鳥取県西伯郡大山
うまし楽苑
楽しみ 歓喜にぎわう うまし世をつくる睦び合い
大山の大地と先人たち、人とのご縁を受け継いで
霊峰・大山の麓
1945年、この地で開拓がはじまりました。
山と共にに生き、この土地を耕し、暮らしを築いてきた先人たち
その土地と人と自然が共に生きるという想いを受け継ぎ、うまし楽苑の私たちもここで農場を営んでいます。”食べる人に美味しいと言ってほしい”、”家族や子供に安全なものを届けたい”という真摯な思いで先人たちの想いを引継ぎ、笑顔で食卓を囲む姿を思い浮かべながら日々、作物に愛情をそそぎ頑張っています。
長い年月をかけて、この土地を育んできた人々の思い
作物を育てるだけでなく、土を育て 土と共に作物を育てる。一朝一夕にはいかない奥が深く難しい作業です。土が育って初めて、力強く健康な作物が育つと言われます。試行錯誤のプロセス自体に、農業の本当の面白さと苦労が詰まっています。幾種類かの作物の輪作体系を組み 無農薬栽培を実現し、有機肥料を使った土づくりを大切にしています。
大山の風 太陽 雨 大地の力 息吹をいっぱいに吸い込んで
「水の山」と呼ばれる大山からの清らかな伏流水と、ミネラルを含んだ黒ぼく土が質の高い農作物を育てます。その恵みを受けて育った作物をみなさまの食卓へお届けします。先人たちから受け継いだこの土地で、愛情込めて育てた産地直送品を是非とも 味わってみてください！