食欲がない日の夕食に！ベーコンレタスそうめん
材料 （2人分）
そうめん・・・1束
レタス・・・30g
きゅうり・・・15g
トマト・・・1/2個
ベーコン・・・20g
A オリーブオイル・・・大さじ1
A 白だし・・・大さじ3
A すりごま・・・大さじ1
サラダ油・・・適宜
ブラックペッパー・・・お好みで
レタス・・・30g
きゅうり・・・15g
トマト・・・1/2個
ベーコン・・・20g
A オリーブオイル・・・大さじ1
A 白だし・・・大さじ3
A すりごま・・・大さじ1
サラダ油・・・適宜
ブラックペッパー・・・お好みで
作り方
1. レタス・胡瓜を千切り、トマトは一口大にカットする。ベーコンはカットして、焼いておく。
2. そうめんは茹でて、水気をよくきる。 ボールにそうめん、Aを入れ、混ぜて味を馴染ませる。
3. （2）にカットした野菜と焼いたベーコンを加え、軽く混ぜ合わせる。
4. お皿に盛り付け、トマトをたっぷりのせて、ブラックペッパーをかけて完成！
コツ・ポイント
・そうめんも野菜もよく水気をきってください。
・白だしがなければ、めんつゆでOK
・白だしがなければ、めんつゆでOK
カラダにプラス
そうめんって栄養あるの？ と疑問に思ったことありませんか？
実はタンパク質や食物繊維も含まれ、主食にも適しています。
不足する栄養はトッピングで簡単に補え、ツルッと手軽に食べられるそうめんは、食欲がない時に効率よくエネルギーを摂取できる、まさに暑くなる季節にぴったりの食材です。
原料の小麦の甘味に体を少し冷やす効果があるので、暑い日にそうめんを食べることで体温調節がしやすくなるのです。
また、体が熱を持つと心も不安定になりがち。
暑さでイライラした時や、気持ちをスッキリさせたいに時に、冷たいそうめんを食べると、その心地よい冷たさが心を落ち着けてくれます。
これからの季節、そうめんで心地よく、健康的に過ごしましょう！
実はタンパク質や食物繊維も含まれ、主食にも適しています。
不足する栄養はトッピングで簡単に補え、
原料の小麦の甘味に体を少し冷やす効果があるので、
また、体が熱を持つと心も不安定になりがち。
暑さでイライラした時や、気持ちをスッキリさせたいに時に、
これからの季節、そうめんで心地よく、健康的に過ごしましょう！