美容効果バツグン！まいたけナムル
材料（1〜2人分）
まいたけ・・・100g(1P)
鶏ガラスープの素・・・小さじ1
おろしにんにく・・・3g
ごま油・・・小さじ1
塩こしょう・・・少々
青ねぎ(小口切り)・・・10g
鶏ガラスープの素・・・小さじ1
おろしにんにく・・・3g
ごま油・・・小さじ1
塩こしょう・・・少々
青ねぎ(小口切り)・・・10g
作り方
1. まいたけは食べやすい大きさにほぐす。フライパンにごま油・おろしにんにくを入れ中火で熱し、
2. 鶏ガラスープの素を加え、小口切りした青ねぎも加える。
3. 塩・こしょうで味をととのえて、完成！
コツ・ポイント
・まいたけは炒める際バラバラになりやすいので、大きめにほぐしてください。
・にんにくは加熱すると飛び跳ねるので注意してください。
・にんにくは加熱すると飛び跳ねるので注意してください。
カラダにプラス
「山で舞茸を見つけたら村人が喜び、舞い上がり踊った」という伝説が“舞茸”の名前の由来（諸説あります）と言われています。
舞茸はとても栄養価が高い食材でありながら低カロリーで、様々な調理方法で楽しめる食材です。
そんな舞茸の持つ“美容効果”についてご紹介します。
舞茸は美容効果が期待できるビタミンB2をきのこ類の中で1番多く含んでいます。
ビタミンB2は、肌や粘膜などを健やかに保ち肌のターンオーバーを促し、肌荒れやニキビを防ぐ効果が期待できます。
またビタミンB2は、脂質を中心にタンパク質・糖質などを分解し、エネルギーに変える働きがあります。ダイエット中の方にもおすすめです。
村人が舞い上がって喜ぶほどの味わいと美容効果を試したくなりますよね♪
舞茸はとても栄養価が高い食材でありながら低カロリーで、様々な調理方法で楽しめる食材です。
そんな舞茸の持つ“美容効果”についてご紹介します。
舞茸は美容効果が期待できるビタミンB2をきのこ類の中で1番多く含んでいます。
ビタミンB2は、肌や粘膜などを健やかに保ち肌のターンオーバーを促し、
またビタミンB2は、脂質を中心にタンパク質・糖質などを分解し、エネルギーに変える働きがあります。ダイエット中の方にもおすすめです。
村人が舞い上がって喜ぶほどの味わいと美容効果を試したくなりま