冬の食卓を華やかに彩る、兵庫県香住港が誇るブランドガニ「香住ガニ」。

日本海に面した兵庫県香美町・香住港は、豊かな漁場として知られ、新鮮な海の幸が水揚げされる港町。その中でも「香住ガニ」は、香住港で水揚げされる紅ズワイガニだけに与えられるブランド名です。

身はみずみずしく、口に入れた瞬間に広がる上品な甘みとなめらかな舌触りが魅力。松葉ガニとはまた違った、紅ズワイガニならではの繊細でやさしい味わいを楽しめます。

美味しさの決め手は鮮度。水揚げされた香住ガニは、選別・加工を終えるとすぐに茹で上げ、約30分という短時間で急速冷凍。旨みや甘み、水分をぎゅっと閉じ込めることで、まるで活きたカニのような瑞々しい身質をそのままお届けします。

食べ応えのある大サイズ2匹分の肩身をセットにしているため、ご家族で囲むカニ鍋や、おもてなしの一品にもぴったり。カニスキはもちろん、焼きガニ、しゃぶしゃぶ、蒸しガニ、雑炊まで、最後の一口まで香住ガニの豊かな旨みをご堪能いただけます。
締めには、旨みが溶け込んだだしで作る雑炊がおすすめです。

さらに、美味しさを最大限に引き出す解凍方法も一緒にお届け。ご家庭でも専門店のような味わいを気軽に楽しめます。

大切な方との団らんや、お祝い、ご自宅へのご褒美にもおすすめ。香住港から届く冬だけの贅沢を、ぜひ食卓でお楽しみください。