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全国的に有名な淡路島たまねぎを贅沢に使った、オリジナル商品「ほぼ玉ねぎな塩だれ」6本セットです。 淡路島玉ねぎと徳島県産すだちを使用し、シンプルで応用力の高い万能塩だれに仕上げました。原材料の67％が玉ねぎで、素材本来のコクと自然な甘みを活かしています。 また、保存料・着色料・増粘剤は一切使用...

神戸の洋食ジャンボ監修。国産タマネギ、すりおろしリンゴを加え、上品な旨味に。チキンジンジャー、ポークジンジャー、ハンバーグは勿論、しょうが焼き、ステーキソース、焼き物全般の仕上げにさっとかけるだけ。めんつゆと合わせて炊き込みご飯、煮込み料理の隠し味、スープの下味や隠し味として和洋中様々なお料理...

包丁を入れた瞬間、みずみずしい果汁がじゅわっとあふれる。断面は透き通るようなパールホワイト。外皮までも白く美しく、まるで真珠のような佇まいを持つ特別な玉ねぎ。 温暖な気候と海風に恵まれた淡路島の大地で育つ希少品種「白い玉ねぎ」。生産農家が限られているため、市場に多く出回らない貴重な玉ねぎ。 ぎ...

「有機完熟堆肥」をたっぷりと土に混ぜ込むことで、良い微生物（善玉菌）が活性化し、自然の栄養が循環する健全な土づくりを実現しました。その結果、化学肥料の使用を半分に減らすことができました。この豊かな土で育ったのが「淡路島の極味玉ねぎ」です。土の恵みをたっぷり吸い上げ、えぐみが少なく、みずみずしく...

淡路島産玉ねぎ（自社生産含む）を使用し自社製造。淡路島で栽培された玉ねぎをなたね油でカリカリ食感になるまで、フライして甘み旨味を凝縮しています。淡路島産玉ねぎ特有の甘味・旨味・香り・食感をお楽しみ下さい。サラダやカレーのトッピングにおすすめです。※「ひょうご安心ブランド」を取得しています ...

黒潮と太陽が育てた田辺生まれの濃厚な不知火です。 色が濃く果汁たっぷりのみずみずしい味わいが楽しめる贅沢な果物です。選ばれた土地と自然の恵み農家の愛情が「ぎゅっ！」と詰まった「甘い柑橘が好き」 「失敗しない果物を選びたい」 そんな方にこそおすすめしたい、満足感の高い果物。期間限定の不知火を、ぜ...

黒潮と太陽が育てた田辺生まれの濃厚な不知火です。 色が濃く果汁たっぷりのみずみずしい味わいが楽しめる贅沢な果物です。選ばれた土地と自然の恵み農家の愛情が「ぎゅっ！」と詰まった「甘い柑橘が好き」 「失敗しない果物を選びたい」 そんな方にこそおすすめしたい、満足感の高い果物。期間限定の不知火を、ぜ...

黒潮と太陽が育てた田辺生まれの濃厚な不知火です。 色が濃く果汁たっぷりのみずみずしい味わいが楽しめる贅沢な果物です。選ばれた土地と自然の恵み農家の愛情が「ぎゅっ！」と詰まった「甘い柑橘が好き」 「失敗しない果物を選びたい」 そんな方にこそおすすめしたい、満足感の高い果物。期間限定の不知火を、ぜ...

古都・奈良県明日香村の澄んだ空気と豊かな大地で育まれた、特産ブランドいちご「あすかルビー」。鮮やかな赤色とつややかな果皮は“赤い宝石”とも呼ばれ、見た目の美しさでも高い評価を受けています。 ひと口食べると、いちご本来の甘さとほどよい酸味が広がり、果汁たっぷりのジューシーな味わいに思わず笑顔に。...

古都・奈良県明日香村の澄んだ空気と豊かな大地で育った、奈良県特産のブランドいちご「あすかルビー」。朝採れたばかりの完熟いちごを、その日のうちに急速冷凍し、真空パックでギュッと鮮度を閉じ込めました。 袋を開けた瞬間に広がる甘い香りと、ひと口食べたときのジューシーな果汁。甘みとほどよい酸味のバラン...

和歌山県みなべ町は梅の生産量日本一を誇る梅の里で、その中でも最大規模な南部梅林は「一目百万 香り十里」と称されています。厳選した最高品種「紀州南高梅」の完熟した実を熟練の職人が、ひと粒ずつ丁寧にたっぷりのはちみつで甘く味付けし酸味を抑えて仕上げました。超うす皮でぽってり肉厚のやわらかな梅の実か...

「晴の国おかやま」が誇る至高のぶどう ― シャインマスカット「晴王」。 岡山県の豊かな太陽の恵みをたっぷりと浴びて育った、高級ブランドのシャインマスカットです。その名は“王様のような風格を持つマスカット”として名付けられました。 「晴王」として認められるためには、糖度、粒の大きさ、美しい外観、...

紀州産みなべ町の最高級梅、「南高梅」の減塩 はちみつ漬けの梅干しです。 皮が薄く、種が小さく、果肉がやわらかい「南高梅（なんこうばい）」は、梅の最高級ブランドです。南高梅の誕生和歌山県みなべ町は、梅の最高級種「南高梅」のふるさとです。ほとんど潰れていませんが、つぶれ梅として販売させていただきま...

「ごちそうレタス」は、見た目・味・香りすべてにこだわった、料理を引き立てるプレミアムブランドです。完全室内型のスマートファームで育てられた葉は、瑞々しさ、色、質感、どこをとっても一級品。ホテルビュッフェの一角に。カフェのランチプレートに。ご家庭の特別な日に。メインデッシュのサイドに添えるだけで...

爽やかな香りで、毎日の食卓にひと工夫。フレッシュな香りと爽快な清涼感が魅力のミント。紅茶やカクテル、ケーキやアイスのトッピングはもちろん、サラダや肉料理に添えるだけで、味わいが一段と引き立ちます。 ハーブは完全人工光型植物工場で、水耕栽培と人工光源を組み合わせた最新の農業技術により育成。施設内...

青森県・岩木山麓の澄んだ空気と冷涼な嶽高原で育まれた、糖度18度超えでフルーツのように極甘な“奇跡のとうもろこし”をご存じですか？ 「嶽きみ（だけきみ）」は、青森県弘前市の嶽高原で育つ、特別なブランドとうもろこし。標高400～500m、昼夜の寒暖差が約10度という過酷な環境が、とうもろこし本来...

瀬戸内海の温暖な気候と、日照時間の長さに恵まれた淡路島。この島の自然の恵みをたっぷり受けて育った「淡路島たまねぎ」は、やわらかくて甘みがあり、辛みが少ないのが特長です。 収穫後は丁寧に乾燥させることで、余分な水分が抜けて、旨みと甘さがさらにギュッと凝縮。スライスしてそのままサラダに、炒め物や煮...

瀬戸内海の温暖な気候と、日照時間の長さに恵まれた淡路島。この島の自然の恵みをたっぷり受けて育った「淡路島たまねぎ」は、やわらかくて甘みがあり、辛みが少ないのが特長です。 収穫後は丁寧に乾燥させることで、余分な水分が抜けて、旨みと甘さがさらにギュッと凝縮。スライスしてそのままサラダに、炒め物や煮...

こちらは訳あり商品ですどれほど丁寧に育てても、野菜には小さなキズや形の不揃いが出てしまうことがあります。味は変わらないのに、見た目だけで出荷できず、誰にも食べてもらえないまま廃棄されてしまう。それは、生産者にとってとても切ない現実です。代々農業を続けてきた生産者さんの中には、規格外の野菜を出す...

こちらは訳あり商品ですどれほど丁寧に育てても、野菜には小さなキズや形の不揃いが出てしまうことがあります。味は変わらないのに、見た目だけで出荷できず、誰にも食べてもらえないまま廃棄されてしまう。それは、生産者にとってとても切ない現実です。代々農業を続けてきた生産者さんの中には、規格外の野菜を出す...

こちらは訳あり商品ですどれほど丁寧に育てても、野菜には小さなキズや形の不揃いが出てしまうことがあります。味は変わらないのに、見た目だけで出荷できず、誰にも食べてもらえないまま廃棄されてしまう。それは、生産者にとってとても切ない現実です。代々農業を続けてきた生産者さんの中には、規格外の野菜を出す...

ふっくら肉厚な国産椎茸を、なんとご自宅で簡単に栽培できちゃう！この菌床は、ケヤキやクスノキなどの広葉樹を粉状にし、栄養たっぷりのブロックに成形したもの。そこに国産椎茸の“赤ちゃん”を植え付け、120日かけて熟成・培養された、本格派の栽培キットです。 ◆毎日、人の手で丁寧に管理された安心品質長野...

海に囲まれた淡路島は、偏西風によって海水由来の適度なミネラルが土壌に含まれる恵まれた環境。さらに、納豆菌で土壌ごと発酵させるこだわりの栽培方法により、健康で力強い土を育みます。 そんな豊かな土壌で育った淡路島の玉ねぎは、肉厚でしっかりとした旨みが詰まり、噛むほどに広がる野菜本来のコクと、爽やか...

海に囲まれた淡路島は、偏西風によって海水由来の適度なミネラルが土壌に含まれる恵まれた環境。さらに、納豆菌で土壌ごと発酵させるこだわりの栽培方法により、健康で力強い土を育みます。 そんな豊かな土壌で育った淡路島の玉ねぎは、肉厚でしっかりとした旨みが詰まり、噛むほどに広がる野菜本来のコクと、爽やか...