舞茸でキレイと元気をキープ！舞茸とじゃがいものガレット
材料 （作りやすい分量）
舞茸・・・1/3P
じゃがいも・・・1個(80g〜100g)
塩・・・小さじ1
片栗粉・・・大さじ2
ミックスチーズ・・・大さじ2
じゃがいも・・・1個(80g〜100g)
塩・・・小さじ1
片栗粉・・・大さじ2
ミックスチーズ・・・大さじ2
作り方
1. じゃがいもをよく洗い、皮ごと千切りにする。
塩を入れ、全体に馴染ませて10分置いておく。
塩を入れ、全体に馴染ませて10分置いておく。
2.ボールに刻んだ舞茸を入れ、片栗粉を加えて全体にまぶす。
3. （1）に舞茸、ミックスチーズを加え、よく混ぜ合わせる。
4. フライパンにオリーブオイルを熱し、（3）を平らに広げて焼く。
こんがり焼き目が付いたらひっくり返し、もう片面を焼く。
こんがり焼き目が付いたらひっくり返し、もう片面を焼く。
5. 両面焼き上がれば完成！
コツ・ポイント
・舞茸は食感やまとまりやすくする為、細かく刻むのがおすすめです。
・パルミジャーノチーズやブルーチーズを入れて、より大人の味にアレンジも！
・パルミジャーノチーズやブルーチーズを入れて、
カラダにプラス
家事に仕事に子育てに忙しい皆さん…
自分のことはつい後回しになっていませんか？
だからこそ、「食べるもので体を整える」ことが大切です。
そんな頑張るあなたにおすすめしたいのが、「舞茸とチーズ」の組み合わせ！
舞茸には、免疫力を高めるβ-グルカンや代謝をサポートするビタミンB群がたっぷり。
“疲れやすさ”や“ホルモンバランスのゆらぎ”にもやさしく働きかけてくれます。
さらに食物繊維もたっぷり含まれているため、腸内の不要物を排出しやすくし、便秘の予防・改善に効果的。
また、腸内環境が整うことで、肌の調子にも良い影響が期待できます。
一方のチーズは、カルシウムや良質なたんぱく質が豊富。骨を丈夫に保つのはもちろん、イライラしがちな時にも◎。
さらに、チーズの脂質が舞茸の栄養吸収を助けてくれる嬉しい相乗効果も！
舞茸×チーズは手軽に取り入れられて、体も心も元気になれる嬉しい食材コンビです♪
「自分をいたわる時間なんてない…」と思ったときこそ、
食事から少しずつ、自分ケアを始めてみませんか？
自分のことはつい後回しになっていませんか？
だからこそ、「食べるもので体を整える」ことが大切です。
そんな頑張るあなたにおすすめしたいのが、「舞茸とチーズ」の組み合わせ！
舞茸には、免疫力を高めるβ-
“疲れやすさ”や“ホルモンバランスのゆらぎ”
さらに食物繊維もたっぷり含まれているため、腸内の不要物を排出しやすくし、便秘の予防・改善に効果的。
また、腸内環境が整うことで、
一方のチーズは、カルシウムや良質なたんぱく質が豊富。
さらに、
舞茸×チーズは手軽に取り入れられて、
「自分をいたわる時間なんてない…」と思ったときこそ、
食事から少しずつ、自分ケアを始めてみませんか？