からだ想いの豆乳バターチキンカレー
材料 （1〜2人前）
鶏もも・・・ 200g
A 無糖ヨーグルト・・・大さじ2
A カレー粉・・・大さじ1/2
A 塩・・・ひとつまみ
A 無糖ヨーグルト・・・大さじ2
A カレー粉・・・大さじ1/2
A 塩・・・ひとつまみ
A おろしニンニク・・・小さじ1/2
玉ねぎ・・・1/2個
塩・・・ひとつまみ
オリーブオイル・・・小さじ1
トマト缶・・・1缶
B 無調整豆乳・・・200cc
B コンソメ・・・大さじ1/2
B カレー粉・・・大さじ1
B はちみつ・・・小さじ1/2
バター・・・5g
玉ねぎ・・・1/2個
塩・・・ひとつまみ
オリーブオイル・・・小さじ1
トマト缶・・・1缶
B 無調整豆乳・・・200cc
B コンソメ・・・大さじ1/2
B カレー粉・・・大さじ1
B はちみつ・・・小さじ1/2
バター・・・5g
作り方
1. 一口大にカットした鶏ももに(A)を揉み込んで、冷蔵庫で1時間おく。
2. オリーブオイルを熱したフライパンでみじん切りした玉ねぎを・
3. （2）にトマト缶を加え、水分がなくなるまで煮詰める。
4. 水分がしっかり飛んだら火を止め、Bと（1）を加えて10分煮込む。
5. 最後にバターを加えて完成！
コツ・ポイント
・豆乳の代わりにアーモンドミルクでもOK！
・トマト缶を加えたら、しっかり水分を飛ばす。
・カレー粉で辛さを調整してください。
・トマト缶を加えたら、しっかり水分を飛ばす。
・カレー粉で辛さを調整してください。
カラダにプラス
「豆乳はダイエットにいい」なんて話を耳にすることもありますが、毎日の食事にどのように取り入れれば、いいのでしょうか？
まず種類は砂糖などの甘味料が加えられていない“無調整豆乳”を選びましょう。
そして、そのまま飲む時は1日コップ1〜２杯程度を目安にしましょう。
さらに牛乳や生クリーム、バターなどを多く使う料理に豆乳を代用してカロリーオフしましょう。
豆乳は牛乳より低エネルギー、低脂質、低糖質で、コレステロールを含みません。貧血に関わる鉄や銅を多く含むことも女性にとっては嬉しいですよね。
豆乳はダイエットだけでなく、健康的なカラダ作りや美容をサポートしてくれる飲み物なんです。
まず種類は砂糖などの甘味料が加えられていない“無調整豆乳”
そして、そのまま飲む時は1日コップ1〜
さらに牛乳や生クリーム、
豆乳は牛乳より低エネルギー、低脂質、低糖質で、
豆乳はダイエットだけでなく、