「なんでもいい」ではなく、「本当に美味しいトマト」をお探しのあなたへ

太陽の恵みをいっぱいに浴びた北淡路高原から、生でも、調理しても“極上”と呼べる特別なトマトをお届けします。プロの料理人からも指名買いされるその秘密は、圧倒的な味の濃さと、甘み・酸味の絶妙なバランスにあります。

使用しているのは、皮が薄く果肉がゼリーのように滑らかな「ルネッサンス」という品種。通常のルネッサンスと比べても、その味の濃さは歴然です。
まずはそのまま、ドレッシングをかけずにガブリと一口どうぞ。口いっぱいに広がる濃密なトマトの旨みに、きっと驚かれるはずです。加熱してもその魅力は色褪せず、ソースにするなら「塩とトマトだけ」で、レストラン顔負けの絶品トマトソースが完成します。

自然由来の力を大切にし「ハイポニカ農法」という水気耕栽培で育てられています。化学性農薬の散布を極限まで抑え、独自の技術によって植物が持つ潜在能力を最大限に引き出しています。また太陽の光をたっぷり与えるのも特徴です。
試行錯誤の末にたどり着いたこの環境で、根も、茎も、葉も、力強く健康に育ったトマトだからこそ、揺るぎない美味しさを皆様の食卓へお届けできるのです。

言葉を持たないトマト達の、どんな小さな変化も見逃さない。そんな深い愛情と「日々精進」の精神が、このトマトの一玉一玉にぎっしりと詰まっています。

淡路島の自然と、職人の技術と愛情が結実した採れたてのトマトをお送りします。
ご自宅に届きましたら、常温で「追熟」を掛けて頂き、お好みの熟度でお召し上がりください。

◆ 同商品 2点ご購入まで⇒送料は同一料金となります。