Xmasに手軽でかわいい!いちごカスタードパイ
材料 (2個分)
冷凍パイシート・・・1枚
いちご・・・4個
※カスタードクリームは作りやすい分量
A卵・・・1個
A牛乳・・・200cc
A砂糖・・・大さじ4
A小麦粉・・・大さじ2
Aバニラエッセンス・・・3〜5滴
粉砂糖・・・適宜
はちみつ・・・適宜
いちご・・・4個
※カスタードクリームは作りやすい分量
A卵・・・1個
A牛乳・・・200cc
A砂糖・・・大さじ4
A小麦粉・・・大さじ2
Aバニラエッセンス・・・3〜5滴
粉砂糖・・・適宜
はちみつ・・・適宜
作り方
1. パイシートを常温に3分ほど置き、半分にカットする。切り込みを入れ、反対側へ折り畳む。真ん中にフォークで穴を数カ所開ける。
2. パイシートを200℃オーブンで10分焼く。取り出し、
3. カスタードクリームを作る。
卵と砂糖を全体が白っぽくなるまでよく混ぜ合わせた中に小麦粉と牛乳を加えて、混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかけ、500wレンジで1分30秒加熱し、取り出してしっかり混ぜる。あと2回、繰り返してカスタードクリームの完成。
卵と砂糖を全体が白っぽくなるまでよく混ぜ合わせた中に小麦粉と
※2回目からは加熱時間を1分にする。
4. 火を止めて(3)に少しずつ牛乳を加えて、ダマにならないように混ぜ合わせる。Aを加えて味を整える。
5. いちごを1/2にカットする。(2)のパイにカスタードクリームを絞る。
パイの縁にツヤを出す為、はちみつを塗る。
6.いちごを盛り付け、粉砂糖を振りかけて完成!
パイの縁にツヤを出す為、はちみつを塗る。
6.いちごを盛り付け、粉砂糖を振りかけて完成!
コツ・ポイント
・カスタードクリーム以外に生クリームでもOK!
・パイシートは2度焼きすることでサクサクが長持ちします。
・トッピングは盛りだくさんフルーツやナッツなど、お好みで楽しんでください。
・パイシートは2度焼きすることでサクサクが長持ちします。
・トッピングは盛りだくさんフルーツやナッツなど、
カラダにプラス
12月に入り、忙しくて疲れを感じてる方!
赤くてかわいい一粒があなたを癒します。
いちごは「ビタミンCの王様」といわれるほどビタミンCが豊富!なんとグレープフルーツやミカンの約2倍も多いんです。
ビタミンCには抗酸化作用があるため、皮膚や血管の老化を防いだり、ストレスや風邪に対する抵抗力を強める働きがあります。
ストレスや疲れをを感じている方は意識してビタミンCを摂りましょう。
いちごは約13粒で1日に必要なビタミンCを摂取できるので、手軽にビタミンCを摂りたい方に嬉しい食材ですね。
ただ水溶性のビタミンCは熱に弱いのです。
栄養まるごと頂くために生のまま食べることをおすすめします。
ビタミンC以外に
むくみを撃退するカリウム、疲れにくい体をつくる鉄、血糖値の上昇を緩やかにする食物繊維が含まれており、その効果が期待できます。
Xmasや年末のパーティーのスイーツに
甘酸っぱいイチゴを使ったパイ、いかがですか。
赤くてかわいい一粒があなたを癒します。
いちごは「ビタミンCの王様」といわれるほどビタミンCが豊富!
ビタミンCには抗酸化作用があるため、
ストレスや疲れをを感じている方は意識してビタミンCを摂りまし
いちごは約13粒で1日に必要なビタミンCを摂取できるので、
ただ水溶性のビタミンCは熱に弱いのです。
栄養まるごと頂くために生のまま食べることをおすすめします。
ビタミンC以外に
むくみを撃退するカリウム、疲れにくい体をつくる鉄、
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甘酸っぱいイチゴを使ったパイ、いかがですか。