腸内からすっきり!やさしく整う筍おこわ農産物直売所 めぐみの郷 コンテンツにスキップ

腸内からすっきり!やさしく整う筍おこわ

腸内からすっきり!やさしく整う筍おこわ

材料 (作りやすい分量)

筍・・・ 100g
舞茸・・・ 100g
もち米・・・2合
A.醤油・・・大さじ2
A.料理酒・・・大さじ1
A.みりん・・・大さじ2
A.水・・・150cc


作り方

1.筍はスライス、舞茸は手で適当な大きさにほぐしておく。
腸内からすっきり!やさしく整う筍おこわ


2.炊飯釜に洗ってもち米と(A)を入れ、おこわ2合の目盛まで水を加えよく混ぜ合わせ、
米を平らにする。
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3.(2)に筍、舞茸を加えて通常炊飯する。
腸内からすっきり!やさしく整う筍おこわ


4 . 炊き上がったら、全体を混ぜ合わせる。
 お茶碗に盛り付けたり、おにぎりにしてお召し上がりください。
※炊飯器で保温のまま保管すると餅になってしまうので、他の器などに移しましょう。
腸内からすっきり!やさしく整う筍おこわ

コツ・ポイント

・もち米は洗ってざるに上げて、30分おく。
モチモチ感が苦手な方はもち米とお米を1合ずつで炊いてください
・炊き上がったら炊飯器から器に取り出し、平らにならします。

カラダにプラス

春だけのごほうび!筍、もう食べましたか?
筍って「おいしい」だけじゃないって、
もうみなさんご存知ですよね!

食物繊維が豊富だから、お腹もすっきり整えてくれるし、カリウムも入ってるからむくみ対策にもおすすめです。
さらに、腸内環境が整うことでお肌の調子もよくなること間違いなしです。
からだの内側から整うと、メイクのりが変わるあの感じ…ちょっとテンション上がりますよね。

しかも低カロリーなのに、ちゃんと満足感あるのが最高。
ダイエット中でも罪悪感なく楽しめるのも女子にうれしいポイントですね。

この時期の筍は、香りもやわらかさも格別!
旬のものを食べるって、それだけで心もからだも整います。


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