初夏の疲労回復・梅麹とろしゃき長芋
材料 （作りやすい分量）
梅干し・・・ 1個
長芋・・・100g
A.ごま昆布・・・3g
A.塩麹・・・ 大さじ1/2
A.はちみつ・・・ 小さじ1
A.白ごま・・・ 大さじ1/2
長芋・・・100g
A.ごま昆布・・・3g
A.塩麹・・・ 大さじ1/2
A.はちみつ・・・ 小さじ1
A.白ごま・・・ 大さじ1/2
作り方
1. 長芋の皮をむき、千切りにする。
2.ボールに（A）を入れ、
3.（2）に（1）をさっと和える。
4.器に盛り付けて、完成！
コツ・ポイント
・梅干しの塩分と大きさにより、塩麹の量を調整し、お好みの塩加減に整えてください。
・味を少し濃い目にして、ご飯にかけてもGOOD！
・よく味が馴染むよう、長芋はスライサーなどを使って、細くスライスするのがおすすめです。
・味を少し濃い目にして、ご飯にかけてもGOOD！
・よく味が馴染むよう、長芋はスライサーなどを使って、
カラダにプラス
気温や湿度の変化で疲れを感じやすい初夏。
忙しい30代の働く世代におすすめしたいのが、梅干しを使ったさっぱり副菜です。
梅干しに含まれるクエン酸は疲労感対策や食欲サポートに役立ち、
暑さで食欲が落ちやすい時期にもぴったり！
なんとなく疲れが抜けない、食欲が落ちる、むくみやすい…
そんな初夏の不調におすすめなのが「長芋×梅干し」
長芋は消化酵素を含み、胃腸の負担をやわらげながら、食べたものを効率よくエネルギーに変えるサポートをしてくれます。
一方で梅干しのクエン酸は、日々の疲労感の原因となるエネルギー代謝の滞りにアプローチし、だるさの軽減を助けます。
この2つを組み合わせることで、内側から疲れをためにくい体づくりをサポートしてくれます。
梅干しは塩分も含まれるため、
毎日取り入れるなら「1日1個程度」を目安に、無理なく続けるのがおすすめです。
初夏の体調管理や夏バテ予防を意識したコンディションごはんはいかがですか？
忙しい30代の働く世代におすすめしたいのが、
梅干しに含まれるクエン酸は疲労感対策や食欲サポートに役立ち、
暑さで食欲が落ちやすい時期にもぴったり！
なんとなく疲れが抜けない、食欲が落ちる、むくみやすい…
そんな初夏の不調におすすめなのが「長芋×梅干し」
長芋は消化酵素を含み、胃腸の負担をやわらげながら、
一方で梅干しのクエン酸は、
この2つを組み合わせることで、
梅干しは塩分も含まれるため、
毎日取り入れるなら「1日1個程度」を目安に、
初夏の体調管理や夏バテ予防を意識したコンディションごはんはい