2024お中元

喉ごしとうま味のバランスを徹底的に追及し満足できる食感にたどり着きました。風味の良い国産そば粉にこだわり、そば粉の割合は5割になっています。素材はもちろん、風味、香りもとことん吟味し、関西屈指の蕎麦処としてその名を知られる出石蕎麦をお届けいたします。2022年モンドセレクション金賞受賞 ...

淡路島の玉ねぎ屋さんが考えた激旨カレー。淡路島たまねぎの甘味と旨味を出すことにこだわり、「たまねぎそのもの」「ソテーオニオン」「フライドオニオン」「たまねぎピューレ」の4種類の原材料を絶妙なバランスで配合し、国産野菜の出汁を加えさらにコクと旨味を出すことに成功しました。カレーを口に入れた瞬間、...

和歌山県みなべ町は梅の生産量日本一を誇る梅の里で、その中でも最大規模な南部梅林は「一目百万 香り十里」と称されています。 厳選した最高品種「紀州南高梅」の完熟した実を熟練の職人が、ひと粒ずつ丁寧にたっぷりのはちみつで甘く味付けし酸味を抑えて仕上げました。 超うす皮でぽってり肉厚のやわらかな梅の...

その口どけは「しまんと地栗」史上最上級！四万十川流域で育てられたブランド栗「しまんと地栗」のみを使った、この贅沢な一品をぜひとっておきスイーツとしてご賞味ください。土台の無糖生クリームを包み込むように、こだわりの機械で絞る約1mmの極細栗ペースト！糸のように繊細に細く絞りだした栗ペーストは、濃...

日本一の生産量を誇る和歌山県みなべ町の梅干しを100ｇに小分けしております。皮が薄く、果肉がやわらかい梅の最高級ブランド「南高梅」を、しそのエキスにじっくりと漬け込んでいるので、さわやかなしその風味と梅のすっぱさが口の中に広がります。お弁当にもピッタリな一口サイズの小粒で、めぐみの郷売上個数N...

長野県内でしか栽培が許可されていない夏いちごのサマーリリカル。美味しい水と、いちごに適した環境で育てられるので、酸味と甘みをどちらもあわせもち、断面の切り口が赤いため、フルーツサンドなどやタルトに使うと見た目も味もGood。パフェなどの盛付けには抜群のいちご。 送料目安 【東京都まで】...

甘みと香りが強くジューシーな食味が特徴のペチカほのか。表面は全体に淡い赤に色付き、柔らかな果皮は口当たりが良く、中の果肉は白く、中心部の空洞はわずかです。収穫のピークには一粒40～50gを超える大粒のものが採れ、赤く熟した実は格別の風味と甘味が広がります。甘くて柔らかいいちごがお好きなら、ペチ...

淡路島たまねぎブランド「いくたま」を当農園特製段ボールでお届けします。＊＊＊味＊＊＊科学的にも淡路島産玉ねぎは甘くて柔らかいことが知られています。貯蔵すればするほど甘みは増し、加熱調理することでさらに甘みが引き出されます。＊＊＊栽培のこだわり＊＊＊【できる限り人の手で】淡路島たまねぎは他産地の...

日本一の生産量を誇る和歌山県みなべ町の梅干しを100ｇに小分けしたセット。はちみつで甘く味をつけ、酸味を抑えていますので梅干が苦手な方にもオススメです。皮が薄く、果肉がやわらかい最高品種の『紀州南高梅』を使用。まろやかな甘味とほどよい酸味が絶妙なバランスとなっております。お弁当にもピッタリな一...

地栗スイーツの中でも人気の3商品の詰め合わせ。「しまんと地栗」の甘さに感激いただけます。白砂糖は使用せず、国産のきび糖(本和香糖ほんわかとう)を使っているため、栗の甘みときび糖のコクが際立ち、保存料などの添加物も使用しておりませんので、健康志向の方や、お子様・ご家族みんなで安心して楽しむことが...

こちらは訳あり商品です。甘さも食感も抜群の葉とらずりんごは、どんなに丁寧に扱っても傷がついたり変形が育ってしまったりします。味は同じなのに“訳あり”と呼ぶのがもったいないくらいの長野県産フジをお得な価格でお届けいたします。※訳アリの内容は「擦りキズ・変形」となり、品質には問題ございません。※サ...

京都祇園で20年レストランを営むフレンチシェフが美味しさにこだわったスープ。素材の組み合わせやフレンチの技法をあちらこちらに散りばめたメニューは、まさに唯一無二です。京都老舗の出汁屋さんの出汁を使い、素材の旨味を引き出すことにより塩味とカロリーを抑えながらも、満足感のあるように仕上げています。...

4月頃からお盆を過ぎるくらいまでの長い間、季節の移り変わりと共に食味の変化を味わえる楽しさ。春は果汁たっぷりジューシーで爽やか、夏になるとほのかな甘みが増していき、果肉がパリッパリに変わり弾けるような食感へと。こんなに楽しませてくれるミカンが他にあるんでしょうか。■初期（4月～5月）　シーズン...

山梨県笛吹市の志村葡萄研究所で作られた黒い色のシャインマスカット。大粒で種が無く、サクサクした食感と爽やかさ。富士山をイメージして日本一をとれるように「富士の輝」と名付けられました。ぶどうの品種改良は大変難しくブラックシャインマスカットが誕生したのは奇跡。奇跡の品種「ブラックシャインマスカット...

濃厚で甘み豊かな丹波栗。丹波市で栽培される伝統あるブランド栗です。丹波市 は山々が連なり盆地の地形が多く、昼夜の寒暖差が大きいことから発生する❝丹波霧❞により美味しい農作物を生み出す要因とされています。 丹波栗の代表格品種［銀寄せ］・［筑波］を栽培しており、栗本来の上質で深みのある甘さを味わっ...

”葉とらず”りんごとは、葉っぱをとらない栽培方法で育てたりんごです。りんごは、太陽の光が当たることで色づきを良くなるため通常は葉摘みを行うのですが、葉を残すことでりんごに栄養と甘みを蓄えられます。りんご表面に多少色ムラはありますが、栄養いっぱいの自然のまま育てた美味しいりんごが”葉とらず”りん...

淡路島たまねぎブランド「いくたま」を当農園特製段ボールでお届けします。＊＊＊味＊＊＊科学的にも淡路島産玉ねぎは甘くて柔らかいことが知られています。貯蔵すればするほど甘みは増し、加熱調理することでさらに甘みが引き出されます。＊＊＊栽培のこだわり＊＊＊【できる限り人の手で】淡路島たまねぎは他産地の...

江戸時代から富山に伝わる大門素麺の伝統的な製法を色鮮やかに進化させ、 水引や花をモチーフにした愛らしい形状に仕上げました。 絆や結び目を意味するknot (ノット) は繊細に糸を紡ぐように織りなす彩り豊かな野菜の手延べめんです。 6袋入（ピンク：桜、イエロー：かぼちゃ、グリーン：抹茶、オレンジ...

万葉の時代から豊かな海原にめぐまれ、四季折々の美味しい魚介をたっぷり味わえるのは淡路島ならではの魅力。 島の漁港にあがる新鮮な魚介を中心に、選りすぐりの海の恵みをちりばめたこだわり食品で食卓に彩を添えます。 ■淡路島産しらす佃煮（山椒50ｇ、生姜50ｇ） 　淡路島沖で漁られた新鮮な生しらすを甘...

2種類の餡をお好みであわせるパリパリモナカのセットです。自社農園で土づくりからこだわりぬいて栽培されたりんごは果肉食感がしっかり感じられ、独自の配合であわせたマスカルポーネチーズとクリームチーズ餡のまろやかなコクが豊かな味わいを生み出します。作る楽しみと食べる楽しみをとことん詰め込んだ果樹園の...

山椒佃煮、山椒ジェノベーゼ、山椒味噌（赤みそ）の３本セット。歴史上にその名を記し、約400年。豊臣秀吉が茶会にて焦がし山椒を浮かべた白湯を飲み「淡薄で一興、風流だ」と言い喜んだとか。またある時は、かの戦国武将・徳川家康への献上品として。ほんの少量加えるだけで和食や中華はもちろんのこと、イタリア...

300年の歴史と伝統を誇る近畿随一のそば処・城下町出石の味です。麺コシと食感にこだわり、丹精込めて仕上げた贈答用に人気の商品。かつお風味の効いたつゆ（ストレート）付きですので、本場の味がご家庭で手軽にお楽しみいただけます。素材はもちろん、風味、香りもとことん吟味した上質な味を、お中元、お歳暮、...