「玉ねぎって、こんなに甘かったの？」
そんな驚きを届ける、淡路島・南あわじ市育ちの「淡路島玉ねぎ」。

温暖な気候と豊かな日照、海のミネラルを含んだ肥沃な土壌に恵まれた淡路島は、全国でも有名な玉ねぎの産地。
自然の恵みを大切にしながら、一つひとつ丁寧に育ててい淡路島玉ねぎの最大の魅力は、フルーツを思わせるような自然な甘み。

なんと糖度は、みかん・イチゴ・スイカなどの果物と同等ともいわれるほどの甘さを誇ります。
※糖度には個体差があります。

一般的な玉ねぎ特有の辛みが少なく、シャキッとした食感とみずみずしさが楽しめるため、薄くスライスしてサラダにするだけでも格別の味わい。玉ねぎ本来の甘みと旨みを、そのまま感じていただけます。

もちろん加熱料理との相性も抜群。

じっくり火を通すことで甘みがさらに引き立ち、とろけるような食感に変化。オニオンスープ、カレー、肉じゃが、玉ねぎステーキなど、いつもの料理がぐっと深みのある味わいへ生まれ変わります。

農薬や化学肥料の使用を抑えた減農薬栽培に取り組み、土づくりからこだわって育てられた玉ねぎだからこそ、ご家族みんなで安心して味わえる優しい美味しさに仕上がっています。

淡路島の太陽と大地が育てた、甘くてジューシーな玉ねぎ。
生で味わう爽やかな甘み、火を通した時に広がる濃厚な旨み。
毎日の食卓をもっと美味しく、もっと豊かに彩る淡路島ブランドの味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。