2024お中元

京丹波地域は霧が多く、昼夜の温度差が激しく保水に富んだ気候、栄養豊富な土壌で丹精こめて大切に栽培され、大粒でコクがあり、濃い甘さが特徴の丹波黒大豆の枝豆です。 収穫後すぐに急速凍結して旬の味覚をとじこめましたので、お好きなときにお召し上がりいただけます。生の枝豆と同じように、塩茹でしてお召し上...

雪下人参の収穫作業は通常の機械が使用できないので収穫はすべて人力頼り。重い雪を取り除きながらの作業は困難を極めます。寒さで指先の感覚が無くなりながらの収穫です。しかも雪に埋もれているので人参の発育状況はもちろん、土壌の様子も確認することができません。雪解けがはじまる季節に通常栽培の数倍の手間を...

山梨県笛吹市の志村葡萄研究所で作られた黒い色のシャインマスカット。大粒で種が無く、サクサクした食感と爽やかさ。富士山をイメージして日本一をとれるように「富士の輝」と名付けられました。ぶどうの品種改良は大変難しくブラックシャインマスカットが誕生したのは奇跡。奇跡の品種「ブラックシャインマスカット...

独自の『水熟製法』で桃を長期保存し、今までにない限りなく生に近い状態で１年中おいしくいただける桃に仕上げました。おかやまの白桃は６月中旬から９月上旬まで約２０品種が順番に熟れてきます大玉の「おかやま白桃」を保存性の高いパックに。果実の自然の甘さと食感を味わっていただけるように極力甘さを抑え、「...

独自の『水熟製法』で桃を長期保存し、今までにない限りなく生に近い状態で１年中おいしくいただける桃に仕上げました。おかやまの白桃は６月中旬から９月上旬まで約２０品種が順番に熟れてきます。大玉の「おかやま白桃」を保存性の高いパックに。果実の自然の甘さと食感を味わっていただけるように極力甘さを抑え、...

洋梨といえばラ・フランス。「果物の女王」と素敵な呼ばれ方もします。そんなラ・フランスの陰に隠れるシルバーベルも芳醇な香りや、とろけるような果肉は全然負けていません。しかも大きさはラ・フランスの倍近くあります。実は洋梨の種類はとっても多く、ラ・フランス以外の美味しい洋梨を多くの人に食べていただき...

濃厚で甘み豊かな丹波栗。丹波市で栽培される伝統あるブランド栗です。丹波市 は山々が連なり盆地の地形が多く、昼夜の寒暖差が大きいことから発生する❝丹波霧❞により美味しい農作物を生み出す要因とされています。 丹波栗の代表格品種［銀寄せ］・［筑波］を栽培しており、栗本来の上質で深みのある甘さを味わっ...

大粒の真っ赤な果肉から溢れる甘い果汁が、まさにクセになるほどの魅力を放っています。その甘くみずみずしい香りに誘われ、一口味わうと、口の中に広がる濃厚な甘味と果汁の豊富さに驚嘆します。これまで味わったことのないようなボリューム感、甘み、果汁の量は、まさに他のいちごとは比べ物にならず、「あかい・ま...

中心部が鮮やかな紅色に染まる、希少な赤肉キウイ紅珊瑚（いちご）生産量がまだ少なく高級フルーツとして扱われることが多い果物です。 外側は緑色で、中央に向かって赤くなるのが最大の特徴。カットした瞬間に目を奪われ、口に含めば、キウイのイメージをくつがえすやさしい甘さが広がります。酸味は控えめで、まる...

紀州産みなべ町の最高級梅、「南高梅」はちみつ漬けの梅干し、しそ漬けの梅干しのセットです。皮が薄く、種が小さく、果肉がやわらかい「南高梅（なんこうばい）」は、梅の最高級ブランドです。南高梅の誕生和歌山県みなべ町は、梅の最高級種「南高梅」のふるさとです。ほとんど潰れていませんが、つぶれ梅として販売...

こちらは訳あり品となります。変形などがありますが、お召し上がりいただく事には何も問題ございません大きさ不揃いでも味は一級品なので、カットして使うなら物凄くお得です。 なるべく訳あり品が出ないように生産しておりますので数量限定となります。-----------------------------...

海に囲まれた淡路島は偏西風により海水から適度なミネラルも土に含まれます。 納豆菌で土壌ごと発酵させるこだわりの栽培方法による土作りをおこなっており、健康な土壌で育った玉ねぎは、肉厚でしっかりとした味が詰まり野菜本来の旨みとさわやかな甘みが特徴です。また、火を通しても形が崩れにくいので、柔らかい...

奈良県が発祥と云われる刀根柿の渋みを、炭酸を使った特別な渋抜きでシブめの男が甘く仕上げました。その甘さとコリコリとした食感が合わさり、しっとりモッチリと感じさせる柿です。刀根柿は、まろやかでコクがある味わいと、種が無く食べやすく、ジューシーな事で幅広い年齢層に人気です。また、柿はなんといっても...

創業大正十年、かまぼこ発祥の地兵庫県、名湯城崎温泉に位置する二方蒲鉾からのお届け。伝統ある浜坂焼ちくわ!!「ほんまもんの味」・「職人の技」・「素材へのこだわり」を追求した練り物だけではなく、農林水産大臣賞を受賞した「濃香あご短冊」も贅沢に詰め合わせた“めぐみの郷オリジナル”のセット。さらに、二...

創業大正十年、兵庫県の北部、海と山に囲まれた自然豊かな場所にある蒲鉾屋からのお届け。ちくわ、かまぼこ、創作天ぷらを厳選し、自慢の練り物を詰め合わせました。農林水産大臣賞を受賞した、つなぎの澱粉を一切使わない「濃香あご短冊」もご賞味いただける、“めぐみの郷オリジナル”のセット。口いっぱいに広がる...

上質のそば粉を使い、蕎麦の旨味を引き出すためとことん素材を吟味。なまそば独特の舌触りはふわりと優しく、軽快でしっかりとしたコシがあり、上質なそば粉の香りが鼻を抜け、ツルリと滑らかな喉越しを作り出しています。職人が「真に美味しい蕎麦を作りたい」という想いをひと筋に貫き、到達したなまそばです。 ...

喉ごしとうま味のバランスを徹底的に追及し満足できる食感にたどり着きました。風味の良い国産そば粉にこだわり、そば粉の割合は5割になっています。素材はもちろん、風味、香りもとことん吟味し、関西屈指の蕎麦処としてその名を知られる出石蕎麦をお届けいたします。2022年モンドセレクション最高金賞受賞20...

恵まれた風土の中で作られる、風味豊かな美味しいそばをお届け。麺コシと食感にこだわり、丹精込めて仕上げました。かつお風味のきいたざる用つゆ（ストレート）付きですので、本場の味がご家庭で手軽にお楽しみいただけます。2017年モンドセレクション金賞受賞 送料目安 【東京都まで】￥680～【大...

関西随一のそば処・城下町出石の季節を彩る風物詩。収穫直後の新そば粉を使用し、豊かな香りと甘みはとれたての新そばならではのもの。麺線は細麺仕上げで麺腰と食感にこだわり、丹精込めて仕上げました。かつお風味の効いたざる用つゆ(ストレート)付きですので、ご家庭で本場の味が手軽にお楽しみいただけます。旬...

兵庫県但馬の食材を中心とし、すべて自家製にこだわった燻製専門店「煙神」からのお届けです。新鮮かつ旬の厳選素材を使用し、保存料・着色料は使用せずに食すお客様の健康を想い一つ一つ丁寧に手作りし、食材の特製に合わせて樹種を使い分けるブレンドチップ製法と本物の炭火を使った独自の技法で、ここでしか作るこ...

淡路島産きざみ玉葱とにんにくを漬け込んだ甘めのにんにく醤油です。肉料理・魚料理・炒めもの等、どんな料理にもご使用していただける万能調味料です。野菜本来の旨味と風味が引き立つ魔法醤油。《おいしいレシピ》チャーハン・パスタ・鶏唐揚げ・野菜炒め・トンテキ・牛肉ステーキ・卵かけご飯 など 送料目...

明石の海で育った海苔の中でも『年に1度しか採れない希少な海苔』を、明石の海を知り尽くした漁師が直接生産した味付け海苔（四つ切り）と焼き海苔のセット。初摘み一番海苔を使用しているので、色が濃く、豊かな風味、厚みがしっかりありパリッとした食感とろける口どけ、しっかりとした旨味をご堪能いただけます。...