食欲そそる!やみつきニラ味玉農産物直売所 めぐみの郷 コンテンツにスキップ

食欲そそる!やみつきニラ味玉


材料 (作りやすい分量)

卵・・・ 2個
ニラ・・・1/8束
A.醤油・・・大さじ1
A.おろしニンニク・・・1〜2cm
A.醤油・・・小さじ1
A.ごま油・・・小さじ1
A.三温糖・・・小さじ1/2
A.いりごま・・・大さじ1
A.水・・・350cc

作り方

1.ニラは5〜7mmに刻んでおく。
食欲そそる!やみつきニラ味玉


2. 卵が2個入る容器に(A)を入れ(1)を加える。レンジ500wで1分加熱する。
食欲そそる!やみつきニラ味玉


3.(2)にゆで卵を入れ、粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫で味を染み込ませる。
食欲そそる!やみつきニラ味玉


4 . 半日漬け込んで完成!
 ご飯や麺類にトッピングしても、お酒のつまみにおすすめです。
食欲そそる!やみつきニラ味玉

コツ・ポイント

・今回の漬けだれでゆで卵6個くらい漬けることができます。
その際は容器ではなく、保存袋を使用してください。
・ピリ辛にしたい場合は豆板醤または唐辛子を加えてください。

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