JFS

素材を活かしたスイーツで人気の栗ケーキ。洋菓子に日本らしさを調和させたこの焼き菓子は、大粒の栗を贅沢に使った上品な味わいがたまらないと評判。小麦粉を使用せずに、裏ごしをした栗を練り込んだラム酒が香る生地はしっとりとした食感で、ほくほくとした栗とのバランスも絶妙だ。手土産や接待用にも最適で、全日...

大人気商品「うずしおプリン」と、「シェフクリハラ こだわりプリン」の両方の味が一度に楽しめる、特別セット商品です。それぞれの味を3個ずつ、合計6個入りでお届けします。〈うずしおプリン〉自然豊かな淡路島で育った淡路島の牛乳と淡路島産の藻塩(もしお)を使ったプリン。真っ白なプリンはぷるんとクリーミ...

京都祇園で20年レストランを営むフレンチシェフが美味しさにこだわったスープ。素材の組み合わせやフレンチの技法をあちらこちらに散りばめたメニューは、まさに唯一無二です。京都老舗の出汁屋さんの出汁を使い、素材の旨味を引き出すことにより塩味とカロリーを抑えながらも、満足感のあるように仕上げています。...

京都祇園で20年レストランを営むフレンチシェフが、食材と美味しさにこだわったスープ。素材の組み合わせやフレンチの技法をあちらこちらに散りばめたメニューはまさに唯一無二です。 京都老舗の出汁屋さんの出汁を使い、素材の旨味を引き出すことにより塩味とカロリーを抑えながらも、満足感のあるように仕上げて...

やさしさとこだわりが詰まったカヌレ。一般的なカヌレに比べ新鮮な卵をたっぷりと使用。機械に頼らず、工房でひとつひとつゆっくり丁寧に焼き上げることで芳醇なラム酒とバニラの香りが広がり表面のカリカリのカラメル状の苦味と中身のしっとり＆もっちりとした"至福の食感"に仕上げています。オリジナルボックス入...

柑橘の甘みも酸味も、素材そのもののおいしさを味わってもらいたい。原料はすべて和歌山県産みかんの果肉部分だけを贅沢に使用してジュースにしています。無添加・ストレートで砂糖や香料は使用せず、素材そのものの味を楽しんでいただけます。みかんが好きな方だけではなく、健康志向のお客様や、本物の味をもとめる...

“りんごを食べる”サンドクッキーをお届けいたします。甘くてほろ苦なキャラメリゼは果肉食感をしっかり残すため自社農園の高級りんごをたっぷりと使用し、じっくりと丁寧に仕上げ、りんごの味わいをそのままに残しました。ほんのり塩味のクッキーにお好みの量をはさみ、サクサクとろりとした新感覚食感をお楽しみく...

創業文政元年（1818）の茶匠 井六園を代表する宇治銘茶。日本ではじめて銘茶を「和紙」の畳紙（たとうし）に包み、京都らしい和のテイストを醸し出しました。濃厚で旨みの強いふくよかな味わいの「高級煎茶」、舌に残るまろやかさと濃厚でしっかりとした味わいのバランスよい「まろやか煎茶」、煎茶ならではの高...

食卓で手軽に使える無添加だし。1振りするだけで本物のうまみを備えたおいしさを味わえるよう、だしソムリエ認定講師が原料にこだわって考案しました。調味料・加工助剤など添加物は一切不使用で、厳選した原材料を粉砕せず、丁寧に丁寧に、やさしく削ってできた天然無添加の削り粉です。旨み風味をそのまま生かす水...

2種類の餡をお好みであわせるパリパリモナカのセットです。自社農園で土づくりからこだわりぬいて栽培されたりんごは果肉食感がしっかり感じられ、独自の配合であわせたマスカルポーネチーズとクリームチーズ餡のまろやかなコクが豊かな味わいを生み出します。作る楽しみと食べる楽しみをとことん詰め込んだ果樹園の...

江戸時代から富山に伝わる大門素麺の伝統的な製法を色鮮やかに進化させ、 水引や花をモチーフにした愛らしい形状に仕上げました。 絆や結び目を意味するknot (ノット) は繊細に糸を紡ぐように織りなす彩り豊かな野菜の手延べめんです。 6袋入（ピンク：桜、イエロー：かぼちゃ、グリーン：抹茶、オレンジ...

七つの野菜の味わいと日本の心を三輪の虹にのせて。夏のひとときを鮮やかに彩る美しい味をお楽しみいただけます。 手延べ素麺がもつ独特なコシやのど越しに加えて、虹をイメージした７色のカラフルな素麺に仕上げました。 （白、紅しそ、トマト、生姜、よもぎ、青しそ、ブルーベリー、紫いも、各５０ｇ×２） ※ご...

■ピュアジュース 果実の実をそのまま食べているような濃厚ですっきりした味わいとなっています。ジュースに使用する原材料は柑橘の果汁のみで、砂糖、香料など添加物は一切加えていない１００％のストレートジュースです。 ■ジュレ 宮川早生温州とトロビダオレンジを交配し、オレンジ香と酸味と甘味のバランス...

その口どけは「しまんと地栗」史上最上級！四万十川流域で育てられたブランド栗「しまんと地栗」のみを使った、この贅沢な一品をぜひとっておきスイーツとしてご賞味ください。土台の無糖生クリームを包み込むように、こだわりの機械で絞る約1mmの極細栗ペースト！糸のように繊細に細く絞りだした栗ペーストは、濃...

地栗スイーツの中でも人気の3商品の詰め合わせ。「しまんと地栗」の甘さに感激いただけます。白砂糖は使用せず、国産のきび糖(本和香糖ほんわかとう)を使っているため、栗の甘みときび糖のコクが際立ち、保存料などの添加物も使用しておりませんので、健康志向の方や、お子様・ご家族みんなで安心して楽しむことが...

マンナン入りでヘルシー。その可愛らしさも人気のフルーツボールゼリーは、女性やお子さまにも人気のスイーツ。お味はみかん、メロン、いちご、ライチと一番人気のカラフルなミックス。ゼリーボールを閉じ込めたジュレは上品な甘さに仕上げておりますので、それぞれの果実の美味しさをお楽しみ頂けます。そのまま器に...

ゴロッとジューシー 贅沢な果肉がまるまる1個！完熟の田村みかんの皮をむき、そのまままるごとゼリーに閉じ込めました。やわらかな弾力の果肉は驚くほどジューシーで、豊かな甘みが口いっぱいに広がります。みかん生産量日本一の和歌山県、県内最大の生産地「有田」、その有田の田村地区で120年以上続くみかん専...

400年以上前から続く奈良最古の菓子屋の人気商品を、一点一点フローリストが手作りするオリジナルアレンジ。高品質なアーティフィシャルフラワーをオリジナルのパッケージに詰め込みました。『母の日』『父の日』『夏ギフト』『敬老の日』『クリスマスギフト』など、季節ごとのイベントに最適なプレゼントです。菊...

400年以上前から続く奈良最古の菓子屋からのお届け。時代の変化から機械を導入しつつも、手間隙を惜しまず一品一品を丁寧に作り上げ美味しさを追及しています。小豆は国産のものだけを厳選し、北海道十勝産や丹波産を使用することで仕上がりの良い深い味わいに。最中の生地はこし餡との味や食感のバランスを考え、...