夏の爽やか栄養チャージ!桃とマスカルポーネのブルスケッタ農産物直売所 めぐみの郷 コンテンツにスキップ

夏の爽やか栄養チャージ!桃とマスカルポーネのブルスケッタ

夏の爽やか栄養チャージ!桃とマスカルポーネのブルスケッタ

材料 (作りやすい分量)

桃・・・ 1/4個
マスカルポーネ・・・お好みで
バゲット・・・スライスしたもの3切れ
はちみつ・・・お好みで
くるみ・・・適宜

作り方

1. 桃は種と皮を取り除き、スライスし、レモン汁を振りかけておく。
夏の爽やか栄養チャージ!桃とマスカルポーネのブルスケッタ


2.バゲットにマスカルポーネチーズをお好みの量を塗る。
夏の爽やか栄養チャージ!桃とマスカルポーネのブルスケッタ


3. その上に(1)の桃をのせ、はちみつをかけたら、くるみをトッピングする。
夏の爽やか栄養チャージ!桃とマスカルポーネのブルスケッタ


4 . (3)を軽くトーストして完成!
夏の爽やか栄養チャージ!桃とマスカルポーネのブルスケッタ

コツ・ポイント

・はちみつで甘さを調節してください。
・桃は変色しないようにレモン汁を振りかけておく。
・甘みが少ない桃を使っても美味しく仕上がります。

カラダにプラス

ほんのり色づいたみずみずしい桃は
見た目にも涼やかで夏らしさを感じさせてくれる果物。
桃には、汗とともに失われやすいミネラルの一つであるカリウムが含まれており、
水分バランスを整える働きをサポートします。
また、ビタミンCは紫外線を浴びやすい夏の健康維持や美容にも役立つ栄養素です。

夏の栄養チャージにぴったりな桃を
マスカルポーネのコクとはちみつのやさしい甘さでカフェ風にアレンジしました。
暑い日でもさっぱりと食べやすく、
食欲がない時の朝食やおやつにもおすすめ!

見た目もかわいらしく、おうちカフェ気分を楽しみたい方や
忙しい学生・働く世代、暑さで食欲が落ちやすい方にもぴったりの一品です。


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