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やさしさとこだわりが詰まったカヌレ。一般的なカヌレに比べ新鮮な卵をたっぷりと使用。機械に頼らず、工房でひとつひとつゆっくり丁寧に焼き上げることで芳醇なラム酒とバニラの香りが広がり表面のカリカリのカラメル状の苦味と中身のしっとり＆もっちりとした"至福の食感"に仕上げています。オリジナルボックス入...

4月頃からお盆を過ぎるくらいまでの長い間、季節の移り変わりと共に食味の変化を味わえる楽しさ。春は果汁たっぷりジューシーで爽やか、夏になるとほのかな甘みが増していき、果肉がパリッパリに変わり弾けるような食感へと。こんなに楽しませてくれるミカンが他にあるんでしょうか。■初期（4月～5月）　シーズン...

4月頃からお盆を過ぎるくらいまでの長い間、季節の移り変わりと共に食味の変化を味わえる楽しさ。春は果汁たっぷりジューシーで爽やか、夏になるとほのかな甘みが増していき、果肉がパリッパリに変わり弾けるような食感へと。こんなに楽しませてくれるミカンが他にあるんでしょうか。■初期（4月～5月）　シーズン...

味と風味にこだわった本醸造の「極こいくちしょうゆ」、「極うすくちしょうゆ」、深い味わいと甘味が特徴の「極かけしょうゆ」、そして徳島産ゆず果汁たっぷりの「醤油屋さんのぽん酢」を詰め合わせました。 「極かけしょうゆ」はお刺身等にかけていただくと、素材の旨味と融合してさらにおいしく戴けます。 　 【...

淡路島の玉ねぎ屋さんが考えた激旨カレーの3種類セット。マイルドな欧風カレー（中辛＆辛口）、スパイシーなインドカレー（中辛）の食べ比べをお楽しみいただけます。淡路島たまねぎの甘味と旨味を出すことにこだわり、「たまねぎそのもの」「ソテーオニオン」「フライドオニオン」「たまねぎピューレ」の4種類の原...

和歌山県田辺市の温暖な気候と、潮風が運ぶ豊富なミネラルに育まれた「早生温州みかん」。 11月頃に収穫されるこのみかんは、皮が薄く手で簡単に剥け、中の果肉はジューシーで濃厚な甘みが特徴です。一口食べると、口いっぱいに広がるフレッシュな果汁と、ほどよい酸味が絶妙なバランスを演出します。自然の恵みを...

和歌山県田辺市の温暖な気候と、潮風が運ぶ豊富なミネラルに育まれた「早生温州みかん」。 11月頃に収穫されるこのみかんは、皮が薄く手で簡単に剥け、中の果肉はジューシーで濃厚な甘みが特徴です。一口食べると、口いっぱいに広がるフレッシュな果汁と、ほどよい酸味が絶妙なバランスを演出します。自然の恵みを...

今年も待ちに待った極早生吉田みかんの季節がやってきました！太陽の恵みをたっぷりと浴びて育ったみかんは、見ただけでジュワっと広がるフレッシュな甘さと、さわやかな酸味が絶妙なバランスを奏でています。果肉はぷりぷりで、噛むたびに溢れ出す果汁が口いっぱいに広がり、心地よい香りがふんわりと漂います。 夏...

今年も待ちに待った極早生吉田みかんの季節がやってきました！太陽の恵みをたっぷりと浴びて育ったみかんは、見ただけでジュワっと広がるフレッシュな甘さと、さわやかな酸味が絶妙なバランスを奏でています。果肉はぷりぷりで、噛むたびに溢れ出す果汁が口いっぱいに広がり、心地よい香りがふんわりと漂います。 夏...

400年以上前から続く奈良最古の菓子屋からのお届け。時代の変化から機械を導入しつつも、手間隙を惜しまず一品一品を丁寧に作り上げ美味しさを追及しています。小豆は国産のものだけを厳選し、北海道十勝産や丹波産を使用することで仕上がりの良い深い味わいに。最中の生地はこし餡との味や食感のバランスを考え、...

関西随一のそば処・城下町出石の季節を彩る風物詩。 そば粉はとても熱に弱く、製粉時に熱が発生すると水分とともに風味が飛んでしまいます。 「石臼挽き」は、ゆっくり長時間かけて製粉するため熱が出にくく、そばが本来持っている味や香りが際立つ商品となっています。かつお風味の効いたざる用つゆ(ストレート)...

関西随一のそば処・城下町出石の季節を彩る風物詩。 そば粉はとても熱に弱く、製粉時に熱が発生すると水分とともに風味が飛んでしまいます。 「石臼挽き」は、ゆっくり長時間かけて製粉するため熱が出にくく、そばが本来持っている味や香りが際立つ商品となっています。 かつお風味の効いたざる用つゆ(ストレート...

関西随一のそば処・城下町出石の季節を彩る風物詩。収穫直後の新そば粉を使用し、豊かな香りと甘みはとれたての新そばならではのもの。麺線は細麺仕上げで麺腰と食感にこだわり、丹精込めて仕上げました。かつお風味の効いたざる用つゆ(ストレート)付きですので、ご家庭で本場の味が手軽にお楽しみいただけます。旬...

関西随一のそば処・城下町出石の季節を彩る風物詩。収穫直後の新そば粉を使用し、豊かな香りと甘みはとれたての新そばならではのもの。麺線は細麺仕上げで麺腰と食感にこだわり、丹精込めて仕上げました。かつお風味の効いたざる用つゆ(ストレート)付きですので、ご家庭で本場の味が手軽にお楽しみいただけます。旬...

ピザの代表ともいえるマルゲリータクラシカ兵庫県三田産日向牧場チーズ工房のフレッシュモッツァレラを使用。生地は兵庫県産小麦を中心とした国産100％の無添加自家製生地で、外側がパリッとして中がモッチリの食感をだすために丁寧に手伸ばしで仕上げています。たっぷりのモッツァレラ、フレッシュなトマトソース...

宮川早生の果実は果重100～120ｇで果形は扁球径で温州ミカンの中ではやや腰高な形をしています。果皮色は少し黄緑が残っているくらいのものから、完熟したものは全体に橙色に着色します。皮が剥きやすく豊かな風味を持つ甘さ、口の中で袋がとろける食感を味わうことができるシーズンを通して人気のあるみかんで...

玉手箱のような箱に入ったキュートな白桃「飾って食べて丸ごと桃」　独自の『水熟製法』で桃を長期保存し、今までにない限りなく生に近い状態で１年中おいしくいただける桃に仕上げました。おかやまの白桃は６月中旬から９月上旬まで約２０品種が順番に熟れてきます。少し小ぶりな「おかやま白桃」をビンに。果実の自...

瀬戸内海の恵みがたっぷり詰まった姫路市網干の牡蠣をご自宅で堪能しませんか。揖保川、夢前川、千種川の豊かな栄養が流れ込む播磨灘で育まれた牡蠣は、ぷりっとした身と濃厚な旨みが特徴です。 今回ご用意したのは、海の新鮮さをそのまま閉じ込めた「むき身500g」と、「殻付き牡蠣2.0㎏」に、専用牡蛎ナイフ...

平飼いの三田高原 おもいやりたまごを使用。卵かけご飯専門店でも使用されるこちらの卵は、生まれてから8日以内のものを使用しております。卵黄の強い甘みが特徴で、トマトソースとキノコ、ベーコンのトッピングをさらに美味しく演出します。三田産日向牧場チーズ工房のモッツアレラが全体を調和させ、まろやかでボ...

万葉の時代から豊かな海原にめぐまれ、四季折々の美味しい魚介をたっぷり味わえるのは淡路島ならではの魅力。 島の漁港にあがる新鮮な魚介を中心に、淡路島の大地の恵みもちりばめたこだわり食品で食卓に彩を添えます。 海の恵みの佃煮やくぎ煮に、淡路島玉ねぎドレッシングとスープを加えた5品が入ったセットです...

瀬戸内海の温暖な風土で育つ淡路島玉ねぎ は、一般の玉ねぎと比べて格段に「甘く」、「みずみずしい」のが特徴。そんな淡路島玉ねぎと徳島県産すだちを贅沢に使用し、シンプルに食材の美味しさを味わえる、優しい酸味に仕上げました。 また、安心して食べて頂けるよう、保存料、着色料、増粘剤無添加など、製法にも...

京都祇園で20年レストランを営むフレンチシェフが、食材と美味しさにこだわったスープ。素材の組み合わせやフレンチの技法をあちらこちらに散りばめたメニューはまさに唯一無二です。 京都老舗の出汁屋さんの出汁を使い、素材の旨味を引き出すことにより塩味とカロリーを抑えながらも、満足感のあるように仕上げて...

古くから新潟に伝わる郷土料理「焼漬」。白焼きした魚を醤油ベースのタレに漬け込む新潟の郷土料理にして、小川屋自慢の逸品「匠の焼漬」と創業126年目で誕生した「お肉の焼漬」を詰合せにしました。開けたらそのまま食べれる手軽さで、大切な方への贈り物としても最適です！食べ方・封を開けてそのままお召し上が...

白焼きした魚を醤油ベースのタレに漬け込む新潟の郷土料理にして、小川屋自慢の逸品「匠の焼漬」と創業126年目で誕生した「お肉の焼漬」を詰合せにしました。開けたらそのまま食べれる手軽さで、大切な方への贈り物としても最適です！食べ方・封を開けてそのままお召し上がりいただけます・温める場合は耐熱皿に中...