカニ独特の甘さと旨みが広がり、まさに新鮮さが際立つ逸品です。みずみずしく、ひと口ごとに溢...

香住ガニと香住産バイ貝の旨みが詰まったご飯に、ふんだんにトッピングされたカニ身が、香ばしい風味と豊かな味わいを演出する「甲羅めし」。贅沢な甲羅に盛り付けられたこの一品は、カニとバイ貝の旨みがしっかりとご飯に染み渡り、噛むほどに海の恵みを感じられます。 袋ごとレンジで温めるだけで、香住ガニの鮮や...

香住ガニの旨みがぎっしり詰まった贅沢なセットが登場！香住ガニの旨味たっぷりのカニピラフの上に、カニ身入りホワイトソースとさらにカニ身をトッピングした「かにドリア」。カニの甘さとホワイトソースのクリーミーな味わいが絶妙にマッチし、カニ屋ならではのリッチな一品に仕上がっています。 「炙り甲羅みそ」...

日本三大ねぎと評される岩津ねぎは青葉の先までとろける柔らかさと甘みが特徴。兵庫県朝来市の認定された農家のみでしか生産されないため市場にもなかなか出回りません。ねぎは大きく分けて、「葉ネギ（青ネギ）」「中間種」「白ネギ」の3種類あるそうですが、「岩津ねぎ」は「中間種」です。最大の特徴は、緑色の葉...

瀬戸内海の温暖な風土で育つ淡路島玉ねぎ は、一般の玉ねぎと比べて格段に「甘く」、「みずみずしい」のが特徴。そんな淡路島玉ねぎと徳島県産すだちを贅沢に使用し、シンプルに食材の美味しさを味わえる、優しい酸味に仕上げました。 また、安心して食べて頂けるよう、保存料、着色料、増粘剤無添加など、製法にも...

但馬黄金赤味噌に山椒がピリリ。炊きたてごはんやふろふき大根などにのせてどうぞ。 歴史上にその名を記し、約400年。豊臣秀吉が茶会にて焦がし山椒を浮かべた白湯を飲み「淡薄で一興、風流だ」と言い喜んだとか。またある時は、かの戦国武将・徳川家康への献上品として。 ほんの少量加えるだけで和食や中華はも...

こちらは訳あり商品です。入数はサイズにより異なりますが、7～13玉となります。・サイズはおまかせとなります。 甘さも柔らかさも抜群の「淡路島玉ねぎ」は、どんなに丁寧に扱っても傷がついたり皮が剥けてしまったりします。味は同じなのに“訳あり”と呼ぶのがもったいないくらいの淡路島玉ねぎをお得な価格で...

洋梨といえばラ・フランス。「果物の女王」と素敵な呼ばれ方もします。そんなラ・フランスの陰に隠れるシルバーベルも芳醇な香りや、とろけるような果肉は全然負けていません。しかも大きさはラ・フランスの倍近くあります。実は洋梨の種類はとっても多く、ラ・フランス以外の美味しい洋梨を多くの人に食べていただき...

洋梨といえばラ・フランス。「果物の女王」と素敵な呼ばれ方もします。そんなラ・フランスの陰に隠れるシルバーベルも芳醇な香りや、とろけるような果肉は全然負けていません。しかも大きさはラ・フランスの倍近くあります。実は洋梨の種類はとっても多く、ラ・フランス以外の美味しい洋梨を多くの人に食べていただき...

牡蠣の産地として名高い姫路市網干。瀬戸内海に面し、揖保川・夢前川・千種川が流れ込むことで、山からの豊富な栄養が海に注ぎ込まれる地域で、昔から遠浅の海を活かした沿岸漁業や海苔の養殖が盛んな場所として知られています。 播磨灘で獲れた新鮮な牡蠣を使用した『牡蠣佃煮セット』は、生姜・ゆず・山椒の3種類...

日本有数の牡蠣の産地、姫路市網干からお届けする、新鮮な殻付き牡蠣セット。 揖保川、夢前川、千種川が運ぶ山の豊かな栄養が流れ込む播磨灘の澄んだ美しい海で育った牡蠣は、身がぷりぷりとし、甘みと濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。 今回のセットには、特製の殻剥き専用ナイフも付属しているので、ご自宅で...

瀬戸内海の恵みがたっぷり詰まった姫路市網干の牡蠣をご自宅で堪能しませんか。揖保川、夢前川、千種川の豊かな栄養が流れ込む播磨灘で育まれた牡蠣は、ぷりっとした身と濃厚な旨みが特徴です。 今回ご用意したのは、海の新鮮さをそのまま閉じ込めた「むき身500g」と、「殻付き牡蠣2.0㎏」に、専用牡蛎ナイフ...

野菜餃子は、肉類・魚類・動物魚類性調味料（エキスも含む）・卵を一切使用せず！野菜と植物性調味料だけで作った餃子です。(世界初・日本初の試みです) 「しっかりと餃子本来の味」がします。それは宗教上・主義的な理由で、肉類・動物性調味料が食べれない人や、病気で食べたくても食べれなくなった人の為に作っ...

☆神戸セレクション2009＆2011受賞☆☆五つ星兵庫2013認定☆ 神戸が世界に誇る「神戸牛」を100％使用した餃子です。野菜も全て国産食材、塩も赤穂の天日塩です。 これ以上に贅沢な餃子はありません。日本一高価な餃子です。 1粒でご満足いただける濃厚な味の餃子です。神戸牛が一番美味しい調理方...

創業（1951年）から2016年まで、お店でお召し上がり頂いていた豚肉だけで作った餃子です。（お店の餃子は2016年10月から餡に神戸牛が入るようになりました） 焼餃子だけでなく、水餃子・揚げ餃子・餃子鍋にも良く合う万能餃子です。神戸名物「味噌だれ餃子」とも称されています。☆神戸セレクション2...

神戸ポーク90.9％そして神戸牛を9.1％使用した餃子の餡は、ジューシーでコクのある至高の味です。神戸牛は、A5ランク以上の最高級神戸ビーフを使用しています。ワンランク上の高級餃子として、地元神戸のお客様に愛されていますニンニクは少量で、無臭ハーブニンニクを使用しています。 当店自慢の「秘伝の...