ひと目で心を奪われる、深く艶やかなルビー色。
粒ひとつひとつが宝石のように輝き、かじればプチッと弾けて、やさしい甘みとコクがじんわり広がる。まるでサツマイモのようなほっくりとした甘さに、とうもろこし本来の香ばしい風味が重なり合う、これまでにない味わい。

育ったのは兵庫県佐用町。清らかな水と昼夜の寒暖差に恵まれたこの土地で、甘みと旨みをしっかりと蓄えながらゆっくりと育つ。自然のリズムが、その深い味わいを引き出している。

この「大和ルージュ」の大きな特徴は、赤い粒に含まれるアントシアニン。
ポリフェノールの一種で、ベリー類にも多く含まれる成分として知られ、一般的なスイートコーンにはほとんど見られない特長。含有量はイチゴの約2.5倍ともいわれ、日々の食事にうれしい価値を添えてくれる。

収穫は、糖分が最も高まる早朝。日の出前の限られた時間に一気に収穫し、その日のうちに発送。畑で感じるあの甘さと鮮度を、できる限りそのまま届けたいという想いから。

さらに、この大和ルージュは芯まで赤く、旨みが濃いのも魅力。実と一緒に芯ごと炊き込めば、ほんのり赤く染まるご飯に甘みとコクが溶け込み、特別感のある一品に仕上がる。まるでお赤飯のような華やかさと、とうもろこしの旨みがぎゅっと詰まった味わい。

焼けば香ばしさが際立ち、蒸せば甘みが際立つ。
見た目の驚きと、味わいのやさしさは、一度体験すると、また食べたくなる特別な存在。