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2023年 バウムクーヘン好きが選ぶ総選挙にて全国1位に選ばれました。北海道産の小麦、卵、砂糖、バターを使いしっとりやわらかなバウムクーヘンにカスタードホイップクリームを入れて、表面をカリッとこんがりキャラメリゼしたのが『ブリュレカスタードインバウム』です。見た目もオシャレですが、その味わいも...

瀬戸内レモン、淡路島産きざみ玉葱をふんだんに入れたドレッシングです。サラダはもちろん、カルパッチョや冷製パスタソースとしても厳選玉ねぎのやさしい旨味がよく合う柑橘系のあっさりレモンドレッシングです。特に女性方に人気高い商品です。《おいしいレシピ》チキンソテー・白身魚・エビ等のカルパッチョ・鶏の...

ナデシコ オーキッドの単品パック。特別な日の料理や日常のひと皿に、美しい花びらを添えるだけで、一瞬で華やかなテーブルを演出します。 完全室内型植物工場で、衛生管理を徹底しながら水耕栽培と人工光源を組み合わせた先端技術で育成。異常気象や気候変動の影響を受けない環境で、安定した品質と供給を実現しま...

鹿児島は昔から保存食用として寒干大根の生産が盛んな所です。この「干し大根」は、鹿児島で元気よく育った大根を寒風で自然に乾燥させ、干し上がった大根を真空パックに詰めただけで、味付けをしておりません。 ですが用途は様々！お好きな味に漬け込んでいただいても良いですし、カットしてそのまま醤油をつけて食...

和歌山県有田の豊かな自然環境で大切に育てた一番人気の温州みかん。果肉がぱんぱんに膨らんで、とてもジューシー！一口食べると口いっぱいに果汁が広がります。 甘いみかんがお好みの方は、小玉がオススメ。甘味が際立っています。甘酸っぱいみかんがお好みの方は、中から大サイズがオススメ。甘さと酸味のバランス...

淡路島の玉ねぎ屋さんが考えた激旨カレー。淡路島たまねぎの甘味と旨味を出すことにこだわり、「たまねぎそのもの」「ソテーオニオン」「フライドオニオン」「たまねぎピューレ」の4種類の原材料を絶妙なバランスで配合し、国産野菜の出汁を加えさらにコクと旨味を出すことに成功しました。カレーを口に入れた瞬間、...

何ともいえない上品な甘みをもつ赤い果実が特徴のレッドキウイの品種から、幻の紅珊瑚（いちご）と紅妃(こうひ)を食べ比べいただけるセット。カットすると、周りは黄緑、そして中央に向けて真っ赤になります。酸味はほとんど無く、とっても濃い甘さと独特の口当たりと風味が特徴の変わったキウイです。糖度16度以...

淡路島たまねぎブランド「いくたま」を当農園特製段ボールでお届けします。＊＊＊味＊＊＊科学的にも淡路島産玉ねぎは甘くて柔らかいことが知られています。貯蔵すればするほど甘みは増し、加熱調理することでさらに甘みが引き出されます。＊＊＊栽培のこだわり＊＊＊【できる限り人の手で】淡路島たまねぎは他産地の...

くせになる刺激の実山椒をふっくら柔らかく仕上げた香味豊かなそそられる逸品。歴史上にその名を記し、約400年。豊臣秀吉が茶会にて焦がし山椒を浮かべた白湯を飲み「淡薄で一興、風流だ」と言い喜んだとか。またある時は、かの戦国武将・徳川家康への献上品として。ほんの少量加えるだけで和食や中華はもちろんの...

ビオラ スーパーソフトピンクの単品パック。特別な日の料理や日常のひと皿に、美しい花びらを添えるだけで、一瞬で華やかなテーブルを演出します。 完全室内型植物工場で、衛生管理を徹底しながら水耕栽培と人工光源を組み合わせた先端技術で育成。異常気象や気候変動の影響を受けない環境で、安定した品質と供給を...

ビオラ ディープオレンジの単品パック。特別な日の料理や日常のひと皿に、美しい花びらを添えるだけで、一瞬で華やかなテーブルを演出します。 完全室内型植物工場で、衛生管理を徹底しながら水耕栽培と人工光源を組み合わせた先端技術で育成。異常気象や気候変動の影響を受けない環境で、安定した品質と供給を実現...

こちらは訳あり商品です。甘さも柔らかさも抜群の「淡路島玉ねぎ」は、どんなに丁寧に扱っても傷がついたり皮が剥けてしまったりします。味は同じなのに“訳あり”と呼ぶのがもったいないくらいの淡路島玉ねぎをお得な価格でお届けいたします。※訳アリの内容は「擦りキズ・皮剥け・変形」となり、品質には問題ござい...

鹿児島は昔から保存食用として寒干大根の生産が盛んな所です。この「干し大根」は、鹿児島で元気よく育った大根を寒風で自然に乾燥させ、干し上がった大根を真空パックに詰めただけで、味付けをしておりません。 ですが用途は様々！お好きな味に漬け込んでいただいても良いですし、カットしてそのまま醤油をつけて食...

日本有数の玉ねぎの名産地、淡路島産の新玉ねぎです！この時期からが旬の新玉ねぎは、えぐみが一切なく今にもはち切れそうなみずみずしさ！これ一つで普通のサラダがレストランのサラダに大変身します。食卓を彩る確かなおいしさで、玉ねぎが苦手なお子様にも、玉ねぎが大好きな家族みんなでいっぱい玉ねぎを食べて欲...

愛媛県宇和島市吉田町で収穫されたブランドみかんの「吉田みかん」です。吉田みかんは、他の地域で栽培されたみかんと比べても、甘くて味が濃いのが特徴。温暖な土地柄はみかん作りに適しており、太陽の恵みが全てのミカンにまんべんなく注がれています。また、小さなお子様が口に入れてもいいように、安心・安全を第...

淡路島たまねぎブランド「いくたま」を当農園特製段ボールでお届けします。＊＊＊味＊＊＊科学的にも淡路島産玉ねぎは甘くて柔らかいことが知られています。貯蔵すればするほど甘みは増し、加熱調理することでさらに甘みが引き出されます。＊＊＊栽培のこだわり＊＊＊【できる限り人の手で】淡路島たまねぎは他産地の...

ビオラ クリームイエローリップの単品パック。特別な日の料理や日常のひと皿に、美しい花びらを添えるだけで、一瞬で華やかなテーブルを演出します。 完全室内型植物工場で、衛生管理を徹底しながら水耕栽培と人工光源を組み合わせた先端技術で育成。異常気象や気候変動の影響を受けない環境で、安定した品質と供給...

和歌山県有田の豊かな自然環境で大切に育てた一番人気の温州みかん。果肉がぱんぱんに膨らんで、とてもジューシー！一口食べると口いっぱいに果汁が広がります。 甘いみかんがお好みの方は、小玉がオススメ。甘味が際立っています。甘酸っぱいみかんがお好みの方は、中から大サイズがオススメ。甘さと酸味のバランス...

甘みと香りが強くジューシーな食味が特徴のペチカほのか。表面は全体に淡い赤に色付き、柔らかな果皮は口当たりが良く、中の果肉は白く、中心部の空洞はわずかです。収穫のピークには一粒40～50gを超える大粒のものが採れ、赤く熟した実は格別の風味と甘味が広がります。甘くて柔らかいいちごがお好きなら、ペチ...

玉手箱のような箱に入ったキュートな白桃「飾って食べて丸ごと桃」　独自の『水熟製法』で桃を長期保存し、今までにない限りなく生に近い状態で１年中おいしくいただける桃に仕上げました。おかやまの白桃は６月中旬から９月上旬まで約２０品種が順番に熟れてきます。少し小ぶりな「おかやま白桃」をビンに。果実の自...

山梨県笛吹市の志村葡萄研究所で作られた黒い色のシャインマスカット。大粒で種が無く、サクサクした食感と爽やかさ。富士山をイメージして日本一をとれるように「富士の輝」と名付けられました。ぶどうの品種改良は大変難しくブラックシャインマスカットが誕生したのは奇跡。奇跡の品種「ブラックシャインマスカット...

「すずあかね」は夏イチゴの本場、北海道でNo1のシェアを誇る品種です。その味わいは甘酸っぱく、色鮮やかなのでお菓子やケーキの材料としても適しています。粒は大きくボリューミーなイチゴですので、食べる前から「香り」と「色」で既に「美味しい」と思わせるすずあかねは、生食でも十分に楽しめますが、おスス...

吉野川の豊かな水が育む野山で、100％天然ハチミツにこだわり丁寧に手作業でおこない採蜜しました。百花蜜は特定の花のみではなく自然豊かな野山に広がる花々から蜜を集め、特別な採蜜方法を取り入れることで、通常の養蜂に比べて採れる蜜量は減りますが、濁りや雑味のない、コクのある上品な甘さと香りのハチミツ...

喉ごしとうま味のバランスを徹底的に追及し満足できる食感にたどり着きました。風味の良い国産そば粉にこだわり、そば粉の割合は5割になっています。素材はもちろん、風味、香りもとことん吟味し、関西屈指の蕎麦処としてその名を知られる出石蕎麦をお届けいたします。2022年モンドセレクション金賞受賞 ...