2026年 09月 09日

野菜がたっぷり摂れる！洋風たまご蒸し

卵・・・ 1個
しめじ・・・1/4株
玉ねぎ・・・1/4個
にんにく・・・1片
ハム・・・1枚
ミニトマト・・・3個
塩こしょう・・・少々
A.豆乳・・・大さじ2
A.とろけるチーズ・・・20g
パセリ・・・少々

1.しめじは石づきを取り除く、玉ねぎはスライス、にんにくはみじん切り、ミニトマトは半分にカットする。

2. 耐熱容器に卵と豆乳を加え、よくかき混ぜる。

3.（2）に（1）とカットしたハムを入れ、塩こしょうする。

4.（3）にチーズを乗せ、ラップをして600wレンジで2分加熱する。

5.最後に焼き色を付けるため、オーブンで焼き、パセリをトッピングして完成！

・お好きなきのこや野菜をたくさん加えて、野菜不足解消に！
・ハム以外にツナやベーコンなどで代替できます。
・卵をしっかり混ぜることでふわふわになります。

夏って、冷たいものやおいしいものを
ついつい食べすぎちゃいますよね。
そんな楽しい夏をすごした方、リセットしたい日に食べたい、
ふわっとたまごが主役のやさしい料理はいかがですか？

たまごは、きれいに欠かせないたんぱく質や、ビタミン・ミネラルなども含む栄養価の高い食材です。

プラスで秋の食材きのこを組み合わせることで、
きのこの食物繊維とビタミン類も摂れて、
おいしく食べながら、キレイと健康を意識できる一皿です。

レンジで簡単に作れるから、
「食べすぎた翌日は、ちょっと軽めにしたい」
そんな日のごはんにも◎

無理に食事を抜くのではなく、
たまごでたんぱく質をしっかり摂って、おいしく整える。

ふわっとやさしい口当たりで、
夏の食べ疲れを感じた夜ごはんにピッタリです。

カテゴリー：卵