香ばしいキャラメリゼと、とろけるカスタードが織りなす贅沢バウム

バウムクーヘン好きから選ばれ、2023年「バウムクーヘン好きが選ぶ総選挙」で全国1位に輝いた話題のスイーツ「ブリュレカスタードインバウム」。

北海道産の小麦・卵・砂糖・バターを使用し、素材の風味を大切に焼き上げたバウムクーヘンは、しっとりやわらかく、ひと口頬張るとふんわりとほどけるような口どけ。

その中心には、なめらかでふわっと軽やかなカスタードホイップクリームをたっぷりと閉じ込めています。

そして、仕上げの決め手は表面のカリッと香ばしいキャラメリゼ。

パリッとしたほろ苦いカラメルを割ると、中からやさしい甘さのカスタードクリームと、しっとりとしたバウムクーヘンが重なり合います。

ひと口の中で移り変わる食感と味わいが楽しく、甘さは上品で、最後まで飽きずに楽しめる絶妙なバランス。

見た目にも華やかなので、ティータイムのおやつにはもちろん、自分へのご褒美スイーツや大切な方への贈り物、おしゃれな手土産にもおすすめです。

北海道産素材にこだわったしっとりバウムクーヘンに、ふわっと軽いカスタードホイップ、そして香ばしくほろ苦いキャラメリゼ。

バウムクーヘンの新しいおいしさを楽しめる「ブリュレカスタードインバウム」を、ぜひご賞味ください。