淡路島の新玉ねぎは、柔らかく、水分量が多く、辛みが少なくて有名です。
生食でも美味しく召し上がっていただけ、加熱するととろけるような食感になるのが特徴です。

さらにケンちゃんファームの玉ねぎは、化学肥料や農薬の使用量を大幅に低減させ厳しい基準をみたした農産物だけが取得することができる、「ひょうご安心ブランド」の認証を取得しています。安心・安全を目指し、心をこめて育てた玉ねぎです。
この時期にしか食べられない貴重な新玉ねぎ、皆様に食べて頂けたら幸いです！

【ひょうご安心ブランドとは】
・環境や健康に配慮した栽培方法で育て、かつ優れた食感や品質を持つ品。
・法令の遵守・生産管理体制などが整備された品。
・化学肥料・農薬の使用を5割以上減らし、残留薬品・抗生薬品を国の基準の1/10以下とするなど安全性が高く、出荷記録による管理を徹底した安心感のある品。

【日持ちについて】
新玉ねぎは、柔らかくて水分量が多いことから傷がつきやすく、日持ちがしません。
冷蔵保存の上、お早めにお召し上がり下さい。
また、新玉ねぎの特性ですぐに芽が出てくることがありますが、生命力がとても強く新鮮な証ですので品質には問題はございません。
気になる場合は、取り除いてお召し上がりください。