ナイフを入れた瞬間、あふれ出す濃密な黄金の果汁。
ねっとりとなめらかな果肉が舌の上でゆっくりほどけ、コクのある甘みと華やかな香りが広がります。ひと口で、南国の恵みを感じられる贅沢な味わい。

温暖な気候と豊かな日差しに恵まれた鹿児島県。降り注ぐ太陽の光と自然の力が、マンゴー本来の濃厚な甘みと奥行きのある風味を引き出します。

他産地のマンゴーと比べ、鹿児島県産マンゴーは、味・香り・コクのバランスが非常に優れているのが特徴で、一口食べると、もう一切れ…と手が止まらなくなる美味しさです。
・甘みの質：ただ甘いだけでなく、コクのある濃厚な甘み
・香りの華やかさ：カットした瞬間に広がる芳醇なトロピカルな香り
・果肉のなめらかさ：繊維が少なく、とろけるような口あたり
・後味の良さ：しつこさがなく、上品で余韻の長い味わい

■完熟の目安と保存方法
＜完熟前＞
・軽く押すとかたさを感じる
・表面に白い粉状のものが見られる
・香りが控えめ
 → 乾燥を防ぐためキッチンペーパーなどで包み、ポリ袋に入れて直射日光を避けた涼しい場所へ。

＜完熟＞
・軽く押すと少しへこむ柔らかさ
・表面にツヤが出る
・触るとややしっとりする
・甘い香りが強くなる
 → 湿らせたキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて野菜室で保存。