いちごで可愛くひな祭り・ふわふわオムレット
材料 （4個分）
いちご・・・6個
ホットケーキミックス・・・200g
A 豆乳・・・150cc
A 卵・・・1個
A サラダ油・・・小さじ1
抹茶・・・小さじ1
ホイップクリーム・・・お好み
ホットケーキミックス・・・200g
A 豆乳・・・150cc
A 卵・・・1個
A サラダ油・・・小さじ1
抹茶・・・小さじ1
ホイップクリーム・・・お好み
作り方
1. ボウルにホットケーキとAを粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
2. 抹茶を小さじ1/2のお湯でよく溶かし、（1）に加えて、
3. 深さのある耐熱皿にクッキングシートを敷き、1/4量を流し込み、均一に広げる。
ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分〜1分半ほど加熱する。
ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分〜
4. 生地が膨らんで火が通ったら熱いうちにクッキングシートごと半分に折りたたみ、そのまま粗熱を取る。
5. いちごのヘタを取り、半分にカットする。生地の間にホイップクリームを絞り、いちごを挟んで完成。
コツ・ポイント
・加熱しすぎると固くなるので、加熱時間は調整してください。
・豆乳は牛乳でもOKです。
・レンジで加熱したあと、折りたたむ際はヤケドに注意してください。
・豆乳は牛乳でもOKです。
・レンジで加熱したあと、
カラダにプラス
いちごが日本へ伝わったのは江戸時代末期。この頃のいちごは観賞用で、いちごが一般的に食べられるようになったのは戦後からです。
いちごの旬は5月〜6月ごろですが、ハウス栽培が盛んになってからは12月ごろからお店に並ぶようになりました。
いちごの赤い部分は果実ではなく、花托が発達した花の一部。
種のように見えるつぶつぶの部分が果実です。
いちごは美味しいだけでなく栄養も満点。ビタミンCが豊富に含まれており、1日に6〜7粒食べるだけで1日に必要なビタミンCを補えるほどです。
ビタミンCは美肌作りや風邪予防にも効果が期待できる栄養素です。
電子レンジで作れる簡単スイーツ。
ひな祭りにお子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。
いちごの旬は5月〜6月ごろですが、ハウス栽培が盛んになってからは12月ごろからお店に並ぶように
いちごの赤い部分は果実ではなく、花托が発達した花の一部。
種のように見えるつぶつぶの部分が果実です。
いちごは美味しいだけでなく栄養も満点。
ビタミンCは美肌作りや風邪予防にも効果が期待できる栄養素です
電子レンジで作れる簡単スイーツ。
ひな祭りにお子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。