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日本有数の玉ねぎの名産地、淡路島産の新玉ねぎです！この時期からが旬の新玉ねぎは、えぐみが一切なく今にもはち切れそうなみずみずしさ！これ一つで普通のサラダがレストランのサラダに大変身します。食卓を彩る確かなおいしさで、玉ねぎが苦手なお子様にも、玉ねぎが大好きな家族みんなでいっぱい玉ねぎを食べて欲...

淡路島の新玉ねぎは、柔らかく、水分量が多く、辛みが少なくて有名です。生食でも美味しく召し上がっていただけ、加熱するととろけるような食感になるのが特徴です。 さらにケンちゃんファームの玉ねぎは、化学肥料や農薬の使用量を大幅に低減させ厳しい基準をみたした農産物だけが取得することができる、「ひょうご...

淡路島の新玉ねぎは、柔らかく、水分量が多く、辛みが少なくて有名です。生食でも美味しく召し上がっていただけ、加熱するととろけるような食感になるのが特徴です。 さらにケンちゃんファームの玉ねぎは、化学肥料や農薬の使用量を大幅に低減させ厳しい基準をみたした農産物だけが取得することができる、「ひょうご...

淡路島玉ねぎの大きな特徴は、「甘さ」。基本的に淡路島産の玉ねぎは、一般的な玉ねぎよりも糖度が高いことで有名ですが「新玉ねぎ」と呼ばれる早生の玉ねぎは特に甘みが強く、みずみずしく、やわらかいので、生で食べるのに最適です。玉ねぎに含まれている水分量が多い為、長期的な保存には向いていませんが、淡路島...

関西随一のそば処・城下町出石の季節を彩る風物詩。 そば粉はとても熱に弱く、製粉時に熱が発生すると水分とともに風味が飛んでしまいます。 「石臼挽き」は、ゆっくり長時間かけて製粉するため熱が出にくく、そばが本来持っている味や香りが際立つ商品となっています。かつお風味の効いたざる用つゆ(ストレート)...

関西随一のそば処・城下町出石の季節を彩る風物詩。 そば粉はとても熱に弱く、製粉時に熱が発生すると水分とともに風味が飛んでしまいます。 「石臼挽き」は、ゆっくり長時間かけて製粉するため熱が出にくく、そばが本来持っている味や香りが際立つ商品となっています。 かつお風味の効いたざる用つゆ(ストレート...

冬の果実の楽しみといえば、やっぱり八朔！和歌山県有田の温暖な気候と豊かな大地で育った八朔は、とにかく外皮が薄くてむきやすく、果肉がぎっしり詰まった贅沢な食感が魅力です。 八朔特有のほろ苦さは控えめで、すっきりとした甘みと爽やかな酸味が絶妙なバランス。一口食べれば、みずみずしい果汁が口いっぱいに...

兵庫県淡路島沖で獲れたちりめんを醬油ベースのタレで炊き上げた甘辛い味に山椒のピリッと辛い味わいがクセになる「ちりめん佃煮」をぜひご賞味ください。 おにぎりに入れたり、ご飯のお供としてもおすすめです。お供だけでなく具材としてアレンジレシピで使用しても美味しく召し上がっていただけます。 ※原材料の...

淡路島沖にて、江戸時代から続く定置網漁で漁獲したカタクチイワシ。獲れたてを釜揚げしてから干して乾燥させ、旨みがギュッと凝縮した上乾ちりめんに仕上げました。 ご飯に乗せて、大根おろしと合わせて、手軽に召し上がれます。不足しがちなカルシウムも補給できます！ 兵庫県で獲れたちりめんを醬油ベースのタレ...

神戸老舗コーヒー店の「神戸珈琲」とのコラボ商品！！サブレ生地とホワイトクリームに深いコクと滑らかな味わいの神戸珈琲のコーヒー豆を挽き、練り込んだオリジナルのレーズンサンドです。香り高いコーヒーの風味とサクサク食感、ラムレーズンの絶妙な組み合わせをお楽しみください。ご家庭で食べたり、ちょっとした...

厳選した兵庫県産の黒大豆がたっぷり入ったずっしり重たい食パン！国産小麦を使用し、兵庫県産の黒大豆をたっぷり入れ生地には黒大豆の煮汁も練り込んでおり風味豊かな仕上がりとなっています。食パンに使用する「黒大豆煮」は自社工場で半日以上の時間をかけ昔ながらの鉄鍋で丁寧に炊き上げており、その黒大豆を贅沢...

厳選した兵庫県産の黒大豆がたっぷり入ったずっしり重たい食パン！国産小麦を使用し、兵庫県産の黒大豆をたっぷり入れ生地には黒大豆の煮汁も練り込んでおり風味豊かな仕上がりとなっています。食パンに使用する「黒大豆煮」は自社工場で半日以上の時間をかけ昔ながらの鉄鍋で丁寧に炊き上げており、その黒大豆を贅沢...

関東風の蒸しのふんわり感と、関西風の香ばしい焼き目。その“いいとこ取り”を実現したのが静岡焼き。 貴重な国産うなぎをお茶とかつおダシを効かせた特製のタレでじっくりと焼き上げました。別途小袋で静岡茶入りのこだわりのタレが入っていますので、そちらをかけてお召し上がりください。 そのままご飯の上に乗...

関東風の蒸しのふんわり感と、関西風の香ばしい焼き目。その“いいとこ取り”を実現したのが静岡焼き。 貴重な国産うなぎをお茶とかつおダシを効かせた特製のタレでじっくりと焼き上げました。別途小袋で静岡茶入りのこだわりのタレが入っていますので、そちらをかけてお召し上がりください。 そのままご飯の上に乗...

古くから新潟に伝わる郷土料理「焼漬」。白焼きした魚を醤油ベースのタレに漬け込む新潟の郷土料理にして、小川屋自慢の逸品「匠の焼漬」と創業126年目で誕生した「お肉の焼漬」を詰合せにしました。開けたらそのまま食べれる手軽さで、大切な方への贈り物としても最適です！食べ方・封を開けてそのままお召し上が...

白焼きした魚を醤油ベースのタレに漬け込む新潟の郷土料理にして、小川屋自慢の逸品「匠の焼漬」と創業126年目で誕生した「お肉の焼漬」を詰合せにしました。開けたらそのまま食べれる手軽さで、大切な方への贈り物としても最適です！食べ方・封を開けてそのままお召し上がりいただけます・温める場合は耐熱皿に中...

焼漬とは、保存性を高めながらも美味しく食べたいそんな先人達の知恵が詰まった、新潟郷土料理です。 丁寧に白焼した魚を、秘伝のタレに漬け込みました。「酒を煮切る」工程を加える事でタレに旨味が凝縮され、その秘伝のタレに上質な魚介類を漬け込みどこか懐かしい甘じょっぱい味わいに仕上がっております。余計な...

米どころ新潟の、お手軽でうまいご飯のお供の詰め合わせです。そのままご飯にのせて楽しむだけでなく、アレンジ次第で楽しみ方の幅も無限大です。 【ごろごろ越後肉味噌】力強い旨みが特徴の越後味噌をベースに、国産の豚ロースのひき肉をたっぷり加えました。 【さけ焼漬ほぐし】新潟の郷土料理であり、人気看板商...

米どころ新潟の、お手軽でうまいご飯のお供の詰め合わせです。そのままご飯にのせて楽しむだけでなく、アレンジ次第で楽しみ方の幅も無限大です。 【ごろごろ越後肉味噌】力強い旨みが特徴の越後味噌をベースに、国産の豚ロースのひき肉をたっぷり加えました。 【鶏とえのきのすき焼き】国産の鶏ひき肉にえのきとね...

米どころ新潟の、お手軽でうまいご飯のお供の詰め合わせです。そのままご飯にのせて楽しむだけでなく、アレンジ次第で楽しみ方の幅も無限大です。 【紅さけ荒ほぐし】良質な紅鮭を丁寧に焼き、少し荒くほぐしたシンプルな品です。紅鮭は鮭の中でも旨味が特段強いと言われており、その旨味をしっかりと感じられる仕上...

糖度11度以上の贅沢なみかんジュース。勇希農園の畑で採れたみかんだけを使用し、果肉を丁寧に搾りました。毎年の収穫ごとに最適な育成方法で育てられたこだわりのみかんが、ストレートジュースとしてそのまま味わえます。 着色料・甘味料・保存料は一切使用しておらず、絶対に妥協することなく最上級を目指して栽...

糖度11度以上の贅沢なみかんジュース。勇希農園の畑で採れたみかんだけを使用し、果肉を丁寧に搾りました。毎年の収穫ごとに最適な育成方法で育てられたこだわりのみかんが、ストレートジュースとしてそのまま味わえます。 着色料・甘味料・保存料は一切使用しておらず、絶対に妥協することなく最上級を目指して栽...

糖度11度以上の贅沢なみかんジュース。勇希農園の畑で採れたみかんだけを使用し、果肉を丁寧に搾りました。毎年の収穫ごとに最適な育成方法で育てられたこだわりのみかんが、ストレートジュースとしてそのまま味わえます。 着色料・甘味料・保存料は一切使用しておらず、絶対に妥協することなく最上級を目指して栽...

春に食べられる幻のみかん。尾張系温州みかんとキングマンダリンを交配した見た目や大きさは温州みかんに近いですが、カラマンダリンは見た目が凸凹しています。濃厚な甘味とそれを支えるしっかりとした酸味が味わえる美味しい柑橘です。 送料目安 【東京都まで】￥680～【大阪府まで】￥600～ ...