春のUVケア！ビタCいちごパイ

カラダにプラス

春の訪れとともに店頭に並ぶいちごは、
ビタミンCやポリフェノール、食物繊維が豊富で肌の調子を整えたい女子にぴったりの果物です。

特にビタミンCは、花粉症や紫外線で疲れやすい春の体調管理に役立ちます。
しかし、生のいちごは傷みやすく、長期間保存することが難しいのが悩み…
そこでおすすめなのが、いちごをジャムにすること！

ジャムにすることで砂糖の力で保存性が高まり、
冷蔵庫で数週間、冷凍すれば数か月にわたって楽しめます。
加熱によりビタミンCは多少減りますが、
食物繊維やポリフェノールはある程度残るため、
春の紫外線や花粉で疲れやすい肌や体に、フルーツの恵みをチャージできます。

パンやヨーグルトに添えるだけで手軽に取り入れられるいちごジャムは、
忙しい日々でも果物の恵みを楽しめる便利な保存食です。
さらに自家製ジャムは自然な味わいで
毎日の食卓がちょっと特別に感じられるのも嬉しいポイントですね。

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