春に間に合う花粉症対策！さっぱり水菜レモン漬け
材料 （作りやすい分量）
水菜・・・1/4束
レモン・・・1/4個
A .砂糖・・・ 小さじ1
A .塩・・・ 小さじ1/2
A .顆粒和風だし・・・小さじ1
かつお節・・・適宜
レモン・・・1/4個
A .砂糖・・・ 小さじ1
A .塩・・・ 小さじ1/2
A .顆粒和風だし・・・小さじ1
かつお節・・・適宜
作り方
1. 水菜はよく水で洗い、根っこ部分を切り取る。
2.レモンはイチョウ切りにする。
3. 保存袋に（1）の水菜とレモンを入れる。
Aを加え、全体に馴染むように優しく揉み込む。
4.かつお節を入れて、空気を抜いて密閉し冷蔵庫で30分以上、置く。
5.器に盛り付けて、完成！
コツ・ポイント
・水菜のシャキシャキ感を残すため、揉み込む時は押し潰さないようにする。
・大人向けにはかつお節の代わりに輪切り唐辛子でピリ辛もおすすめ！
・かつお節以外にもすりゴマやちりめんじゃこでもOK！
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・かつお節以外にもすりゴマやちりめんじゃこでもOK！
カラダにプラス
春が近づくと気になり始める花粉症。
いつもの対策にプラスして、おすすめしたいレモンを使った浅漬け！
これ試したことはありますか？
レモンのさわやかな酸味が野菜の甘みを引き立て、
さっぱりとした味わいに仕上がります。
塩だけで作る浅漬けよりも後味が軽く、こってりしがちな冬の食卓の良いアクセントになります。
白菜や大根、にんじん、きゅうりなど、身近な野菜で手軽に作れるのも魅力です。
冷蔵庫で少し置けば完成する手軽さは、忙しい方にも強い味方です。
作り置きもできるので、帰宅後すぐに野菜を一品プラスできます。
レモンに含まれるビタミンCは体のコンディションを整えたり、
抗酸化作用で活性酸素を抑える働きで症状を和らげる効果が期待できます。
野菜に含まれる食物繊維とあわせてとることで、
毎日の食事から無理なく体調管理をサポートします。
直接的な効果ではなく、からだの内側から支える補助的な役割として活用できそうですね。
春に向けた体づくりも意識できるレモン浅漬け。
毎日の食卓にさっぱりとした一皿を取り入れて、季節の変わり目を元気に乗り切りましょう。
いつもの対策にプラスして、
これ試したことはありますか？
レモンのさわやかな酸味が野菜の甘みを引き立て、
さっぱりとした味わいに仕上がります。
塩だけで作る浅漬けよりも後味が軽く、
白菜や大根、にんじん、きゅうりなど、
冷蔵庫で少し置けば完成する手軽さは、
作り置きもできるので、帰宅後すぐに野菜を一品プラスできます。
レモンに含まれるビタミンCは体のコンディションを整えたり、
抗酸化作用で活性酸素を抑える働きで症状を和らげる効果が期待で
野菜に含まれる食物繊維とあわせてとることで、
毎日の食事から無理なく体調管理をサポートします。
直接的な効果ではなく、
春に向けた体づくりも意識できるレモン浅漬け。
毎日の食卓にさっぱりとした一皿を取り入れて、