スタッフおすすめの商品

山椒佃煮、山椒ジェノベーゼ、山椒味噌（赤みそ）の３本セット。歴史上にその名を記し、約400年。豊臣秀吉が茶会にて焦がし山椒を浮かべた白湯を飲み「淡薄で一興、風流だ」と言い喜んだとか。またある時は、かの戦国武将・徳川家康への献上品として。ほんの少量加えるだけで和食や中華はもちろんのこと、イタリア...

但馬黄金赤味噌に山椒がピリリ。炊きたてごはんやふろふき大根などにのせてどうぞ。 歴史上にその名を記し、約400年。豊臣秀吉が茶会にて焦がし山椒を浮かべた白湯を飲み「淡薄で一興、風流だ」と言い喜んだとか。またある時は、かの戦国武将・徳川家康への献上品として。 ほんの少量加えるだけで和食や中華はも...

山陰、香住漁港で水揚げされた極上の香住ガニを、経験豊富な仲買人が厳しい目利きで厳選し、贅沢に丸ごと一杯の甲羅盛りに仕立てました。新鮮なカニの身の下には、カニミソが敷き詰められ、ボリュームも満点。口に入れるとカニ独特の甘さと旨みが広がり、まさに新鮮さが際立つ逸品です。みずみずしく、ひと口ごとに溢...

香住ガニと香住産バイ貝の旨みが詰まったご飯に、ふんだんにトッピングされたカニ身が、香ばしい風味と豊かな味わいを演出する「甲羅めし」。贅沢な甲羅に盛り付けられたこの一品は、カニとバイ貝の旨みがしっかりとご飯に染み渡り、噛むほどに海の恵みを感じられます。 袋ごとレンジで温めるだけで、香住ガニの鮮や...

ナデシコのナデシコピコティ、ナデシコホワイト、ナデシコオーキッドの3色をミックスしたセット特別な日の料理や日常のひと皿に、美しい花びらを添えるだけで、一瞬で華やかなテーブルを演出します。 完全室内型植物工場で、衛生管理を徹底しながら水耕栽培と人工光源を組み合わせた先端技術で育成。異常気象や気候...

ナデシコホワイトの単品パック。特別な日の料理や日常のひと皿に、美しい花びらを添えるだけで、一瞬で華やかなテーブルを演出します。 完全室内型植物工場で、衛生管理を徹底しながら水耕栽培と人工光源を組み合わせた先端技術で育成。異常気象や気候変動の影響を受けない環境で、安定した品質と供給を実現しました...

ビオラ オーシャンブルーの単品パック。特別な日の料理や日常のひと皿に、美しい花びらを添えるだけで、一瞬で華やかなテーブルを演出します。 完全室内型植物工場で、衛生管理を徹底しながら水耕栽培と人工光源を組み合わせた先端技術で育成。異常気象や気候変動の影響を受けない環境で、安定した品質と供給を実現...

ビオラ クリアイエローの単品パック。特別な日の料理や日常のひと皿に、美しい花びらを添えるだけで、一瞬で華やかなテーブルを演出します。 完全室内型植物工場で、衛生管理を徹底しながら水耕栽培と人工光源を組み合わせた先端技術で育成。異常気象や気候変動の影響を受けない環境で、安定した品質と供給を実現し...

京都北部京丹後・間人（たいざ）産のセイコ蟹（コッペ蟹）を贅沢に使用！「セイコ蟹」とは、ズワイガニのメスのことを指します。オスの蟹より小ぶりのため広く流通せず限られた地域で消費されてきましたが、内子、外子、味噌のおいしさが食通の間で評判を呼び、現在では高級蟹に仲間入りしつつあります。セイコ蟹が食...

京都北部京丹後・間人（たいざ）産のセイコ蟹（コッペ蟹）を贅沢に使用！「セイコ蟹」とは、ズワイガニのメスのことを指します。オスの蟹より小ぶりのため広く流通せず限られた地域で消費されてきましたが、内子、外子、味噌のおいしさが食通の間で評判を呼び、現在では高級蟹に仲間入りしつつあります。セイコ蟹が食...

京都北部京丹後・間人（たいざ）産のセイコ蟹（コッペ蟹）を贅沢に使用！「セイコ蟹」とは、ズワイガニのメスのことを指します。オスの蟹より小ぶりのため広く流通せず限られた地域で消費されてきましたが、内子、外子、味噌のおいしさが食通の間で評判を呼び、現在では高級蟹に仲間入りしつつあります。セイコ蟹が食...

京都北部京丹後・間人（たいざ）産のセイコ蟹（コッペ蟹）を贅沢に使用！「セイコ蟹」とは、ズワイガニのメスのことを指します。オスの蟹より小ぶりのため広く流通せず限られた地域で消費されてきましたが、内子、外子、味噌のおいしさが食通の間で評判を呼び、現在では高級蟹に仲間入りしつつあります。セイコ蟹が食...

京都北部京丹後・間人（たいざ）産のセイコ蟹（コッペ蟹）を贅沢に使用！「セイコ蟹」とは、ズワイガニのメスのことを指します。オスの蟹より小ぶりのため広く流通せず限られた地域で消費されてきましたが、内子、外子、味噌のおいしさが食通の間で評判を呼び、現在では高級蟹に仲間入りしつつあります。セイコ蟹が食...

京都北部京丹後・間人（たいざ）産のセイコ蟹（コッペ蟹）を贅沢に使用！「セイコ蟹」とは、ズワイガニのメスのことを指します。オスの蟹より小ぶりのため広く流通せず限られた地域で消費されてきましたが、内子、外子、味噌のおいしさが食通の間で評判を呼び、現在では高級蟹に仲間入りしつつあります。セイコ蟹が食...

お店などで売っているトマトは「たかがトマト」かもしれない。しかし、そこまでいくには、天候に左右され、病気や害虫から守り、成長に伴い肥料や水やりに頭を使い、汗をながして作った「されどトマト」です。土づくりを大切にし、甘さと酸味のバランスのとれたゴールデン比率トマトだけを使用し、ジュース・ピューレ...

お店などで売っているトマトは「たかがトマト」かもしれない。しかし、そこまでいくには、天候に左右され、病気や害虫から守り、成長に伴い肥料や水やりに頭を使い、汗をながして作った「されどトマト」です。 土づくりを大切にし、こだわり抜いたゴールデン比率トマトは、兵庫県ハウストマト研究会の立毛品評会にお...

昔ながらの製法で、熟練の素麺師が二昼夜かけ一筋一筋丁寧に手延べした素麺を専用の熟成庫でじっくり寝かせました。極細ながらも涸品ならではのしっかりとした歯ごたえとコシ、風味のあるのど越し豊かな素麺です。 送料目安 【東京都まで】￥770～【大阪府まで】￥770～ 販売期間 通年 ...

原材料を国産に限定し、伝統の手延べ製法と合わさることでなめらかさと弾力のあるモチモチとした食感をお楽しみいただけます。 涼味をそそる透明感、強いコシとなめらかな喉ごし、麺自体によい香りと甘みが生まれる、オリジナルブレンドの小麦を使用。 ご自宅使いに人気の商品です。 送料目安 【東京都ま...

夏の食卓を彩る色鮮やかな三輪素麺ギフトです。 見た目華やかな色麺は、お中元やお歳暮などのご贈答品にもおすすめです。箱詰めされた色とりどりの麺は、お贈りした相手様にもきっと喜んでいただけます。 送料目安 【東京都まで】￥770～【大阪府まで】￥770～ 販売期間 通年 生産地 ...

夏の食卓を彩る色鮮やかな三輪素麺ギフトです。 見た目華やかな色麺は、お中元やお歳暮などのご贈答品にもおすすめです。箱詰めされた色とりどりの麺は、お贈りした相手様にもきっと喜んでいただけます。 送料目安 【東京都まで】￥770～【大阪府まで】￥770～ 販売期間 通年 生産地 ...

素麺発祥の地・三輪の里で今も昔も変わることなく手延べ製法で作られる三輪素麺です。涼味をそそる透明感、強いコシとなめらかな喉ごし、麺自体によい香りと甘みが生まれる、オリジナルブレンドの小麦を使用。 ボリュームがあり、ご自宅用に人気の商品です。 送料目安 【東京都まで】￥770～【大阪府ま...

素麺発祥の地・三輪の里で今も昔も変わることなく手延べ製法で作られる三輪素麺です。 職人芸とまで言われる素麺作りの技と、吟味を重ねた素材が合わさり風味豊かな三輪素麺が生まれます。 古来より守られてきた伝統の技と味をお楽しみください。 送料目安 【東京都まで】￥770～【大阪府まで】￥77...

兵庫県淡路島沖で獲れたちりめんを醬油ベースのタレで炊き上げた甘辛い味に山椒のピリッと辛い味わいがクセになる「ちりめん佃煮」をぜひご賞味ください。 おにぎりに入れたり、ご飯のお供としてもおすすめです。お供だけでなく具材としてアレンジレシピで使用しても美味しく召し上がっていただけます。 ※原材料の...

淡路島沖にて、江戸時代から続く定置網漁で漁獲したカタクチイワシ。獲れたてを釜揚げしてから干して乾燥させ、旨みがギュッと凝縮した上乾ちりめんに仕上げました。 ご飯に乗せて、大根おろしと合わせて、手軽に召し上がれます。不足しがちなカルシウムも補給できます！ 兵庫県で獲れたちりめんを醬油ベースのタレ...